V súlade s ustanoveniami Zákonníka práce Ruskej federácie má každý zamestnanec právo na odpočinok počas obdobia plnenia denných pracovných povinností. Poďme ďalej zvážiť jeho hlavné jemnosti stanovené v súčasných právnych predpisoch.

Všeobecná koncepcia
Podľa zákona (zákonník práce) musí byť obedný čas poskytnutý každému zamestnancovi, ktorý má na starosti jeho povinnosti. V skutočnosti predstavuje legitímnu príležitosť na prerušenie práce v určitom období na uspokojenie vlastných potrieb (v tomto prípade na stravovanie).
Je potrebné poznamenať, že prestávka na obed je neoddeliteľnou súčasťou plánu práce vypracovaného v každom podniku. Pokiaľ ide o individuálne vlastnosti, ktoré sa môžu použiť na charakterizáciu obdobia stanoveného na stravovanie (jeho trvanie, povinnosť), môžu sa líšiť v závislosti od konkrétnych okolností, za ktorých sa práca vykonáva, ako aj od charakteru zamestnania. Okrem toho sa určité črty obdobia, ktoré sa poskytuje na stravovanie počas pracovného dňa, môžu líšiť v závislosti od toho, ako dlho je v podniku zavedený proces plnenia pracovných povinností.
Normatívna regulácia
V súčasnosti sú funkcie poskytovania odpočinku na jedlo počas pracovného dňa obsiahnuté v ustanoveniach Zákonníka práce Ruskej federácie. V čl. 108 tohto normatívneho aktu sa hovorí nielen o potrebe zabezpečiť typ daného odpočinku, ale aj o jeho odrodách. Okrem čl. 108 Zákonníka práce Ruskej federácie sa obed (podľa zákona) riadi ustanoveniami niekoľkých ďalších článkov ustanovených týmto regulačným aktom (100, 109, 224, 258).
V jednotlivých podnikoch a organizáciách sa úprava posudzovaných otázok vykonáva pomocou ustanovení predpísaných zákonom, ktoré majú miestny charakter konania - vnútorná rutina. Je potrebné poznamenať, že pre jednotlivcov, ktorí zastávajú oddelené pozície, sa môže stanoviť osobitná dĺžka obdobia určeného na stravovanie - to musí byť stanovené v zmluve, ako aj v kolektívnej alebo pracovnej zmluve uzavretej so zamestnancom.
Okrem všetkých uvedených skutočností sa uvažovaná otázka môže odraziť v harmonograme prijatých pracovných hodín a činnosti v podniku. Prax ukazuje, že v niektorých organizáciách podniku sa vydáva osobitný pokyn na určenie pracovného času v ňom.
zásady
Podľa Zákonníka práce by sa pracovné a obedné hodiny mali prideľovať výlučne v prísnom súlade s požiadavkami zákona.
V prvom rade je potrebné poznamenať, že prestávka počas pracovného dňa nie je potrebná na stravovanie - počas vyhradeného času má zamestnanec právo na čas si vziať sám pre seba. Ako však ukazuje prax, väčšina zamestnancov rôznych organizácií uprednostňuje stravovanie počas obdobia vyhradeného na odpočinok, a preto sa v obyčajných ľuďoch nazývajú obedmi, v legislatívnych normách sa to však nepovažuje.
Je zahrnutá prestávka na obed v celkovej pracovnej dobe?
Podľa Zákonníka práce nemožno prestávku na obed zahrnúť do plateného obdobia zamestnania zamestnanca, ktoré je priamo stanovené v obsahu čl. 107 TK, vzťahujúce sa na tento čas s počtom období pridelených na neplatený zvyšok zamestnanca.
Je potrebné poznamenať, že pre určité druhy zamestnania nie je možné poskytnúť zamestnancovi čas vyhradený na odpočinok. V takom prípade má zamestnanec možnosť využiť vlastné stravovacie zariadenie, ktoré nemožno trestať.
Prax ukazuje, že v niektorých prípadoch má zamestnanec organizácie toľko práce, že nemá čas na to, aby to urobil v stanovenom čase, a preto používa čas, ktorý mu je pridelený, na osobný odpočinok. V tejto situácii vyvstáva otázka: Môže sa vyplácať rušné obdobie? Zákonodarca na ňu dáva zápornú odpoveď. Je potrebné poznamenať, že právne predpisy nestanovujú ani možnosť nahradiť čas vyhradený na odpočinok inou dennou dobou pre konkrétneho zamestnanca podniku. Toto pravidlo môže byť, samozrejme, porušené aj v zákulisí, takéto kroky sa však považujú za porušenie pracovnej disciplíny a môžu sa stať dobrým dôvodom na to, aby porušovateľa zavinil disciplinárnu zodpovednosť.

Všeobecné pravidlá poskytovania voľného času počas pracovného dňa
Je potrebné poznamenať, že podľa Zákonníka práce Ruskej federácie je čas obeda poskytovaný podľa jednotne stanovených pravidiel. Pozrime sa na ne podrobnejšie.
Na základe obsahu čl. 108 Zákonníka práce Ruskej federácie by uvažovaná prestávka mala byť najmenej 30 minút a nie viac ako pár hodín. Ako ukazuje prax, väčšina moderných zamestnávateľov ponúka pracovníkom pracujúcim v podnikoch prestávku približne 60 minút, čo je dostatočné na zabezpečenie ich vlastných potrieb v oblasti stravovania, ako aj osobných záležitostí. V žiadnom prípade sa uvedená lehota nezapočítava do plateného pracovného času.
Je potrebné poznamenať, že podľa Zákonníka práce sa prestávky na obed nemôžu poskytovať. Táto príležitosť je k dispozícii iba vtedy, ak dĺžka denného zamestnania zamestnanca (alebo zmeny) nie je dlhšia ako 4 hodiny.
Obdobie určené na odpočinok v procese plnenia pracovných povinností sa musí odrážať v obsahu vnútorných pravidiel platných v podniku alebo v pracovných zmluvách uzatvorených so zamestnancami.

Čo ak poskytnutie prestávky na odpočinok nie je možné?
Je potrebné poznamenať, že v niektorých situáciách zamestnávateľ nemá príležitosť poskytnúť zamestnancovi čas na odpočinok v procese plnenia jeho pracovných povinností. Ako byť v tejto situácii?
Zákonodarca stanovuje, že ak nie je možné dať zamestnancovi prestávku počas pracovného dňa, je povinný mu počas činnosti poskytnúť všetky podmienky vhodné na stravovacie právo bez toho, aby musel opustiť pracovisko. Úplný zoznam týchto pracovných miest by mal byť uvedený v obsahu vnútorných pracovných predpisov platných v podniku.
Pozrime sa ďalej na charakteristiky poskytovania času na obed podľa Zákonníka práce (článok 108) v závislosti od dĺžky denného obdobia zamestnania.
Odpočinok pre zamestnancov s pracovným dňom 8 hodín
Je potrebné poznamenať, že pre určité možnosti týkajúce sa dĺžky pracovného dňa zákonodarca zabezpečuje dodržiavanie rôznych pravidiel pri určovaní doby odpočinku poskytnutej pri výkone pracovných povinností.
Hlavným účelom obeda na 8-hodinový pracovný deň (podľa Zákonníka práce) je to, že sa poskytuje možnosť stravovania. Pri určovaní času určeného na odpočinok za takýchto podmienok je potrebné vo vnútorných predpisoch štruktúry alebo organizácie upraviť tieto body:
- celková dĺžka prestávky na obed;
- čas začiatku večere;
- miesto osobitne určené na stravovanie zamestnancami podniku (ak je v organizácii jedno).
Pri určovaní charakteristík rozdelenia času obeda podľa Zákonníka práce na 8 hodín práce za deň je potrebné poznamenať, že spoločnosť nemá právo zakázať zamestnancovi opustiť územie miesta plnenia svojich pracovných povinností, ako aj obmedzenia spoločnosti na obdobie určené ako čas odpočinku. Zamestnanec okrem toho nemá právo svojvoľne zmeniť čas obeda na výhodnejší pre seba. Preto v prípade, že sa zamestnanec z nejakého dôvodu rozhodol pracovať počas svojho zákonného času určeného na odpočinok z výkonu pracovných povinností, nemá následne právo požadovať od zamestnávateľa, aby mu poskytol dodatočnú lehotu na odpočinok, a naopak, nie je povinný ju poskytnúť.

Stanovenie času odpočinku pre zamestnancov s 12-hodinovou smenou
Aké pravidlá sú stanovené pre obedný čas počas 12 hodín (podľa Zákonníka práce)? Podrobnejšie ich posudzujeme nižšie.
Ustanovenia Zákonníka práce Ruskej federácie ustanovujú potrebu normálneho obnovenia sily pracovníkov medzi zmenami, ako aj zachovania zdravotného stavu celého organizmu.
Pre tých, ktorí sa zaoberajú pracovnými činnosťami 12 hodín denne, zákonodarca stanoví maximálnu dĺžku prerušenia procesu vykonávania pracovných povinností počas zmeny - 2 hodiny.
Za zmienku stojí, že za určitých podmienok je potrebné predĺžiť presun zamestnanca, a preto nemôže normálne odpočívať viac ako raz. V tejto situácii bude vhodné, aby zamestnávateľ predvídal dve prestávky, z ktorých celková dĺžka bude podľa zákona 2 hodiny, napríklad dvakrát 60 minút. Je dôležité venovať pozornosť skutočnosti, že moderná legislatíva takúto povinnosť zamestnanca nestanovuje, ale v praxi sa často praktizuje.

Aké je trvanie prestávky v práci na kratší pracovný čas?
Berúc do úvahy skutočnosť, že čas medzi splnením pracovných povinností je prísne regulovaný zákonom, určite by ste mali venovať pozornosť charakteristikám pravidiel stanovených pre pracovníkov na kratší pracovný čas. Zároveň je potrebné okamžite určiť, že za určitých podmienok má právo pracovať iba určité skupiny zamestnancov vymenovaných manažmentom. Zákonodarca stanovil, že právo vykonávať činnosti na kratší pracovný čas na základe ustanovení uvedených v obsahu Zákonníka práce Ruskej federácie má:
- tehotné ženy;
- ženy s deťmi do 14 rokov;
- ženy a muži, ktorí majú povinnosť starať sa o deti so zdravotným postihnutím, ktoré nedosiahli plnoletosť;
- muži a ženy, ktorí sa musia starať o vážne chorého člena rodiny (alebo dieťa), ale iba ak existuje lekársky doklad, ktorý to dokazuje.
Je potrebné poznamenať, že napriek možnosti vykonávať svoje činnosti v kratšom dni nemôžu byť týmto skupinám pracovníkov odopierané žiadne práva stanovené v pracovnoprávnych predpisoch, vrátane možnosti odpočinku v procese podnikania. Podľa Zákonníka práce by sa obedný čas v 6-hodinovom pracovnom dni mal pre tieto skupiny ľudí poskytovať všeobecne a najmenej 30 minút denne.
Prax ukazuje, že moderní zamestnávatelia nie vždy súhlasia s poskytnutím takejto príležitosti na rekreáciu, avšak v takom prípade musia zamestnanci požadovať dodržiavanie ich práv.
Je potrebné venovať pozornosť skutočnosti, že zákonodarca poskytuje zamestnávateľovi možnosť odmietnuť poskytnúť prestávku tým zamestnancom, ktorí sa podieľajú na výkone svojich pracovných povinností, najviac 4 hodiny denne. To isté platí pre pracovníkov, ktorí sú súčasne zamestnávaní vo výkone svojich povinností, pretože na základe požiadaviek stanovených pracovnou legislatívou majú možnosť pracovať najviac 4 hodiny denne na jednom pracovisku.
Je potrebné poznamenať, že v druhom prípade má zamestnávateľ stále právo poskytnúť čas na odpočinok pracovníka, ale to nie je jeho stála povinnosť.

O zvláštnych prestávkach
Je potrebné poznamenať, že podľa Zákonníka práce Ruskej federácie majú určité kategórie pracovníkov nárok na špeciálne prestávky. Hovorme o nich podrobnejšie nižšie.
Pracovné právne predpisy ustanovujú určité výsady pre ženy, ktoré ako mladé matky a na materskej dovolenke prerušili svoju zákonnú dovolenku a začali plniť povinnosti, ktoré im boli pridelené. Na základe čl. 108 Zákonníka práce Ruskej federácie sa počas pracovného dňa určeného na kŕmenie dieťaťa priznáva niekoľko prestávok. Je potrebné poznamenať, že ich trvanie nesmie prekročiť 30 minút, a tiež je určený časový interval medzi nimi - 3 hodiny. Je potrebné poznamenať, že takéto prestávky sú zahrnuté v platenom čase.

V niektorých prípadoch zákonodarca stanovuje, že nie je potrebné stanoviť jednu, ale dve prestávky. Medzi nimi sú vodiči, ktorých pracovný čas presahuje ustanovený 8-hodinový štandard.
Je potrebné poznamenať, že okrem uvedených skupín osôb majú zdravotne postihnuté osoby a osoby, ktoré sa vyznačujú vážnymi zdravotnými problémami, ktoré narúšajú normálnu prácu počas stanoveného časového obdobia, právo požiadať zamestnávateľa o osobitné prestávky. Je potrebné poznamenať, že takáto príležitosť sa objaví, iba ak je zamestnávateľovi poskytnutý úradný lekársky dokument, ktorý potvrdzuje skutočnosť, že sa problém vyskytol, a to vhodným označením ošetrujúceho lekára.
Pre určité skupiny pracovníkov, ktorí pracujú v nepriaznivých poveternostných podmienkach, ktoré predstavujú nízku teplotu vzduchu, by sa mali pre odpočinok a kúrenie zabezpečiť osobitné časové intervaly.