Griseavl i Russland - en av de viktigste grenene innen dyrehold. Gårder som spesialiserer seg på oppdyrking av smågriser er vanligvis kostnadseffektive. Svineproduksjon utgjør for tiden omtrent 20% av den totale brutto husdyrproduksjonen i Russland. Støtte til bønder som spesialiserer seg i dyrking av smågriser, i vår tid er gitt, inkludert fra staten.
Hvor lønnsom er denne virksomheten i Russland i dag
Lønnsomheten til denne typen dyrehold i Russland for øyeblikket bestemmes av flere faktorer. Innføring av sanksjoner mot Russland er selvfølgelig blitt en alvorlig årsak til alle slags økonomiske sjokk. Samtidig spilte en slik politisk situasjon godt i hendene på innenlandske matprodusenter. Som et resultat av sanksjoner ble russiske oppdrettere i stand til å okkupere de ledige nisjene i landets matmarked uten mye arbeidskraft og hard konkurranse.
Staten svineoppdrett i Russland Nylig har den forbedret seg betydelig, inkludert takket være den føderale politikken for å støtte innenlandske produsenter. Bønder i dag kan det ta tilkreditter til gunstige priser, vinn tilskudd og til og med motta gratis hjelp fra staten i de innledende stadiene.
Små og mellomstore landbruksbedrifter dannes i dag, vanligvis som bondegårder. For slike virksomheter i landet tilbys det blant annet et ganske praktisk skattesystem.
Svineoppdrett i Russland
En annen faktor som bestemmer lønnsomheten for denne typen dyrehold i Russland, er at det er tradisjonelt for landet vårt. I PF akkumulert rik erfaring med å holde og avle grisunger.
Historie om svineoppdrett i Russland nteller i flere hundre år. Griser i territoriet landet vårt skilsmisseYat siden antikken. Det er mange bevis på dette. Den engelske poeten Fletcher, som levde på 1500-tallet, nevnte for eksempel i notatene sine at russerne i områder som grenser til turkiske land svært få husdyr holdes. Et unntak fra dettem, sa han er griser, fordi tatarere og tyrker raider Russland, ikke spis svinekjøtt, de blir ikke stjålet.
Begynnelsen på rask utvikling av industrien
avl disse dyrene i landet vårt engasjert i århundrer. Imidlertid blomstrende griseavl i Russland, som overalt ellers i verden, startetomtrent på 1800-tallet. Den første industrielle utstillingen, der svineprodukter ble presentert, ble holdt i St. Petersburg i 1926. I følge bevart dokumenter ble den gang hovedsakelig avlet danske og kinesiske griser i landet.
Senere i Russland begynte innenlandske, meget produktive raser å bli opprettet. Husdyrbøndene i de sørlige provinsene var de første som avlet smågriser som var godt tilpasset det tøffe klimaet. På 40-tallet av XIX århundre klarte de å få slike for eksempel raser som Mirgorod og Poltava.
Svineproduksjon i Russland: Dyreavl
i dag denne næringen godt utviklet i nesten alle regioner i Russland. Men den mest populære svineavl i vårt land mottattomtrent i høyt utviklede landbruksregioner som spesialiserer seg i dyrking av rødbeter, mais og solsikker.
Det brukes ikke for mye penger på fôr i disse områdene. økonomi. Griseavl (Russland på grunn av sanksjoner kreves det faktisk mye innenlandsk kjøtt i dag) som et forretningsområde på 90-tallet av forrige århundre, forsvant landet vårt praktisk talt. Men i dag denne bransjen virkelig opplever en økning. Dette faktum bekreftes også av statistiske data. Kjøttproduksjonen i Russland har vokst betydelig de siste årene.
distribuert det samme husdyr etter distrikt i Russland omtrent som følger (data for 2014):
Sentralt - 8260 tusen tonn kjøtt per år.
Volga - 2388 tusen tonn
Siberian - 1631 tusen tonn
Nordvest - 1124 tusen tonn
Ural - 950 tusen tonn
Sør - 700 tusen tonn
Nord-Kaukasisk - 220 tusen tonn
Far Eastern - 149 tusen tonn
Krim - 86 tusen tonn
Produktivitetsindikatorer
Å drive en smågrisavlsvirksomhet i Russland er selvfølgelig fordelaktig ikke bare takket være statlig støtte og sanksjoner. Det bestemmes en høy grad av lønnsomhet hos grisefjøs og gode produktivitetsindikatorer for disse dyrene. Vektene på 90-110 kg smågris når 6-7 måneder. Slaktemasse av griser gjennomsnitt 75-85%. Til sammenligning: hos storfe er denne indikatoren bare omtrent 55%.
Takzhe griseavl i Russland, som i hele verden, er det også lønnsomt fordi disse dyrene avvike i høy grad av fecundity. Bare en ren livmor kan bringe om gangen og mate opptil 12-14 smågriser.
Bønder profitterer
Hovedproduktet av svinefarmer i Russland er kjøtt og ister. Bøndene får hovedsakelig overskudd fra salget. Mange gårder med denne spesialiseringen selger også små dyr. Stamgris er veldig populære i Russland og kjøper dem villig.
Generelt avhenger lønnsomheten til en grisefarm av kostnadene for fôr og prisen på kjøtt. Den siste indikatoren i landet vårt er ganske høyt. Sammenlignet med matvarer fra andre grupper, er svinekjøtt ganske dyrt - i området 200-400 rubler per 1 kg, avhengig av regionen.
Omtrentlig beregning for klarhet
Svineproduksjon i Russland i dag kan det betraktes som ganske lønnsomt. For å være sikker på dette, trenger du bare å gjøre enkle beregninger. Én gris spiser rundt 400 kg sammensatt fôr før slakting. Kostnaden for et tonn av sistnevnte er omtrent 20 000 rubler. Følgelig vil omtrent fôring bli brukt 8 tusen rubler Slaktemassen til en gris er omtrent 75%. Det vil si at fra en seks måneder gammel smågris kan du få rundt 75 kg kjøtt. Multiplisere dette tallet med kostnaden for 300 rubler, får vi inntekter i 22.5 tusen rubler Vi tar hensyn til fôrkostnadene og får 140,5 tusen rubler Bonden blir nødt til å tildele en del av disse pengene, selvfølgelig, til personallønn, veterinærtjenester, lokaler for leie, utstyrsvedlikehold, etc. Men uansett til slutt gir bonden et ganske bra overskudd.
Utviklingen av svineoppdrett i Russland: utsikter
Økningen i svinekjøttproduksjonen i Russland, som allerede nevnt, er allerede observert i dag. Konklusjonen av slike innenlandske statister er basert på grafer fra de siste årene. Lønnsomheten til denne næringen har økt i Russland til 42%. De fleste forskere gir positive prognoser for videreutvikling av industrien. I følge noen rapporter kan svineoppdrett i Russland i løpet av de neste årene nå 100% selvforsyning.
Hovedmålet med gårder med denne spesialiseringen i dag er ikke bare en økning i antall husdyr, men også:
forbedre avlskvaliteten til dyr;
bruk av nye lovende voksende teknologier;
bruk av moderne utstyr;
forbedre kvaliteten på veterinærtjenester.
Forbedring av avlskvalitetene til dyr vil føre til en betydelig økning i produktiviteten. Tross alt får fullblodsgriser med mindre fôrbehov vanligvis mer vekt enn normalt. Bruken av nye voksende teknologier og installasjon av moderne utstyr på gårder fører selvfølgelig til en reduksjon i material- og arbeidskraftskostnader for vedlikehold av dyr.Forbedring av kvaliteten på veterinærtjenester kan forhindre en nedgang i husdyrproduktivitet på grunn av sykdommer og redusere tap på grunn av dødsfall betydelig.