Jordbær er det mest populære bæret, slik det vises på vårt bord først blant hageavlinger. Men sommeren går raskt, og du vil alltid ha bær, spesielt om vinteren. Oppdrettere har avlet varianter som vokser og gir høye utbytter av deilige bær hele vinteren. Hvordan er den industrielle dyrking av jordbær i drivhuset hele året? Hvilke varianter som passer for dette, les artikkelen.
Dyrking av jordbær
Ulike metoder for dyrking av jordbær velges avhengig av produksjonskapasitet og økonomiske muligheter. Nederlandsk teknologi er veldig populær. Hvordan fungerer det? Dyrking av jordbær på en industriell måte gjennomføres takket være kontinuerlig planting av frøplanter gjennom året, uansett årstid. Etter halvannen måned, når innhøstingen er over, kastes plantene, plantes nye på deres sted.
For at fruktingen av jordbær skal være rask, får plantebuskene spesiell ernæring, som kommer inn i dem gjennom rørledninger. Dryppmetoden for væsketilførsel brukes.
Etter denne teknologien kan planter i et drivhus plasseres vertikalt i potter eller horisontalt på stativer. For behagelig vekst, trenger de å tilby anstendig innhold:
- Normal belysning. Hvis det ikke er nok, er flere lyskilder installert. Omtrentlig beregning: for seks meter kvadratisk areal trenger du bare en pære for seksti watt. Hvis du øker dagslysetimene til tolv til seksten timer, vil jordbærene blomstre om ti dager.
- Vanning ved hjelp av et dryppsystem. Det bør utføres regelmessig og stabilt.
- Den optimale luftfuktigheten i drivhuset er ikke høyere enn åtti grader. Dette oppnås gjennom vanlig vanning. Prosedyrer stoppes i løpet av blomstringsperioden, siden vann som kommer inn i den vegetative delen av planter fører til soppsykdommer.
- Hvis det ikke er noe ventilasjonssystem i drivhuset, må rommet være ventilert. Kontroll av karbondioksydnivå utføres av spesielle sensorer.
- Det er nødvendig å konstant opprettholde temperaturregimet. Før blomstring er atten til tjuefem grader nok, når de første blomstene dukker opp - tjueto.
- Om nødvendig blir kunstig pollinering av planter utført.
Å plante jordbær i et drivhus utføres på samme måte som i åpen mark. Plantemateriale er frøplanter oppnådd ved å rotte bart, og frøplanter dyrket av frø. Industriell dyrking av jordbær utføres av frøplanter kjøpt i spesialforretninger eller barnehager.
Variasjoner av jordbær for industriell dyrking
Det finnes et stort utvalg av varianter og hybrider av jordbær. Men for industriell dyrking i drivhusforholdene i Østen, Sibir og Ural, er reparasjonsvarianter bedre egnet. For dem er det ikke nødvendig å lage kunstig pollinering, siden dette er selvbestøvede varianter. Flyttbare jordbær modnes tidlig, noe som sikrer en god høst selv med tykke busker.
Denne jordbæren tilhører gruppen av planter med et nøytralt dagslys, så i drivhuset er det ikke nødvendig å installere ekstra belysning. Det er mange reparasjonssorter, hvorav noen presenteres nedenfor.
Elsanta
Denne jordbærsorten er populær og dyrkes overalt i åpen mark og i drivhus. Verdien ligger i den høye kvaliteten på bærene, attraktivt utseende.Fruktene er godt transportert, lagret i lang tid uten at det går ut over kvaliteten selv ved romtemperatur.
Dette er en dessertvariant av nederlandsk utvalg. Bær er store og lyse røde med en blank overflate. De har form som en bred kjegle og fantastisk smak. Ulempen med denne sorten er mottakelighet for soppsykdommer og lav frostbestandighet. For at plantene skal overleve til våren, må de dekkes til vinteren.
honning
Denne jordbærsorten har et høyt utbytte. Hvis det er planlagt å dyrke jordbær i industriell skala, er honning ideell til drivhus og åpen bakke, da den har god transportabilitet. Bærene i denne sorten er store, med tett hud og mørkerød farge, har en pikant smak med surhet og en blank glans på overflaten. Høstes når bærene er helt modne.
Denne jordbærsorten er sykdomsresistent. Han er ikke redd for ekstreme temperaturer, kraftige regn og frost, hvis de dyrkes utendørs. Jordbær vokser selv på jord med overdreven kalsium.
Albion
Å dyrke jordbær i industrielle drivhus for bedrifter anbefales å starte med denne reparasjonssorten, som gartnere elsker. Tross alt har denne jordbær den lengste fruktingstiden. Bær har utmerket smak og utmerket presentasjon. De transporteres uten tap av kvalitet.
Store, langstrakte bær har en attraktiv kjegleform. De blir konsumert ferske og behandlet: de lager syltetøy, syltetøy. Jordbær er motstandsdyktige mot sen blight, verticillosis og andre sykdommer. Motstandsdyktig mot ugunstige værforhold.
Portola
Denne varianten av jordbærfjerner fra Amerika er ny. Men han klarte å bevise seg på den beste måten, spesielt for de som planlegger å starte industriell dyrking av jordbær i et drivhus hele året. Portola er en fortsettelse av sorten med et godt rykte - Albion. Men den nye sorten gir tretti prosent høyere enn forgjengeren.
Bærene er veldig store, tunge, massen når 30 gram eller mer. De skiller seg i uttrykksfull form, i form av en bred kjegle. Massen er fast uten knusing. Veldig hyggelig, harmonisk smak.
Ulempen med sorten er dårlig motstand mot en sykdom som brunflekker. Derfor bør profylaktiske behandlinger med soppdrepende midler, som Quadris, jevnlig utføres.
Monterey
Dette er en ombygd jordbærsort fra California. Det er en fortsettelse av Albion, bare utbyttet er tjuefem prosent høyere. Monterey sin industrielle jordbærdyrking er et godt valg for en vellykket virksomhet. Spesielt for høst-vinter og vårperioder. Bærene er store i størrelse, kjøttet - saftighet og søt smak.
Industrielle drivhus
For å få smakfulle og sunne bær i lang tid, dyrkes de i drivhus, som er av to typer:
- Seasonal. De er mer populære, da konstruksjonen deres krever små investeringer. I slike drivhus dyrkes kultiverte planter av grønnsakshager og hager fra mars til november, det vil si til det tidspunktet hvor det ikke er nødvendig å varme opp rommet.
- Hele året. For bygging av slike drivhus er store investeringer nødvendig. Dette skyldes bygging av lokaler for utstyr. Slike bygninger er svært lønnsomme, siden de dyrker grønnsaker og frukt året rundt.
Drivhus for dyrking av jordbær i industriell målestokk skiller seg på mange andre måter. Så et glassbelegg brukes til sesongmessige drivhus, siden det kreves en sterk ramme for installasjon.
Polykarbonat fikk stor popularitet som belegningsmateriale. Den er enkel å installere, har stor holdbarhet, høy varmeisolasjonsegenskaper og overfører lys godt.Den tåler temperaturendringer og transporteres enkelt, mens den ikke deformeres.
Sengene i drivhus er utstyrt i bakken, i hyller (horisontalt) eller i hengeposer (vertikalt). Rammen til drivhus kan være av tre, metall eller polymer. Valget av drivhus avhenger for det første av økonomiske muligheter og produksjonsanlegg.
Åpne jordbær
Den industrielle dyrkingen av jordbær i det åpne feltet er enkel og har en god økonomisk fordel. Dette oppnås på grunn av det faktum at jordbær vokser på jordsmonn med forskjellige partikkelstørrelsesfordelinger.
Slik at produktiviteten er høy, fylles jorda med gjødsel, grønngjødsel og flerårige urter. Tørre områder, fuktige med en stor mengde stillestående vann og myrlendt, er uegnet for vekst av jordbær. Overflateforekomst av grunnvann er uønsket.
Industriell dyrking av jordbær utføres på flate områder eller slake skråninger. Hvis du bestemmer for lave steder, kan hun lide av frost. I nærheten av stedet skal være et naturlig eller kunstig tjern.
Rygg med jordbær er omgitt av alle trær av alle trær. De er plantet i kvartaler, et område på 4x10 hektar, som er delt av indre veier med en bredde på tre til fire meter. Radene for å plante jordbær skal være minst hundre meter brede.
Avling rotasjon
Industriell dyrking av jordbær innebærer et slikt agroteknisk tiltak som utforming av avlingsrotasjon. Vokser ett sted, gir høye utbytter av jordbær tre til fire år. Da motstår den svakt mot frost, blir oftere påvirket av sykdommer, bærene er mindre. Som et resultat synker produktiviteten.
Avlingsrotasjonen på hver gård er gjort under hensyntagen til produksjonsforhold og økonomiske muligheter. Et eksempel på en sju-felt avlingsrotasjon for Black Earth-områdene i Russland:
- På det første feltet plantes jordbær.
- På den andre, tredje, fjerde - fruktbær jordbær vokser, det gir god høst.
- På den femte tomten, der jordbær vokste, plantes havre eller rug for å forberede grønn masse til husdyrfôr.
- I den sjette delen blir havregrynblandingen plantet, hvorfra det blir tilberedt husdyrfôr.
- Den syvende seksjonen blir liggende under damp, ingenting er plantet på den.
Hvordan forberede bakken?
Før du planter jordbær i åpen mark eller et drivhus, pløyes jorda til en dybde på førti centimeter eller litt mindre. Deretter blir overflaten jevnet av harven, først i den ene retningen, deretter i den andre, og på slutten av prosessen, over radene.
Neste trinn er innføring av husdyrgjødsel. Per kvadratmeter svart jord er tretti til førti tonn, podzolic - åtti - hundre på det samme området. Omtrent et par år før den planlagte plantingen av jordbær på et nytt sted, velges ett felt som deltar i avlingsrotasjonen, og fra tre til seks tonn kalkgjødsel per hektar påføres jorda.
Å plante jordbær
Teknologien for industriell dyrking av jordbær kan være forskjellig, men oftere bruker de en enkelt-rad plantemetode. Planter er plantet i rader, avstanden mellom dem er sytti og nitti centimeter, og mellom frøplantene - femten til tretti.
Hvis jordbær dyrkes ved hjelp av en mulchfilm (i åpen mark), plantes plantene på en to-rads måte. Mellom radene er avstanden åttifem centimeter. Men på en rad er jordbær plantet i to bånd, avstanden mellom dem er tretti-fem centimeter, og mellom plantene i hvert bånd er femten.
Plantingsordning er direkte relatert til perioden med bruk av jordbærbusker. Hvis avlingen på det ene feltet ikke vokser lenge, bør plantene plantes tett, som i den nederlandske teknologien i et drivhus.
Den optimale plantetiden i åpen mark regnes som slutten av sommeren - begynnelsen av høsten og tidlig på våren. Men det er bedre å plante jordbær tidlig på høsten. Denne tiden er preget av forekomsten av mange nedbørsmengder, som er en gunstig betingelse for god overlevelse av frøplanter. For områder der det er lite snø, anbefales det ikke å plante jordbær om høsten, ettersom plantene ikke har tid til å vokse seg sterkere og kan fryse.
I industriell skala plantes jordbær på store plantasjer med spesielle maskiner kalt transplantanter (samlede merker - SKN-6, SKNB-4A og andre). Hvis du ikke kan bruke maskinarbeid, bruk manual. Men pre-vanning og merking gjøres med Hviterusslands traktor med en kultivator festet til den.
For jordbær som vokser i et drivhus, gjelder ikke disse vilkårene. Så etter nederlandsk teknologi blir plantinger plantet hver og en halv måned, uansett årstid.