Existuje veľa dôvodov, prečo sa pštrosie farmy v Rusku, a nielen v tejto krajine, stávajú čoraz populárnejšími medzi podnikateľmi každý rok. Koniec koncov, od tohto afrického vtáka dostávajú veľmi chutné dietetické mäso, vajcia, cenné perie, ktoré sa používa na výrobu ozdobných ozdôb, ako aj pokožku porovnávanú s kvalitou hada a krokodíla. To všetko robí pštrosie podnikanie veľmi atraktívnym a sľubným. Navrhujeme dnes hovoriť o vlastnostiach takéhoto podniku.
História chovu pštrosov
Prvé farmy, kde sa tento vták pestoval, sa objavili v Južnej Afrike v 19. storočí. Jediným produktom, ktorý v týchto dňoch dostal od pštrosa, však bolo biele perie. Farmy na chov týchto vtákov v Európe a Amerike sa začali objavovať na začiatku dvadsiateho storočia. Pštrosi sa okrem toho chovajú nielen v regiónoch s teplým podnebím, ale aj na Sibíri! Vďaka tejto prispôsobivosti vtáka nie je dnes v mnohých oblastiach našej krajiny neobvyklé.
Ktoré pštrosy sú najvhodnejšie na chov?
Ako viete, tieto vtáky sú najväčšie na tejto planéte. Hmotnosť dospelých je teda asi 150 kilogramov (niekedy dosahuje 200 kilogramov) a výška môže dosiahnuť tri metre. Ak plánujete začať pštrosy pestovať doma, nezabudnite, že väčšina farmárov uprednostňuje čierne africké pštrosy. Tieto vtáky sú hybridy chované na základe prírodného druhu a vyznačujú sa silnou imunitou, vysokou mierou rozmnožovania, rýchlym rastom, skorým dozrievaním nosníc, vysokou znáškou vajec, estetickým vzhľadom, relatívne pokojnou povahou a prispôsobivosťou na život v rôznych klimatických podmienkach.
Funkcie chovu a chovu pštrosov
Na udržanie tohto vtáka je potrebný pomerne veľký pozemok s pasienkami, miestnosť izolovaná na chladné obdobie, ploty a samostatné stánky. Jeden dospelý musí mať pôdu s rozlohou najmenej 50 metrov štvorcových. Chov pštrosov doma si bude samozrejme vyžadovať určité finančné investície, ale všetky investície sa vyplatia v prvom roku práce.
Pri výbere pozemku nezabudnite venovať pozornosť jeho odľahlosti od hlučných diaľnic, priemyselných odvetví s nebezpečnými emisiami, ako aj terénu a ochrane pred vetrom. Farma by okrem toho mala mať nepretržité zásobovanie vodou a dobré prístupové cesty.
Čo jedia pštrosy?
Ďalšou výhodou tohto vtáka je jeho všemocná povaha. Pre dobrý rast a správny vývoj kurčiat je však potrebné vybaviť ich chovy vhodnou stravou vrátane bielkovín, vitamínov a minerálnych prvkov (draslík, vápnik a fosfor), ktoré sa nachádzajú v lastúrach, koreňových kultúrach, rybách a kostných múčkach. Pokiaľ ide o krmivo, pštros bude radi jesť domáce aj zakúpené zmiešané krmivo. Na zimu bude potrebné zásobiť dostatok sena. Všeobecne by strava tohto vtáka mala pozostávať z 50% zeleného krmiva, 30% krmiva, zvyšok - v súlade s želaním a schopnosťou poľnohospodára.
Dospelý pštros jesť až 3 kilogramy jedla denne. Jeho ponuka môže obsahovať výživné kŕmne zmesi, ako aj zelené výhonky, obilniny, trávy a korene.Majte tiež na pamäti, že tieto vtáky potrebujú malé kamienky, ktoré prispievajú k normálnemu fungovaniu tráviaceho systému.
Upozorňujeme, že poľnohospodárska plocha sa musí dôkladne vyčistiť. Dôvodom je skutočnosť, že pštrosi neopovrhujú rôznymi malými troskami: klince, kúsky plastu atď. Takáto strava samozrejme nebude mať pozitívny vplyv na zdravie vtákov.
Výhody chovu pštrosov
1. Pštrosy sú všežravé vtáky a môžu sa kŕmiť trávou, listami a výhonkami stromov a kríkov, ako aj hmyzom, aby sa mohli pásť na veľkých pastvinách, čo výrazne šetrí krmivo.
2. V období aktívneho rastu tieto vtáky nepotrebujú návnadu vo forme exotického krmiva - postačuje štandardný vitamínový set.
3. Pštrosy sú veľmi nenáročné na podmienky zadržania a sú schopné tolerovať chlad, sneh a prievan. Vďaka tomu sa môžu pásť aj v zime.
4. Tento vták nemusí v zime udržiavať vysoké teploty v interiéri (stačí, aby neklesol pod +12 stupňov).
5. Pštros dosahuje pubertu už v druhom roku života a zachováva si schopnosť reprodukcie po dobu 25 - 35 rokov. Životnosť tohto vtáka dosahuje 70 rokov.
6. Zrelá samica pštrosa je schopná znášať až 70 vajec za sezónu. Toto zaisťuje veľmi vysoký výnos kurčiat: 40% počas prirodzenej inkubácie a až 90% v inkubačných podmienkach.
Pštrosie plemeno doma ako podnikanie
Podľa odborníkov so správnym prístupom k organizovaniu podnikania môže takáto farma priniesť svojmu majiteľovi vynikajúci zisk.
Pštrosie mäso
Mäso tohto vtáka sa považuje za diétne, prakticky neobsahuje cholesterol, je bohaté na stopové prvky a bielkoviny a pripomína chuť teľacieho mäsa. Pre milovníkov chutného jedla je to skutočný nález, pretože sa hodí na akýkoľvek druh tepelného spracovania, dokonale absorbuje korenie a marinády. Predaj pštrosieho mäsa je rozšírený v mnohých krajinách Európy a Ameriky. Jeho cena sa pohybuje od 15 do 25 dolárov za kilogram. Predaj mäsa je spravidla hlavným príjmom takejto farmy.
Pri rezaní jatočného tela pštrosa je výťažok kvalitného mäsa asi 40% hmotnosti vtáka, tj 25 - 30 kilogramov. Zisk z predaja mäsa iba z jedného jatočného tela bude teda okolo 500 dolárov. A koľko stojí pštros v Rusku? Všetko záleží na veku. Takže mladé zvieratá do jedného roka stoja asi 500 dolárov, jednotlivci vo veku 2 až 3 roky - od 700 do 1000 dolárov.
Vajce
Pštrosie vajcia, ktorých hmotnosť môže dosiahnuť 2 kilogramy, sa pri varení stále považujú za exotické. Používajú sa hlavne v reštauráciách alebo pri príprave jedál na domáce oslavy. Hlavný dôvod spočíva vo vysokých nákladoch na tento produkt, pretože nie každá rodina si môže dovoliť raňajky s vajíčkami za cenu 10 - 15 dolárov. Mimochodom, pštrosie vajce má pomerne dlhú trvanlivosť: môže byť v chladničke až rok a nezhoršuje sa. Z tohto hľadiska je možné implementačné obdobie tohto produktu v čase podstatne predĺžiť.
Ďalšou charakteristickou črtou pštrosieho vajca je veľmi silná škrupina, ktorú je takmer nemožné rozbiť. Aby sa to jemne rozdelilo, kuchári sa uchýlia k použitiu špeciálnych nástrojov. Vďaka tejto kvalite je škrupina veľmi žiadaná medzi majstrami zaoberajúcimi sa výrobou rôznych šperkov.
Najcennejšie sú samozrejme oplodnené pštrosie vajcia. Napriek vysokým nákladom (od 50 do 100 dolárov za kus) sú medzi chovateľmi hydiny vysoký dopyt. Ak teda vezmeme do úvahy, že žena môže položiť až 70 vajec za sezónu, zisk z predaja bude 3,5 až 7 tisíc dolárov.
koža
Medzi pokožkou tohto vtáka je veľký záujem.Dôvodom je skutočnosť, že je odolný proti vlhkosti a nezmokne, má elasticitu, čo výrazne zjednodušuje prácu na výrobku, má vysokú životnosť (viac ako 30 rokov). Okrem toho pštrosie kože nemôžu byť falšované. Jeho cena sa pohybuje od 150 do 300 dolárov na kožu. Najcennejšia je koža z hrudníka a nôh pštrosa od 12 do 15 mesiacov.
Tento materiál sa široko používa na výrobu špičkových modelov tašiek, peňaženiek, opaskov, rukavíc, obuvi, ako aj kovbojskej obuvi veľmi obľúbenej v USA. Koža tohto vtáka sa cení spolu s kožou hada a krokodílom.
Podľa výpočtov ekonómov sa predaj pštrosej kože v plnej miere platí za všetky náklady na jej údržbu.
Pštrosie perie
Perie tohto vtáka už dnes nie je také žiadané ako v staroveku. Cena je teraz hlavne biele perie, ktoré rastie v chvostoch a na chrbte samcov. Zostávajúce perie sa používa na výrobu vankúšov, ako aj v optike a elektronike. Všeobecne platí, že príjem z predaja pštrosieho peria predstavuje asi 10% celkového zisku poľnohospodára.
Tukové vtáky
Tento produkt dnes v kozmetických a farmakologických spoločnostiach bežne používajú výroba mydla krémy, masti, balzamy používané na liečenie zápalových procesov kĺbov a svalov, ako aj pokožky
VLÁDNE popáleniny. Emu tuk je najlepší baktericídny, protizápalový a hypoalergénny. V priemere od jedného dospelého vtáka môžete získať od 7 do 15 kilogramov tohto hodnotného produktu.
Realizácia dospelého vtáka
Predaj pštrosov je tiež dôležitým zdrojom príjmu pre hydinársku farmu. Spravidla predávajú kurčatá s rodokmeňom a jednotlivcov, ktoré sa neskôr môžu použiť na chov potomkov, ako vtákov určených na zabitie. Na výpočet príjmu z predaja je potrebné zistiť, koľko pštrosa stojí v Rusku. Päťdňové kurčatá sa teda predávajú za cenu 100 dolárov a staršie ako mesiac - od 200 dolárov. Dospelý pár pštrosov, pripravený na chov, bude stáť od 3 500 dolárov.
Extra príjem z pštrosej farmy
Okrem predaja mäsa, peria, vajec, kože, tuku a živej hydiny môže organizácia výletov do vašej farmy poskytnúť ďalší zisk. Návštevníci spravidla od vás radi kúpia suveníry alebo kozmetické a lekárske výrobky od pštrosa, ako aj vyskúšajú zamiešané vajcia alebo iné jedlo z vajec tohto vtáka.
Ako vidíte, chov pštrosov doma nie je veľmi jednoduchý, ale veľmi výnosný, sľubný a čo je najdôležitejšie - zaujímavé.
