I vårt land er det generelt akseptert at jordbruk er et rent ulønnsomt og ekstremt risikabelt yrke, som ingen selvrespekt forretningsmann ønsker å rote med.
Akk, det er nettopp på grunn av slike synspunkter at matproduksjon nå nesten helt er prisgitt kinesiske og europeiske bønder.
Men hvis du lager den rette forretningsplanen for saueoppdrett, vil du kunne sørge for deg selv og din familie. Og dette handler ikke om et par tusen rubler. På byrestauranter blir det hentet fersk fårrekjøtt umiddelbart, så oppdretterne klager absolutt ikke over mangelen på midler.
Litt historie
Lesere ved synet av uttrykket "sauehold" kan bestemme at vi utelukkende snakker om republikkene i sør. Merkelig nok, men dette er langt fra tilfelle. I flere hundre år har det blitt praktisert sauehold i den sentrale delen av Russland.
Den samme sauenrasen fra Romanovskaya ble avlet langt fra Kaukasusfjellene. Og å holde og oppdra sauer er ikke bare privilegiet i de sørlige regionene, da saueoppdrett har enhver sjanse til å bli en lønnsom husdyrnæring igjen.
Og i sovjettiden var landet fullt av kollektive gårder nettopp i de sentrale regionene som drev med å avle disse dyrene. For øyeblikket er det allerede i gang et arbeid for å gjenopprette antall sauer, så det er på tide å støtte dette gode selskapet!
Komme i gang
Som du allerede forstår, i forholdene til vår tilstand er det bare en riktig og objektiv (som er veldig viktig) forretningsplan for saueoppdrett som kan garantere suksessen til arrangementet. Vi vil prøve å fortelle deg om de mest grunnleggende funksjonene og konseptene, på ingen måte påstå at de er unike.
Det er mulig at noen bestemmelser må justeres til dagens situasjon i en bestemt region.
Hva skal jeg påta seg?
Sørg for å kjøpe en passende tomt til beite. Erfaringene fra sovjetiske sauebønder viser tydelig at lam ikke kan leve uten beite. Hvis du stoler på vedlikehold av bås, vil du få mange problemer med høve og stoffskifte.
Følgelig oppstår spørsmålet om areal. Sauebønder sier at det vil være behov for minst en hektar beite per en sauer fra Romanov-rasen (som er kjent for at den er flere fruktbar).
Vi kan selvfølgelig ikke vurdere den økonomiske siden av dette problemet, siden kostnadene for land varierer veldig i forskjellige regioner i landet vårt. På grunn av dette vil hver saueavl forretningsplan være unik.
I tillegg må du sørge for å forutse bygging på beite av en passende kalesje. I de fleste tilfeller er det ikke et så presserende behov for en kapitalhyrde, da sauer er overraskende kaldresistente dyr.
Hvis det er veldig alvorlig frost (under 30 grader) i regionen din, må du i dette tilfellet bygge en hyrde som kan romme alle dyr i slike perioder. Ellers vil saueoppdrett ganske enkelt være umulig, da frostskader ikke bidrar til aktiv manifestasjon av reproduktiv funksjon.
Som oppvarmingsenhet bør du bruke en konvensjonell komfyr. Hvis du gjør det selv, kan du legge kostnadene i et par tusen rubler (kostnadene for metallet). Igjen er det vanskelig å snakke om prisen på byggemateriale for koralen, siden det hele avhenger av lokale realiteter.
Hvor kan jeg kjøpe?
Her kan du gi ett råd.Det er nødvendig å skaffe avlsdyr i avlsgårder og bare i dem! Når du kjøper dyr fra private handelsmenn, risikerer du å kaste bort pengene dine forgjeves. Så det er tilfeller når de selger bevisst mangelfulle dyr. Spesielt er kryptorkidisme utbredt blant værer.
Denne veterinære (og medisinske) betegnelsen refererer til tilfeller der testiklene ikke faller i pungen. Utad vil rammen se helt normal ut, og vil ikke fjerne det motsatte kjønn. Det er bare at det ikke blir enklere for deg, siden et slikt dyr er helt ufruktbart.
Hvis forretningsplanen din for å avle sauer ikke innebærer målløs sløsing med penger, er det bedre å bruke rådene våre. Hvis du kjøper dyr på spesialiserte gårder, får du alle veterinærsertifikater og andre dokumenter, som i fremtiden vil redde deg for problemer med mange myndigheter.
Når det gjelder kostnadene. Også her avhenger alt av rasen og regionen. Så hvis du kjøper en sau av en populær fetthalerase, vil du måtte betale minst 12 000 rubler for et voksent dyr. Kostnaden for en sau kan starte fra 4,5 tusen.
Følgelig vil prisen for hele bedriften helt avhenge av hvilken husdyr du planlegger å opprettholde på nettstedet ditt. Generelt innebærer alvorlig avl av sau og sau vedlikehold av ikke mindre enn fem hundre individer, men i vårt område er dette svært sjelden.
Hvilken rase du skal velge?
Dessverre vil vi igjen ikke kunne gi et klart svar på dette spørsmålet. Hvis det er en slik mulighet, er det bedre å anskaffe rasen som allerede har bevist seg når du avler i ditt område. Imidlertid kan Romanov-rasen gjentatte ganger nevnt av oss med rette betraktes som universell, slik at i mangel av kontraindikasjoner, kan du velge den på den.
Siden innholdet og avl av sauer av denne rasen er veldig enkelt, kan de sikkert anbefales til alle nybegynnere.
Hva med personalet?
Den største vanskeligheten på din vei er å ansette en hyrde. For det første må han tjene minst 300 mål alene. For det andre vil det ikke være lett å finne en slik mester i hans håndverk, så du må stille inn på forhånd til det lange søket etter en passende kandidat.
Som regel bruker folk på store gårder en stor utgiftspost på store gårder, men når det gjelder et lite antall husdyr, kan dette arbeidet også tildeles en hyrde. I dette tilfellet vil han selvfølgelig trenge assistenter.
Når vi snakker om vedlikeholdspersonalet, glemmer mange viktigheten av å behandle dyr, tegne opp riktige dietter og jobbe med avlsmateriell. Ikke gjenta andres feil: saueoppdrett kan bli lønnsomt bare med en profesjonell tilnærming til virksomheten.
Ideelt sett ville det være bra for en flokk å tildele en egen veterinær, husdyrspesialist og kunstig inseminasjonsspesialist, men i virkeligheten er det bare en spesialist som vil være involvert i flere områder samtidig.
Produktsalg og etterspørsel
Det skal bemerkes med en gang at den populære og en gang ettertraktede saueull ikke lenger er av en slik interesse for kjøpere. Dette skyldes import av produkter fra New Zealand og Europa. Med andre ord bør sauehold først og fremst fokusere på salg av kjøtt.
Det er best å forhåndsdefinere utsalg som er interessert i regelmessige kjøttkjøp. Hvis du har alle dokumentene som bekrefter den høye kvaliteten på produktene, og alle slaktkroppene har et veterinærstempel, er etterspørselen garantert høyt.
Helst må du inngå en avtale med en eller annen kafé. Siden de på travle steder har stor etterspørsel etter kebab og andre kjøttretter, vil produktene dine absolutt være etterspurt.
Og nå er det viktigste. Hvor lønnsomt er sauehold hjemme.La oss prøve å beregne hvor mye kostnadene for å anskaffe stamkveg vil strømme ut.
Den økonomiske siden av problemet
Anta at vi oppretter en gård med en husdyr på 300 dyr. Hvor kom dette tallet fra? Alt er veldig enkelt - minst tre hundre dyr kreves for å oppnå et høyt kjøttutbytte. Hvis du tar mindre, får du snarere en individuell gård, som ikke kan gi en virkelig alvorlig inntekt.
Så disse 300 hodene vil koste oss omtrent 1 million 350 tusen rubler, med forbehold om kjøp av dyr til den laveste engrosprisen (4,5 tusen per hode). Bare vær oppmerksom på at vi ikke vil vurdere spørsmålet om å kjøpe land til beite av hele flokken, siden det i de fleste tilfeller er for dyrt for den begynnende sauebonden.
Dermed må det for tre hundre sauer leies en beite, og den gjennomsnittlige leiekostnaden vil være rundt 100-150 tusen rubler i året. Minst 600 tusen rubler bør settes av til lønn for sine ansatte, under hensyntagen til bonus og andre utbetalinger. For andre utgifter, må du forlate omtrent 50 tusen.
Hva har vi til slutt? Det viser seg at for de opprinnelige målene må vi sette av minst 2 millioner 100 tusen rubler.
lønnsomhet
Anta at det første året sender vi rundt 50 dyr til kjøtt. Vi vil tjene omtrent 500 tusen rubler fra salget deres (den gjennomsnittlige markedsverdien i landet). Hvis du selger kjøtt direkte til restauranter i store byer, kan du på turen til ferien enkelt tjene 1,5 millioner rubler eller mer.
I tilfelle når du foretrekker å selge dyr med levende vekt, vil inntekten være omtrent den samme, med forbehold om normal fete og god helse hos sauen.
Dermed er avl av sauer til salgs noen ganger ikke mindre lønnsomt enn å selge kjøttet. For ull kan du få noe på 100-150 tusen rubler per år.
Til syvende og sist har vi omtrent 1 million 150 tusen rubler av fortjeneste. Det vil si 2,1 - 1,5 = 600 tusen rubler av tap for det første året. Her er svaret på spørsmålet om det er lønnsomt å avle sauer.
Hvis alt går bra, det ikke vil være dødsfall og andre negative faktorer, kan du hente initiativet ditt fullt ut om to eller tre år. I tilfelle når du bor i nærheten av en eller annen storby, kan denne perioden reduseres betydelig.
For å oppsummere
Avslutningsvis kan vi si at sauehold som virksomhet har store utsikter i landet vårt. Disse dyrene lever av beite, er upretensiøs når de forlater, raser raskt. Hvis du umiddelbart etablerer salgskanaler for ferdige produkter, vil du tjene veldig gode penger.
