Dnes sa poľnohospodársky podnik aktívne rozširuje a získava na popularite. Pri správnej organizácii prináša podnik stabilný príjem a má veľké vyhliadky na rozvoj. V súčasnosti v tejto oblasti podnikania ešte stále nie je veľká konkurencia. Jediné, čo môže podnikateľov zabrániť v investovaní, je dlhé čakanie na zisk. Zo skúseností úspešných poľnohospodárov je však zrejmé, že náklady na rozvoj takéhoto podnikania sú opodstatnené. Najdôležitejšie je mať zručnosti a odborné znalosti v oblasti poľnohospodárstva.
Ošípaná farma ako podnik
Výroba ošípaných je spravidla pomerne ziskovým podnikom, pretože kvalitné mäso na trhu má vždy dopyt a vysoké marže. Jednoduchosť technologických procesov tohto druhu priťahuje podnikateľov. Celé to je chov zvierat a ich predaj.
V etape zakladania podniku, ako je chov ošípaných, je potrebné vopred naplánovať plán predaja mäsa. Všetko záleží na veľkosti podniku. Ak plánujete vytvorenie malej farmy na chov ošípaných, hotový výrobok môžete predať sami. V prípade rozsiahlej výroby je potrebné nájsť miesto predaja, veľkí distribútori vopred, pravidelne platiť dane a poskytovať veľký balík dokumentov na získanie povolení. Výhodou takéhoto podnikania je, že môžete začať podnikať iba s niekoľkými morčatami a neustále zvyšovať rýchlosť.
Farma a komplexy pre ošípané môžu generovať príjem nielen z hlavných produktov (mäso a tuk), ale aj z predaja krvi, kožiek atď. Pre širší vývoj môžete vytvoriť udiareň. Údené výrobky majú dlhšiu trvanlivosť a dobrý dopyt medzi spotrebiteľmi.
Základné pravidlá pre otvorenie chovu ošípaných:
- nájsť trh s nákupom krmív;
- vypočítať náklady na začatie podnikania a údržbu chovu ošípaných;
- vypočítať všetky možné riziká, spôsoby riešenia problémov;
- zapojiť veterinárov alebo špecialistov na chov dobytka.
Ziskovosť poľnohospodárskych podnikov
Príušnice sú známe v poľnohospodárstve a mimoriadne praktické zvieratá v poľnohospodárskom podniku. Existuje niekoľko argumentov v prospech podnikania tohto typu podnikania:
- Prasiatka rýchlo rastú. Po dobu šiestich mesiacov sa váha hospodárskych zvierat zvyšuje na centner.
- Prasnica produkuje 10 - 14 ciciakov súčasne. Za rok sa môže ukázať 20-30 ks. hospodárske zvieratá (ale krava má iba jedno teľa za rok).
- Ošípané používajú krmivo oveľa produktívnejšie (asimiluje asi 30%) a napríklad sliepky absorbujú iba 20% krmiva.
Potrebné dokumenty na založenie podniku
V počiatočnom štádiu má väčšina podnikateľov otázku: „Ako otvoriť poľnohospodárske podniky a komplexy na chov ošípaných, aké doklady je potrebné vypracovať?“ Výnosy z ošípaných nie sú ľahké a zodpovedné podnikanie, kde musíte mať pri sebe celý balík povolení na činnosti.
Najprv musíte rozhodnúť, v ktorej oblasti sa bude chov ošípaných nachádzať, pretože práve v tejto oblasti bude prebiehať komunikácia s úradníkmi. Miesto budúceho hospodárstva sa musí dohodnúť s okresnou správou. Ak chcete úradníkom preukázať vážne úmysly, musíte mať hotový podnikateľský plán. Administratíva má vo väčšine prípadov pozitívny prístup k vytváraniu nových pracovných miest. Na tento účel môžu úrady zariadiť pozemok pre podnikanie, pomôcť pri získavaní verejných investícií a tiež pomôcť s registráciou dokumentov.
Ak je produkcia ošípaných malá, môžete svoju firmu zaregistrovať ako osobnú pomocnú farmu (LPH). V prípade živočíšnej výroby vo veľkom rozsahu je potrebné otvoriť individuálne podnikanie, bude potrebné zaplatiť aj jednu poľnohospodársku daň. Ak chcete otvoriť takúto firmu, musíte sa obrátiť na nasledujúce orgány: Rospotrebnadzor, požiarna a veterinárna kontrola, SES.
Organizácia farmy
K organizácii chovu ošípaných sa musí pristupovať veľmi vážne. Odborníci v tejto oblasti tvrdia, že ziskovosť závisí od týchto faktorov:
- dobré životné podmienky zvierat;
- správne kŕmenie;
- plemeno prasiatok.
Takýto podnik môže byť usporiadaný na vašom vlastnom pozemku, kde minimálna rozloha môže byť 50 hektárov. Miesto by sa malo nachádzať mimo obytných budov, aby nenarušovalo miestnych obyvateľov. Okrem prasiatka sa vyžaduje aj sýpka a dielňa.
Vybavenie a priestory
Po získaní všetkých potrebných dokumentov na povolenie na podnikanie bude druhým krokom pri zakladaní podniku návrh chovov ošípaných. Môže to byť stará miestnosť, ktorú bude potrebné opraviť a vybaviť pre chov ošípaných. Chov ošípaných postavený od nuly je oveľa drahší.
Ak plánujete zorganizovať farmu pre 100 a viac ošípaných, budete musieť najať pracovníkov, ktorí sa budú starať o dobytok. Preto je potrebné pri vypracúvaní plánu vyčleniť priestory pre kancelárie, výrobu a laboratóriá. Na umiestnenie 300 zvierat je potrebných približne 5 000 m².
Miestnosť by mala byť čistá, svetlá, bez prievanu a mala by byť v úplnom súlade s hygienickými normami. Veľká pozornosť sa venuje aj inštalácii špecializovaného vybavenia. Nákupom najmodernejšieho vybavenia automatizovaná distribúcia krmiva na farmách ošípaných pomôže vytvoriť vhodné podmienky pre hospodárske zvieratá. V budúcnosti sa tým znížia náklady na minimum.
Väčšina fariem na chov ošípaných v Rusku používa vybavenie staršie ako 20 rokov (zariadenie, ktoré už nefunguje). To vedie k plytvaniu krmív, k zvýšeniu výskytu zvierat atď. Ak je chov ošípaných plne automatizovaný, zníži sa tým riziko chorôb zvierat a zvýši sa príjem spoločnosti.
Potrebné vybavenie pre chov ošípaných
Mechanizácia chovu ošípaných je nevyhnutná na vybudovanie úspešného obchodu s ošípanými. Bez technológie a nástrojov v takomto podnikaní sa nedá dlhodobo pracovať. Po ruke musíte mať kladivo, páčidlo, vŕtačku, klince atď. Potrebné vybavenie pre nákup zahŕňa:
- obilný mlyn;
- misky na pitie, kŕmidlá;
- kamión.
Výber farmových ošípaných
Dnes existuje asi sto plemien ošípaných rôznej produktivity, takže pri výbere stáda musíte dobre premyslieť a urobiť správnu voľbu. Profesionáli, ktorí sa zaoberajú chovom ošípaných viac ako rok, odporúčajú začať s nákupom asi 400 ošípaných a ošípaných. Pred nákupom je lepšie navštíviť niekoľko fariem, zistiť podmienky, v ktorých stádo žije, a študovať rodokmeň.
Väčšina poľnohospodárov dnes zastavuje chov vietnamských ošípaných. Charakteristiky tohto plemena:
- viac ošípaných;
- vysoká ziskovosť podniku;
- odolnosť zvierat voči chorobám;
- smer výkonu slaniny;
- toto plemeno je veľmi žiadané.
Pri vytváraní vhodných podmienok (miesto pre priestrannú chôdzu a teplú miestnosť) môžu vietnamské ošípané priniesť podniku dobrý príjem. Sibírske, severné a ošípané veľkých bielych plemien sú vďaka svojej dobrej kondícii a mnohým výhodám medzi poľnohospodármi obľúbené.
Kŕmenie a chov ošípaných
Aby spoločnosť mohla generovať príjem a rýchlo sa stať výnosným, je potrebné vopred zvážiť zníženie nákladov na krmivo pre stádo.Iba vyvážené zmesi pre každý vek povedú k trvalému zisku a prosperite podniku.
Ak chcete pracovať s prasnicami a novo narodenými prasiatkami, musíte si najať zodpovedného a informovaného personálu. Musíte tiež zapojiť veterinárneho lekára. Iba kvalifikovaní odborníci so skúsenosťami v oblasti chovu ošípaných budú schopní zabrániť chybám pri výskyte ošípaných, správnej starostlivosti o prasnicu počas tehotenstva a pôrodu. Všetky tieto podmienky pomôžu znížiť riziko úmrtnosti na stáda.
Zamestnanci farmy
Keďže tento typ podnikania potrebuje odborníkov, je mimoriadne dôležité najať ľudí, ktorí majú znalosti v oblasti poľnohospodárstva. Pomocníci by mali poznať vlastnosti starostlivosti o ciciaky. Veterinárny lekár musí tiež pracovať v prasiatku. Pomôže to chrániť zvieratá a predísť problémom v prípade infekcie alebo infekcie. Pri tejto činnosti bude potrebný účtovník, manažér a prevádzkovateľ komplexov na chov ošípaných a mechanizovaných fariem.
Podnikateľský plán pre ošípané
Keď založíte svoju firmu na ošípaných, musíte vypracovať podnikateľský plán. Nasleduje približný výpočet pre 10 cieľov. Za rok môžete získať asi 40 cieľov mladých zvierat. Najprv si musíte prenajať starú farmu a vykonať opravy. Prenájom veterinárneho lekára a pomocníka. Primárne výdavky zahŕňajú:
- registrácia spoločnosti - asi 12 tisíc;
- oprava farmy - asi 120 tisíc;
- nákup ošípaných - 240 tisíc;
- nákup vybavenia a ďalšie výdavky - 118 tis
Celková výška primárnych investícií bude okolo 490 tisíc rubľov.
Bežné výdavky:
- kŕmenie - 540 tisíc;
- nájomné - 660 tisíc ročne;
- plat zamestnancom - 420 tisíc;
- veterinárne vyšetrenia - 55 tisíc;
- platba daní - 150 tisíc
Každý rok budú investície do podnikania približne 1 milión 825 tisíc rubľov. Aby prasiatka získali potrebnú hmotnosť (120 kilogramov), trvá to rok. Výsledkom bude 84 kg čistého mäsa od každého jednotlivca. Celkový príjem po predaji mäsa ponechá asi 2 milióny 352 tisíc rubľov ročne (skutočné ukazovatele môžu byť oveľa vyššie). V dôsledku toho bude zisk predstavovať asi 527 tisíc rubľov ročne, čo vám umožní splatiť svoje investície len za pár sezón.
Tipy pre úspešných podnikateľov
Profesionáli, ktorým sa podarilo zorganizovať domácu minipoľnohospodársku výrobu, získali bohaté skúsenosti v poľnohospodárskom podnikaní. Niekoľko tipov pre úspešných podnikateľov:
- je lepšie zamerať sa na dva zdroje príjmu: predaj mladých zvierat a tuku, mäsa;
- mali by sa nakupovať iba ošípané s pôvodom;
- je vhodné nakupovať hospodárske zvieratá nie od jedného šľachtiteľa, ale od niekoľkých (aby nedošlo k degenerácii);
- husté ošípané je potrebné kŕmiť na maximum, aby sa dosiahol príjem skôr;
- rentabilita chovu ošípaných (my sme preskúmali typický projekt vyššie) je asi 25-30%.
Farma na území Stavropolu
Chov ošípaných na území Stavropolu s názvom „Guard“ sa stal prvým podnikom v rámci národného projektu „Rozvoj agropriemyselného komplexu“. Dnes je jedným z popredných chovov hospodárskych zvierat v meste Stavropol a je najsľubnejšou farmou.
Prvá fáza chovu ošípaných bola zavedená v septembri 2006. Jej plány zahŕňali ročný výkrm 80 000 ošípaných. Do samotného komplexu sa investovalo viac ako 600 miliónov rubľov.
Po uvedení druhej etapy do prevádzky činila produkčná sila spoločnosti s ručením obmedzeným Guardia približne 400 tisíc kusov ročne. Celková investícia predstavovala štyri miliardy rubľov.
Na farme ošípaných pracujú domáci a zahraniční odborníci v tejto oblasti. S pomocou laboratórnych testov sa potvrdila bezpečnosť výrobkov firmy Guard.
V septembri 2010 spoločnosť Guardia s ručením obmedzeným uviedla do prevádzky závod na spracovanie mäsa, ktorý je dnes najväčším závodom na spracovanie mäsa v severnom Kaukaze.Kapacita zabíjania je sto osemdesiat ošípaných za hodinu a štyristo tisíc ošípaných ročne. To umožní produkovať až 45 tisíc ton bravčového mäsa.
V súčasnosti spoločnosť vyrába produkty na spracovanie a rozrábanie mäsa - polotovary malých a veľkých polovičiek jatočných tiel. V budúcnosti plánujú výrobu mäsových výrobkov z hlbokého spracovania s vysokou pridanou hodnotou.