Kanskje er det å jobbe som en iskremselger en av drømmene som ikke har forlatt tankene til moderne mennesker siden barndommen. Selvfølgelig vokser barn opp, omfanget av ønsket utvides, men et eller annet sted på bevissthetens periferi vandrer tanken fremdeles: “Jeg skulle ønske jeg kunne jobbe som iskremselger! Og det er så mye av det du vil! ”For mange forvandles det til et ønske om å starte sin egen søte virksomhet. Og sannheten er at iskrem er etterspurt, den kjøpes året rundt, den tiltrekker seg barn som foreldre ikke har råd til å nekte, jenter som blir behandlet av omsorgsfulle ungdommer. Med andre ord høres det lønnsomt ut. Hvordan starte en bedrift? Den enkleste måten er en iskrem-franchise.
Muligheter - Hav
Iskrembransjen er ganske mye sesongavhengig. Om vinteren kan du tjene penger bare på et sted som ligger i et stort kjøpesenter med lekeplasser, og å selge på gaten vil gi penger bare i varmt vær. Her spiller plasseringen en rolle: i de nordlige byene er sesongen kortere, i de sørlige regionene lenger. Hvis byen er turist, kan den største fordelen oppnås i perioden hvor de fleste drar på ferie - dette er sommermånedene, hovedsakelig juli og august. Denne trenden bekreftes også av anmeldelser av iskrem-franchisen, skrevet av de som har prøvd virksomheten på seg selv.
Et mobilpunkt eller en stasjonær kafé er ikke et lett valg. Den første er billigere, den andre er mer stabil og attraktiv. I et av alternativene begynner arbeidet med å danne en forretningsplan. Avhengig av det valgte alternativet, kan det hende du må vurdere hvordan du organiserer en liten produksjonslinje. Det enkleste alternativet er en franchise av is på vekt på gaten. Når hovedkontoret leverer alt du trenger, gjenstår det bare å gjøre forretninger.
Baskin røver
Baskin Robbins er ledende innen iskrem i disse dager. Denne produsenten har det rikeste smaksvalget, og det er så mange kafeer rundt om i verden at det ikke kan telles. I Russland er selskapet representert av CJSC BRPI. Selskapet har et europeisk sertifikat, vant konkurransen "Moskva kvalitet", er stolt av mer enn femti medaljer mottatt på forskjellige arrangementer, både i omfanget av Russland og verden. Baskin Robbins har egne fabrikker i den russiske hovedstaden. Det er her den legendariske, elskede iskremen av flere dusin varianter produseres.
Isens merkevare er verdsatt på grunn av naturlige ingredienser som garanterer god smak. Hovedkontoret til selskapet er veldig nøye med å velge leverandører og samarbeider med de beste organisasjonene fra forskjellige land. Standardene, produksjonsreglene, forretningsstyring for kafeen "Baskin Robbins" i alle land er de samme. Dette gjør at vi kan snakke om den upåklagelige kvaliteten på produktet og tjenesten, uavhengig av hvor isbaret ligger. En franchise under et så stort navn er både en enkel sak og en vanskelig sak.
Fordeler og ulemper
Etter å ha bestemt deg for å begynne å samarbeide med dette selskapet, må du forstå at du må overholde Baskin Robbins-standardene. Dette blir regelmessig overvåket av de ansvarlige. På den annen side er det garantert en tilstrømning av kunder, da firmanavnet er kjent og byene er sikre på at det vil bli velsmakende.
Til å begynne med er selskapet utenlandsk, så iskremfranchisen vil kreve organisering av bosetninger i amerikanske dollar. For å starte en bedrift, må du betale 15 tusen, uten royalty. Ytterligere 4% betales som lisensavgift.
Hva annet må du bruke penger på?
Hvis gründeren ønsket å åpne en virksomhet på den italienske iskremfranchisen, selv om han bestemte seg for å samarbeide med Baskin Robbins, ville han i alle fall måtte investere i utstyret til kaféen hans. For å gjøre dette, må du først bestemme deg for salgsformatet. Når du velger til fordel for "BR", varierer utgiftene vanligvis mellom 30-50 000 amerikanske dollar. Mye avhenger av hva slags hjelp gründeren stoler på fra hovedkontoret. Jo mer selskapet vil hjelpe nykommeren, jo mer penger vil hun måtte betale.
Franchise-iskremen "BR" viser nesten alltid en god tilbakebetaling. I gjennomsnitt skjer refusjon over 10 måneder, noen ganger når perioden to år, hvoretter du kan begynne å jobbe for din egen fortjeneste. Det vil ikke være overflødig, etter å ha bestemt seg for “BR”, å kontakte representantene for selskapet. De kan gi råd om mulighetene til en bestemt by og et sted, fortelle deg hva du kan stole på, analysere markedet. Tilbakebetalingen vil bli beregnet i rammen av kontrakten som morselskapet gir entreprenøren en forretningsplan for.
Generelle krav
Iskremfranchise "BR" er tilgjengelig for de som kan leie:
- for holmer 6-10 moh2;
- for mat domstol 15-30 moh2;
- for kafé 50-120 moh2;
- kiosk.
“BR” samarbeider selv med de som ikke har erfaring med restaurantvirksomhet.
Fordelene
Hvorfor er det verdt å jobbe med BR, og ikke for eksempel med Plombir-iskrem-franchisen? De viktigste fordelene med selskapet:
- alle kjenner merkevaren;
- Støtte er betimelig og hjelper i enhver situasjon;
- et treningssenter jobber for ansatte;
- hjelp med annonsering tilbys;
- hovedkontoret overtar leveransen av produktet;
- selskapet hjelper med møbler, utstyr.
Hvem annet kan jeg jobbe med: 33 pingviner
Imidlertid er ikke "BR" -kremen markedet oppbrukt. Det er flere like attraktive tilbud. Blant dem er franchisen til is i korn, frossen yoghurt og is i vafler. Imidlertid er ikke alle klare for slike alternativer, fordi dette ikke er et klassisk produkt, men markedsnyheter. For de som foretrekker tidstestede klassikere, er 33 pingvin-iskrem-franchisen egnet.
Selskapet ble stiftet i byen Tomsk i 2004. Produksjonsprosessen er etablert på importert utstyr (Italia). Selskapet utviklet seg helt fra begynnelsen som et franchisenettverk. I dag er det mulig å jobbe med den til russiske og kasakhiske forretningsfolk. Allerede nå åpner mer enn 800 salgssteder, dekket 120 byer.
Hvor mye å betale?
For å begynne å jobbe med selskapet, må du betale 370 tusen rubler. Siden selskapet er russisk, er beregningene her foretatt i rubler, alt er organisert innenlands. I denne forbindelse er systemet noe enklere enn "BR" og er ikke avhengig av svingninger i valutakurser. Selskapet gir gründere fullstendig handlefrihet, det er ingen begrensninger. Du kan åpne en kafé, du kan hundrevis, men du må bare betale en gang ovennevnte beløp. Ingen interesse for reklame, royalty. Kort sagt er forholdene mer enn gunstige.
For å starte aktiviteten må du kjøpe et produkt, utstyr. Mengden av kostnader vil bli bestemt av formatet og antall kafeer som er planlagt for åpning. Regner vanligvis med halvannen million. Du kan stole på avkastningen på investeringer allerede om seks måneder - selv om dette avhenger av sesongen, og byen, og av konkurranse. For å vurdere situasjonen, ved å velge et bestemt punkt, må du kontakte selskapets representanter. De vil analysere markedet, gi en detaljert beregning av situasjonen og eventuelt tilby et alternativt, mer lønnsomt alternativ.
Hvem jobber vi med?
For at produsenten av “33 pingviner” skal gi grønt lys for samarbeid, må gründeren kunne leie et butikkareal på minst 6 m2. For sesongarbeid, en merket vitrineskap og en tralle, er det bedre å be om informasjon i hvert tilfelle individuelt. En gründer må selvstendig velge arbeidere og delta i opplæringen.
Å jobbe med 33 pingviner har følgende positive egenskaper:
- merkevaren er kjent for den innenlandske kjøperen;
- hovedkontorstøtter på alle trinn;
- produktet blir levert, pakket av 33 pingviner;
- selskapet hjelper med utstyr;
- Hovedkontorkonsulenter vil hjelpe deg med å beregne lønnsomme, kostbare komponenter;
- hovedkontor organiserer reklamekampanjer.
Om nyhetene: frossen yoghurt
Tutti Frutti-iskremfranchisen har blitt mer og mer etterspurt i det siste, da selskapets produkter klarte å tiltrekke nok oppmerksomhet i det russiske markedet. Selskapet tilbyr ikke enkel, kjent is til alle, men frossen yoghurt. Hvis du er klar til å ta en sjanse og prøve deg frem med et nytt produkt, må du betale 500 000 for å delta i prosjektet. Estimert investering er estimert til fem millioner. Hovedkontoret må trekke fra royalties med 4% av poengets omsetning. Tilbakebetalingen av et slikt prosjekt er estimert til 18-29 måneder, den spesifikke tidsperioden avhenger av by, sesong, valgt utsalgssted og tilstedeværelsen av konkurrenter. Inntekt per måned - minst 310 tusen.
Om hvem og hva handler det om?
Tutti Frutti er GingerBrandMans frosne yoghurt. Det er dette selskapet som er engasjert i utviklingen av Tutti Frutti-franchisernettverk i Russland og SNG. Selskapet leverer utstyr for å lage produkter ved hjelp av spesiell teknologi, produkter som er nødvendige i prosessen. I tillegg til yoghurt, spesialiserer merket seg på desserter laget uten tilsatt sukker. Salg utføres i merkede containere. Også sentralt utsalg leveres med skjeer.
Produsenten posisjonerer seg som et selskap som nøye velger ingrediensene til produserte desserter. Dette betyr at iskrem er trygt for menneskekroppen, ikke vil forårsake allergi, kan spises selv av små barn. I tillegg er den utrolig velsmakende. Tutti Frutti er det største nettverket i verden med frossen yoghurt. Mange etablissementer er organisert slik at kundene lager egen dessert. Totalt selges merket i nesten femti stater, inkludert USA, europeiske land.
Viktig informasjon
GingerBrandMan har vært i det internasjonale markedet siden 2007. Det er allerede mer enn 720 salgssteder for frossen yoghurt i verden akkurat nå. Kunder setter pris på produktet på grunn av dets unike smak og helsemessige fordeler.
Selskapet jobber jevnlig med å oppdatere smak, noe som i tillegg tiltrekker besøkende. Selskapets slagord er å stadig gi nye hyggelige følelser og sensasjoner til besøkende. Menyen inneholder mer enn 80 elementer, noe som selv vil hente selv den mest krevende gourmeten.
Pengepenger
For å begynne å samarbeide med Tutti Frutti, må du først kontakte selskapets representanter. Forskuddsbetalingen varierer avhengig av befolkningen i byen der den skal åpne en handelssone. I noen tilfeller vil et merke be om en halv million, noen ganger en million. Opprinnelige investeringer er estimert til mellom fem og åtte millioner.
Fordelene ved å jobbe med GingerBrandMan:
- arbeide under et populært, veletablert merke;
- restaurant virksomhet lisens;
- designprosjekt for institusjonen, valgt for regionen, funksjoner i rommet;
- teknologisk prosjekt;
- konsultasjon i valg av hall;
- opplæring av ansatte, inkludert lederansatte;
- ved start, den første uken jobber en gruppe fra hovedkontoret;
- Prosjektfremme utføres ved hjelp av materiale levert av hovedkontoret;
- selskapet leverer møbler, utstyr, produkter.
Funksjoner ved arbeid under merkenavnet "Tutti Frutti"
Hvis du velger en franchise for samarbeid under dette spesielle merket, kan du stole på:
- stor gjennomsnittlig sjekk;
- unikt, uten sidestykke selvbetjeningssystem;
- små investeringer i ansatte;
- økt konvertering;
- lønnsomhet;
- tilbake;
- økt prosentandel vanlige kunder;
- liten investering i reklame;
- kundelojalitet;
- positivt omdømme.
Hvem vil de jobbe med?
Selskapet velger ganske utvalgte de som det er verdt å samarbeide med. Viktige krav:
- evne til å balansere kvalitet, priser, inntekter;
- erfaring i restaurantvirksomhet;
- ønske om selvrealisering;
- tilgjengeligheten av penger å starte;
- muligheten til å bruke kontorprogrammer;
- overholdelse av bedriftens standarder;
- mangel på kriminell journal;
- mangel på erfaring med å lede et konkursfirma.
For å oppsummere
En iskrem-franchise er den enkleste måten å starte en virksomhet i verden av deilige kalde desserter. Hvis du er klar til å prøve deg og ha nok penger eller du kan ta opp lån, kan is være det mest fordelaktige alternativet.
Arbeidet med en franchise er mer pålitelig, enklere og mer lønnsomt enn å jobbe helt fra bunnen av på egen hånd, så dette alternativet er mer attraktivt. Men konkurransen er høy, og det er mange som ønsker det, så du må skynde deg - ellers vil naboen ta tak i ideen din og åpne kafeen hans på det stedet du likte tidligere.