Es esmu cilvēks, kurš var daudz ēst un nejusties pilnvērtīgs. Tiem, kuri bieži neēd pietiekami daudz, tas var šķist dīvaini, bet es mēdzu pārēsties un pēc ēšanas justies pārlieku paēdis. Tagad, kad es vairāk apzinos šo ieradumu, es apzināti cenšos samazināt ēdamās pārtikas daudzumu un palielināt laiku, kas man nepieciešams, lai pabeigtu ēst.
Bet tas nav stāsts par pārtikas samazināšanu svara zaudēšanai. Mani ēšanas paradumi mani padarīja miegainu, tāpēc es sāku tos mainīt. Bet es joprojām apšaubu šos jaunos ieradumus, galvenokārt milzīgā, bieži pretrunīgā, daudz informācijas dēļ, kas saistīts ar “labāko” laiku ēšanai, uzkodām, pasniegšanas lielumiem utt.
Mīti par ēdienu
Es tos saucu par “pārtikas mītiem” tikai tāpēc, ka visi, kurus pazīstu, piesakās dažādām grupām, un es patiesi ticu, ka nav noteiktas formulas tam, kā, ko vai cik daudz mums visiem vajadzētu ēst. Daudzi no šiem pārtikas mītiem nav zinātnes pamatoti, turklāt mums visiem ir dažādi organismi un dažādi gēni. Neskatoties uz to, šie mīti par pārtiku lika man šaubīties par sevi un to, kā es vairākas reizes ēdu.
Pasniegšanas lielums
Ja jūs, tāpat kā es, neesat pārliecināts par pareizo porciju, es ieteiktu jums eksperimentēt, veltot laiku, lai uzzinātu, kā jūtaties. Tas bija grūti, jo man vajadzēja daudz laika, lai beidzot justos piepildīts pēc porcijas “mana” lieluma.
Es arī sāku izsekot patērētajam ūdens daudzumam un dzert vairāk ēdienreizēs un starp tām, lai pilnības sajūta rastos ātrāk. Viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc man ir kļuvis ērtāk ar mazāku porciju, ir tāpēc, ka es beidzot sāku dzert astoņas glāzes ūdens dienā, nevis parasto.
Uzkodas un uzkodas
Vēl viens “mīts par pārtiku”, par kuru esmu dzirdējis, ir tas, ka, lai uzlabotu vielmaiņu, labāk ir ieturēt uzkodas vai ēst nelielas ēdiena porcijas ar palielinātu uzkodu starp tām. Daudzi raksti ar padomiem šajās jomās lika man iegādāties daudz veselīgu uzkodu. Tas visvairāk ietekmēja manu budžetu, jo šo bāru dēļ es sāku daudz vairāk tērēt pārtikai.
Pirms to pirkšanas es varēju sadalīt porcijas tādā veidā, ka es ēdu, kad biju patiešām izsalcis, tas ir, ik pēc 3-5 stundām. Tomēr pēc šo uzkodu pirkšanas es pamanīju sevi piespiest tos ēst, lai arī patiesībā nebiju izsalcis. Tikai apzinoties, ka man ir papildu ēdiens, kam iztērēju daudz naudas, es jutos izsalcis.
Man vienmēr bija “ārkārtas” uzkodas, ja kaut kādu iemeslu dēļ es biju izsalcis, un dažās dienās es tiešām gribēju ēst vairāk nekā citas, tas bija atkarīgs no apmācības veida vai stresa līmeņa. Bet es sapratu, ka man personīgi šīs uzkodas ir bezjēdzīgas enerģijas piepildīšanai, veselības saglabāšanai vai laimes līmenim. Tā vietā es sāku nepietiekami barot savas parastās porcijas un tad nezināju, ko darīt ar pārpalikumiem.
Protams, mēs visi esam atšķirīgi, un ar to saskaras tikai noteikts procents cilvēku. Bet mēs visi lasījām lielu skaitu ar pārtiku saistītu rakstu un aizmigām ar ziņām par pēdējām diētām, neatkarīgi no tā, vai tā ir selerijas sula ķermeņa attīrīšanai vai keto. Un šie ar pārtiku saistītie mīti ir saistīti ar ievērojamām finansiālām izmaksām. Turklāt, pat ja viņi strādā dažiem cilvēkiem, bet ne visiem.
Secinājums
Es pārliecinājos par saviem ēšanas paradumiem vienkārši tāpēc, ka tie man kalpo un palīdz man justies stipriem, veselīgiem un enerģiskiem. Ja jūsu pašreizējie ēšanas paradumi neliek jums justies šādi, es noteikti iesaku izmēģināt jaunus pārtikas produktus, pat ja tie ir dārgāki. Vai arī mainiet uzturu, piemēram, mazākas maltītes ar vairāk uzkodām; lielas maltītes ar mazākām uzkodām; intermitējoša ziņa utt. Personīgi šī pieredze man lika justies pārliecinātākam par nopirktajiem produktiem: es zinu, kas un cik daudz man ir vajadzīgs, un tāpēc es nevaru uztraukties par summu turpmākajā pārbaudē.
Kādi “pārtikas mīti” tev izmaksāja vairāk naudas, nekā tu gaidīji? Un kā jums izdevās kļūt pārliecinātiem par patērēto pārtiku? Vai arī šāda problēma radās tikai man, un neviens cits neuztraucās par viņu ēdienu tāpat kā es?