Sebagai sebahagian daripada pelancaran menu baru mereka pada 14 Jun, pekerja Hard Rock Cafe mula menawarkan burger stik daun 24ct emas. Di Times Square, ia berharga $ 24,99. Hamburger ini mengandungi cutlet seberat 220 g, bersalut dengan lembaran yang boleh dimakan 999 emas. Rakan saya melawat Amerika Syarikat, merasai hidangan ini dan berkongsi tanggapannya dengan saya.
Emas yang boleh dimakan
Daun emas yang boleh dimakan bukanlah yang baru: Orang Eropah telah menggunakan produk-produk ini dalam beralkohol selama berabad-abad. Daun emas kadang-kadang dilapisi dengan gula-gula di India, walaupun perak lebih biasa di sini.
Daun emas, bagaimanapun, adalah tawar. Dan walaupun ada yang mendakwa bahawa ia mempunyai sifat antimikrobial, penggunaan masakan asasnya adalah hidangan sampingan.
Kalori
Rakan saya ingin mencuba burger daun emas untuk mengetahui bagaimana ia berbeza dari burger biasa. Di Hard Rock Cafe di Times Square, seorang jurucakap PR memberitahu Business Insider bahawa pelanggan restoran sering datang untuk memanjakan diri mereka sendiri. Dia menjelaskan: "Apa yang lebih baik daripada burger daun emas?"
Malah sebelum rakan saya memasuki restoran, iklan sudah menjualnya burger selamat datang. Tetapi dia tidak membawa dia lebih dekat dengan jawapan yang dia cari. Ini memerlukan ujian rasa.
Burger daun emas adalah burger legenda biasa dengan bacon dan bawang, salad dan sebilangan tomato (dan dengan emas tentu saja). Oleh itu, kawan saya terkejut apabila dia melihat bahawa ia mengandungi hampir 250 kalori lebih daripada di "burger legenda", mengikut menu. Burger daun emas juga berharga $ 7 lebih, $ 1 yang pergi ke amal.
Tidak seperti hamburger keras yang lain, yang biasanya diservis, burger daun emas diserahkan terbuka supaya pelanggan dapat melihat potongan yang ditutupi dengan daun emas. Sesungguhnya semua orang tahu kata-kata itu: "Tidak semua kilat itu emas." Tetapi pastikan - hamburger ini benar-benar mempunyai logam mahal dalam komposisinya.
Penerangan makanan
Burger biasa dihidangkan dengan sos. Kawan saya mengatakan bahawa menyembur patties dengan emas merasakan penghujatan. Sebaik sahaja cutlet berada dalam burger, emas hanya dapat dilihat.
Beliau menambah: "Ini adalah burger yang sangat lezat dengan hiasan tebal dan berair, serta roti yang lazat. Bun sempurna menyerap jus daging. Tetapi pengisiannya sangat menyiram, tetapi emas tidak mempunyai rasa. Sebagai peraturan, daun emas disalut dengan makanan untuk menunjukkan hidangan sampingan. Di sini, ia seperti penggunaan sub-optimum ramuan visual yang menarik dan mahal. "
Perbandingan Burger
Sebagai panduan untuk menilai burger daun emas, kawan saya juga mencuba burger utama Hard Rock - Legendary Burger. Hidangan ini sangat mirip dengan hamburger daun emas, tetapi ia tidak mempunyai komponen mahal, dan cincin bawang dan daging ditambah. Ini "sandwich Amerika" kelihatan sangat menyelerakan, walaupun ia telah ditutup.
Rakan saya berkata: "Burger legenda adalah lazat. Cincin bawang dan daging menambah warna asin dan pekat yang dialu-alukan. Bahan-bahan ini meningkatkan juikin cutlets. Komponen-komponen ini seimbang secara keseluruhan, walaupun hidangan vegetarian tidak pernah mengagumkan saya. "
Seorang rakan saya berkata: "Walaupun burger daun emas masih burger yang cukup baik, saya tidak pasti saya akan membelinya secara kerap. Dia pastinya tidak akan menerima hadiah di pertandingan masakan. Ia adalah sesuatu yang baru yang boleh disukai oleh pengguna Instagram, tetapi ia tidak menyukai sebaik Legendary Burger yang asal. "
Ramai orang mungkin berfikir: "Apa yang lebih baik daripada burger daun emas?" Seperti yang ternyata, apabila memakan citarasa kita, kita memilih burger biasa tanpa logam berkilauan yang mulia.