Prawdziwi miłośnicy kawy z pewnością mogą powiedzieć, że napój ten najlepiej przygotować w ekspresie do kawy. Produkty w słoikach lub paluszkach są znacznie opóźnione w smaku, z wielu powodów: długi okres trwałości, niska jakość mielonych ziaren itp.
Zastanówmy się, jak wybrać ekspres do kawy do użytku domowego. Uwierz mi, przy właściwym podejściu, jest to bardzo proste, ale musisz coś wiedzieć i zrozumieć podstawowe cechy. Producent odgrywa również ważną rolę.
Jaki to ekspres do kawy dla domu?
Warto zwrócić uwagę na fakt, że istnieją profesjonalne maszyny. Zatem ekspres do kawy, w przeciwieństwie do ekspresu do kawy, jest znacznie tańszy, a także często mniejszy i prostszy. Wynika to przede wszystkim z faktu, że urządzenie nie jest przeznaczone do przygotowywania dużej liczby porcji napoju. Jeśli masz małą rodzinę 2-4 osób, ekspresy do kawy w średnim przedziale cenowym będą więcej niż wystarczające.
Ale ta wiedza nie wystarczy, by dokonać świadomego wyboru. Istnieje wiele ważnych cech, które odgrywają decydującą rolę. Ale zanim przejdę bezpośrednio do ich rozważań, chciałbym powiedzieć o głównych rodzajach ekspresów do kawy. W rzeczywistości jest ich dość dużo, ale do użytku domowego najczęściej używa się tylko kilku odmian.
Który ekspres do kawy kupić: kroplówka czy karob?
Pomimo faktu, że urządzenia wykonują tę samą funkcję, zasada ich działania jest nieco inna. Maszyny kroplujące działają zgodnie z zasadą filtracji. Polega ona na tym, że kawa jest nalewana na specjalną drobną siatkę, która znajduje się pod pojemnikiem z wodą. Po podgrzaniu woda spada na siatkę, a powstały napój przepływa do specjalnej kolby.
Jedna porcja zajmuje 1-2 minuty. Głównymi zaletami tego typu maszyny są prostota obsługi i konserwacji, a także niska cena. Z niedociągnięć warto zauważyć, że okazuje się, że nie jest ona tak aromatyczna jak w ekspresach do kawy chleba świętojańskiego. Nawiasem mówiąc, te ostatnie są oparte na metodzie prasowania, która pozwala uzyskać naprawdę dobry napój.
Najważniejsze jest to, że woda jest zawsze doprowadzana do wrzenia i stosowane jest wysokie ciśnienie od 4 do 15 barów. Przy wyjściu otrzymasz pachnący i pachnący napój, który doda energii na cały dzień. Teraz przejdźmy do głównych specyfikacji technicznych, które pomogą Ci zrozumieć, jak wybrać ekspres do kawy dla domu.
Moc urządzenia
Kupując mikrofalówkę lub czajnik elektryczny, wolą bardziej wydajne modele. Ekspres do kawy jest wyjątkiem. Im mniej mocy, tym lepszy i smaczniejszy będzie napój. Wynika to z faktu, że woda przepływa przez kawę dłużej, w tym czasie płyn całkowicie pochłania cały aromat zmielonych ziaren.
Do użytku domowego wystarczy 800 watów, możesz nawet trochę mniej. Ale kupowanie jednostek o mocy 1 kW lub większej do domu jest niepożądane. To dobre rozwiązanie dla małego biura, w którym musisz gotować ciągle i dużo.
W takim przypadku wydajność maszyny będzie nieco większa. Chociaż znowu, jeśli nie lubisz mocnej kawy o gorzkiej nucie, kup mocny ekspres do kawy - i na pewno będziesz zadowolony. Nie trzeba kupować urządzeń o wartościach takich jak 200–400 watów. Napój zostanie przygotowany zbyt długo, a raczej nie polubisz go. Jak wybrać ekspres do kawy dla domu, oparty na mocy? Daj pierwszeństwo modelom o mocy 600-900 watów.
Informacje o filtrach do ekspresów do kawy
Istnieją obecnie trzy rodzaje filtrów. Nawiasem mówiąc, nie są one potrzebne do ekspresów do kawy z chleba świętojańskiego, jest to obowiązkowy atrybut dla urządzeń kroplowych, które, jak wspomniano powyżej, działają metodą filtracji. Istnieją więc filtry jednorazowe, nylonowe i złote. Te pierwsze są najmniej preferowane. Wynika to z faktu, że należy je zmieniać po każdej filiżance kawy.
Po pierwsze, jest to dodatkowy czas, a po drugie pieniądze. Zawsze będziesz musiał mieć w magazynie dziesiątki filtrów jednorazowych: co jeśli goście przyjdą. Złoto jest najtrwalsze, ale także najdroższe. Oczywiście nie są one wykonane z metali szlachetnych, chociaż możliwe jest, że istnieje tam pewien rodzaj opryskiwania. Potrzebujesz filtra nylonowego. Jest trwały i jednocześnie niedrogi. Jeśli go kupisz, zaoszczędzisz dużo, ponieważ złoto, choć droższe, służy tej samej ilości.
Jak wybrać dobry ekspres do kawy dla dodatkowych funkcji?
Nie tylko profesjonalne urządzenia powinny być wyposażone w szereg funkcji pomocniczych. Na przykład tryb „podgrzewania” pozwala na zachowanie ustawionej temperatury napoju przez określony czas. Jest to szczególnie prawdziwe dla zapracowanych ludzi, którzy czasami zapominają, że ich kawa jest gotowa. Wbudowany młynek do kawy również bardzo pomoże, może być wyposażony w ekspres do kawy klaksonu. „Który wybrać?” Pytasz.
Jeśli pozwalają na to możliwości finansowe, to zdecydowanie za pomocą młynka do kawy pozwoli to na zmielenie ziaren do espresso. Pożądane jest, aby mieć wskaźnik poziomu wody. Dodatek ten jest niezbędny dla optymalnego stosunku kawy do płynu. Timer - funkcja w ogóle nie jest obowiązkowa, ale jej obecność pozwoli ci zrobić drinka, na przykład na śniadanie lub tylko na obiad. Nie zapominaj, że wszystkie dodatki prowadzą do wzrostu kosztów urządzenia, więc wszystko, czego nie potrzebujesz, przesiej.
Jak wybrać ekspres do kawy gejzer?
Łatwo jest stwierdzić, że urządzenia tego typu działają na zasadzie gejzeru. Tutaj woda nie przepływa z góry na dół, ale odwrotnie. Wodę wlewa się do dolnego pojemnika, a mieloną lub prasowaną kawę wlewa się do filtra, który jest nieco wyższy. Za kilka minut napój będzie gotowy. Gotowanie należy przeprowadzić do prawie 100% odparowania cieczy w dolnym zbiorniku.
Wybierając takie urządzenie, należy zwrócić uwagę na jakość uchwytu. Musi być odporny na ciepło, ponieważ obudowa nagrzewa się do przyzwoitej temperatury. Innym ważnym, choć nieobowiązkowym punktem jest to, że górna skrzynka urządzenia musi być przezroczysta. Ma to wyłącznie na celu śledzenie procesu gotowania. Zwróć uwagę na używany filtr, już sprawdziliśmy ich odmiany. Nawiasem mówiąc, nie można go całkowicie wypełnić, wystarczy 60-70% całkowitej objętości użytkowej. Kawa smakuje nieco lepiej niż ekspresy do kawy.
Idealny ekspres do kawy na co dzień
W związku z powyższym chciałbym krótko podsumować, jak wybrać ekspres do kawy do domu. Można śmiało powiedzieć, że urządzenia typu kroplowego są na ostatnim miejscu. Ich jedyną niekwestionowaną zaletą jest ich niski koszt. Najlepszym rozwiązaniem jest kupienie chleba świętojańskiego.
Jeśli zdecydujesz się to zrobić, zwróć uwagę na sprawę. Korzystne jest, aby był to metal, a nie plastik. Jeśli urządzenie zaparzy kawę w małym pojemniku, na przykład na 10 porcji, powinno być wykonane ze szkła hartowanego. Niezwykle przydatne będą takie dodatkowe funkcje, jak „ogrzewanie” i „timer”. Ale pytanie, czy będzie wbudowany młynek do kawy, zależy od ciebie. A teraz chodźmy porozmawiać o najlepszych producentach.
Którą markę wybrać?
Rozmawialiśmy już z tobą o tym, jak wybrać ekspres do kawy espresso, a teraz chciałbym porozmawiać trochę o najlepszych producentach. Obecnie na rynku jest kilku oczywistych liderów. Na pierwszym miejscu jest niemiecka firma Bosch.Produkty tej marki praktycznie nie mają negatywnych recenzji i słyną z doskonałej niezawodności i wysokiej jakości. Chociaż natychmiast przygotuj się na duże koszty, ponieważ niemiecka jakość i dokładność nie mogą być tanie.
Innym popularnym producentem jest Saeco. Ekspresy do kawy z tej firmy są uważane za jedne z najlepszych na świecie. Oprócz tego, że urządzenia te praktycznie się nie psują, mają atrakcyjny wygląd. Nie sposób nie wspomnieć o jednostkach Delonghi. Jest to jedna z najlepszych kombinacji cena / jakość. Oczywiście nie są to wszyscy producenci, którzy zasługują na uwagę, na przykład Philips lub Roventa są również bardzo dobrzy i nie należy ich omijać. Który firmowy ekspres do kawy wybrać? Zróbmy kilka krótkich recenzji najpopularniejszych modeli - i wszystko stanie się jasne.
Recenzja BOSCH TKA-8673
Ten ekspres do kawy kroplowej firmy Bosch jest uważany za jeden z najlepszych w tym przedziale cenowym. Koszt takiego urządzenia wynosi około 5-5,5 tysięcy rubli. Za te pieniądze otrzymasz jednostkę o mocy 1160 watów. Zbiornik wody ma 1 litr, a rodzaj użytej kawy jest zmielony. Korpus produktu jest wykonany głównie ze stali i jest prezentowany na rynku w kolorze czarnym.
Jest wyświetlacz, na którym widoczne są wszystkie niezbędne informacje, przy okazji, rodzaj kontroli jest elektroniczny, co jest niezwykle wygodne. Termos jest przeznaczony do 10-12 filiżanek kawy, co wystarcza dla rodziny 4-5 osób. W sieci można znaleźć wiele podziwianych recenzji, które wskazują na wysoką jakość produktu. Tutaj znajdziesz wiele przydatnych funkcji: zegar z zapamiętywaniem, „drop-stop”, wsparcie dla danej temperatury i wiele więcej. Jeśli nie wiesz, jak wybrać kapsułkowy ekspres do kawy, zwróć uwagę na BOSCH TKA-8673, ponieważ jest to przykładowe urządzenie.
Przegląd PHILIPS HD7459 / 20
Ale to urządzenie można bezpiecznie przypisać niedrogim, ale jednym z najczęściej kupowanych do użytku w życiu codziennym. Za jedyne 2000 rubli otrzymasz ekspres do kawy kroplowej, który sprawi, że będziesz doskonałym drinkiem. Pomimo niskiego kosztu liczba dodatkowych funkcji jest po prostu niesamowita. Jest zegar, system zrzutu, a nawet wskaźnik poziomu wody.
Powiadomienie w postaci sygnału dźwiękowego poinformuje cię, że nadszedł czas, aby uzupełnić zbiornik. Nawiasem mówiąc, możesz wlać 1,2 litra płynu. Ponieważ ekspres do kawy ma wiele wyjmowanych części, można go łatwo zdemontować i umyć. Ale nie można nie wspomnieć o brakach. Jednym z nich jest to, że sam musisz kupić filtry. Zasadniczo normalne rozwiązanie dla małej, mało wymagającej rodziny 2-4 osób.
Ekspres do kawy DELONGHI ESAM 3000
Ale tę jednostkę można bezpiecznie przypisać drogim. Jest to ekspres do kawy, który pozwoli ci przygotować świeży aromatyczny i bogaty napój. Cena tego produktu jest dość duża, około 20 000 rubli, ale w zamian otrzymasz nie tylko ekspres do kawy, ale coś wyjątkowego. Istnieje ogromna liczba funkcji, możesz używać zarówno kawy mielonej, jak i ziarna. Moc urządzenia wynosi 1450 watów, więc przygotowanie napoju nie zajmuje więcej niż minutę. Ale są też wady. Po pierwsze, jest to wysoki koszt, a po drugie brak młynka do kawy. Możesz go kupić za dodatkowe 3000 rubli, ale trudno powiedzieć, dlaczego producent nie zadbał o to.
Kilka ważnych punktów
Konsumenci nie zalecają preferowania urządzeń chińskiej lub nieznanej produkcji. Chociaż takie agregaty nie zawsze ulegają szybkiemu zerwaniu i czasami służą przez 5 lub więcej lat. Chodzi raczej o jakość napoju. W tanich modelach często stosuje się aluminiowy zbiornik, co w rzeczywistości jest skargą. Po przygotowaniu napój ma nieprzyjemny zapach metalu. Jeśli kupisz ekspres do kawy, nie przesadzaj, raczej nie potrzebujesz modelu z dwulitrowym zbiornikiem na 20-25 filiżanek kawy. Taka jednostka będzie kosztować dość drogie i nie będzie używana z pełną wydajnością. W każdym razie musisz dokonać właściwego, przemyślanego wyboru.
Wniosek
Rozmawialiśmy więc o tym, jak wybrać odpowiedni ekspres do kawy. Warto jednak zwrócić uwagę na fakt, że nie zawsze konieczne jest kierowanie się wyłącznie powyższymi zasadami. W niektórych przypadkach warto posłuchać opinii członków rodziny, którzy powiedzą, który ekspres do kawy wybrać. Jeśli pijesz tylko napój rozpuszczalny, nie oznacza to wcale, że wszyscy inni.
Jak pokazuje praktyka, wielu woli lżejsze napoje, na przykład latte, cappuccino itp. Zasadniczo to wszystko, co można powiedzieć na ten temat. Nie zapominaj, że zawsze powinieneś zwrócić uwagę na producenta. Kupując produkty Bosch lub Saeko, bez względu na koszty, prawdopodobnie nie spotkasz złej jakości i małżeństwa, czego nie można powiedzieć o mniej znanych producentach.
