Chi ha già pensato a come aprire una discoteca da zero, inizialmente capisce che dovrà essere speso molto bene. Pertanto, questo tipo di attività è adatto solo a quegli imprenditori che hanno un grande capitale iniziale.
Allo stesso tempo, una discoteca è un'attività molto redditizia e molto interessante che può portare discreti dividendi al suo creatore. Pertanto, se decidi di aprire un night club, il cui piano aziendale è già stato studiato nei minimi dettagli, hai fatto una scelta eccellente.
insidie
Prima di aprire una discoteca, dovresti capire che un'azienda del genere è abbastanza competitiva, in relazione a questa parte delle discoteche è chiusa, non ha lavorato per un anno o venduta ad altri proprietari. La ragione di ciò è la riluttanza o l'incapacità di stabilire il concetto di club e di mettersi in contatto con un pubblico potenziale.
Questo è il motivo per cui, prima di aprire una discoteca da zero, si consiglia di condurre una buona analisi del mercato della vita notturna, inclusi questionari sui focus group e ricerche di marketing. Questi eventi ti aiuteranno a decidere cosa desidera il tuo pubblico di destinazione.
Secondo le statistiche, circa il 70% dei profitti dell'istituzione proviene da clienti abituali. Pertanto, inizialmente è necessario determinare per chi è progettato il club: adolescenti della periferia, giovani "d'oro", uomini d'affari o rappresentanti di minoranze sessuali. La musica, gli interni, il prezzo delle bevande e persino il livello del servizio dipenderanno da questo. Tuttavia, non vale la pena scoprire qualcosa di estraneo a te stesso (ad esempio, un uomo etero convinto crea un club gay), poiché è improbabile che un'idea del genere porti successo.
stanza
La prima fase del processo di fondazione di un club sarà la costruzione o la ricerca di un edificio adatto già pronto. Idealmente, l'edificio può essere eretto indipendentemente nell'ambito del progetto sviluppato. Ma prima di costruire un night club, dare un'occhiata, è abbastanza probabile che l'opzione migliore e più economica sia comprare o affittare palazzi o cultura pionieri abbandonati (altri edifici), ce ne sono molti nelle città di provincia (anche se nella capitale, cercare già strutture vuote simili irrealistico).
Nella maggior parte dei casi, una scelta competente del luogo influisce sul successo dell'istituzione. Va tenuto presente che un club di moda, progettato per l'alta classe, dovrebbe essere situato nel centro della città e, per le istituzioni più democratiche, sono adatte anche le periferie della città. Per i club giovanili, una delle condizioni più importanti è che è conveniente raggiungerla sia via terra che in metropolitana.
Non dovresti aprire una discoteca al primo piano dei condomini. Anche se le autorità locali ti danno il permesso di farlo e il club ha un'eccellente insonorizzazione, i residenti locali indignati non ti permetteranno comunque di lavorare correttamente. In qualsiasi edificio a più piani, ci sono diversi pensionati che chiameranno costantemente una squadra di polizia, a seguito della quale le tue parti si guasteranno costantemente.
Di cosa hai bisogno per aprire un night club? Hai solo bisogno di una stanza separata che soddisfi una serie di requisiti: ha un'area sufficiente (si consiglia di realizzare la sala principale con una pista da ballo di almeno 250 mq) e soffitti alti (circa 4 m), dove sarà necessario appendere il suono o apparecchi di illuminazione.
Night club: piano aziendale per un'attività redditizia
Per prima cosa devi registrare la tua attività. È possibile aprire un IP o una società a responsabilità limitata. Successivamente, è necessario determinare la gamma di servizi forniti. Potrebbe essere:
- sala da ballo con musica;
- sala ristorante;
- una sala per parlare e rilassarsi;
- bancone bar;
- sala karaoke;
L'elenco dei servizi, ovviamente, può essere ampliato a tua discrezione, tenendo conto delle richieste dei clienti.
Il club dovrà inoltre acquistare attrezzature:
- un set di apparecchi di illuminazione (proiettori, teste a LED);
- Console DJ;
- altoparlanti potenti.
Interior design
Se parliamo degli interni, allora è difficile dire qualcosa di sicuro. Puoi spendere 2 mila dollari per un design ultramoderno, ma non ci saranno visitatori, oppure puoi limitarti a un paio di centinaia di dollari e il club avrà sempre una casa piena. Il fatto è che i night club “vendono” l'atmosfera, e solo dopo arrivano design, bevande e piatti. Ad esempio, negli ultimi anni c'è stata una tendenza nella moda nell'usare un albero grezzo (tale soluzione costerà anche a buon mercato).
Prima di iniziare i lavori di finitura, è necessario elaborare un progetto adeguato. Sarà piuttosto difficile fare a meno degli specialisti qui (dovranno spendere circa 2-5 mila dollari per i loro servizi). Inizia con un concetto generale.
Questo approccio eviterà costi superflui e ridurrà più volte l'importo nel preventivo. I professionisti possono anche aiutare a ottenere i permessi necessari per il funzionamento di una discoteca. Un piano aziendale deve includere questi costi.
Personale dell'istituzione
Dopo aver ottenuto la documentazione, l'acquisto di attrezzature e la decorazione della sala, è ancora necessario selezionare il personale. Lo staff di un night club dovrebbe essere composto approssimativamente da:
- direttore;
- responsabile;
- Direttore creativo
- 1 o 2 amministratori;
- 6-8 camerieri;
- cuochi - 4-5 persone;
- baristi - 2-4 persone;
- DJ - 1-2 persone;
- 2 detergenti;
- addetto guardaroba - 1-2 persone.
Per quanto riguarda la protezione, non esiste un'opinione inequivocabile. Alcuni uomini d'affari creano la propria struttura di sicurezza, mentre altri invitano i dipendenti delle società di sicurezza. I compiti funzionali della sicurezza dovrebbero includere non solo la sicurezza dei visitatori dalle minacce esterne, ma anche il mantenimento dell'ordine nella hall (in particolare, per prevenire la diffusione di droghe), perché i visitatori possono essere molto diversi.
Naturalmente, tutto il personale dovrebbe corrispondere al livello del club e avere almeno un'esperienza minima in questo campo.
Impiegato principale
Secondo molti esperti, il successo di qualsiasi istituto di intrattenimento dipende dal promotore. A causa del poco professionale dell'amministratore, anche il night club più alla moda e ultramoderno soffrirà. Il piano aziendale dell'istituzione può essere studiato nei minimi dettagli, ma se assumi un amministratore mediocre, l'attività si esaurirà in meno di un anno.
Il "promotore" di specialità non può essere ottenuto in nessun istituto, ma può essere appreso solo durante il lavoro. Il suo compito principale è attrarre visitatori. Il promotore dovrebbe dirigere le attività del club in linea con il concetto designato - a partire dalla direzione musicale e terminando con l'organizzazione di varie feste. Questa persona dovrebbe essere in grado di creare una vacanza.
Piano finanziario
Se hai intenzione di aprire una discoteca in una piccola città, in media devi avere circa 10-15 milioni di rubli per iniziare. Questo importo comprende le seguenti spese:
- locali - da 5.000.000 di rubli;
- riparazione e progettazione - circa 500 mila rubli, la parte del leone qui andrà all'installazione di luce e suono di alta qualità.
- ottenere documentazione - circa 500 mila;
- attrezzatura - 250-500 mila rubli;
- stipendi del personale - 3-4 milioni di rubli all'anno;
- pubblicità e marketing - circa 100 mila rubli.
Per trovare rapidamente il tuo posto in una strada buia, ordina un'insegna al neon che risplenda in tutti i colori. Un metro lineare di neon avrà un costo di circa 10-40 dollari. Tuttavia, alcune istituzioni (in particolare quelle chiuse), al contrario, non stabiliscono specificamente un segnale accattivante per non attirare visitatori indesiderati (e i loro, dicono, già conoscono il club).Ma prima di installare il cartello, pensa a quello che puoi chiamare un night club, è difficile consigliare qualcosa qui. Il nome dell'istituzione dovrebbe corrispondere al suo orientamento.
profitto
Puoi contare su tali entrate:
- Vendita di biglietti d'ingresso - 7 milioni di rubli all'anno.
- Profitto da bevande alcoliche, snack - 6-8 milioni di rubli all'anno.
- Le entrate da vari servizi aggiuntivi sono di circa 2-3 milioni di rubli. Ad esempio, puoi ottenere ulteriori profitti dagli sponsor. Poiché la pubblicità di alcol e tabacco è vietata in televisione, una discoteca sarà il luogo ideale per pubblicizzare tali prodotti.
Vantaggio stimato
Di conseguenza, il reddito stimato per l'anno sarà di 17-18 milioni di rubli. Si prega di notare che abbiamo calcolato il profitto del club, che opererà in una piccola città. Se prendi la capitale o le principali città, il profitto sarà più di 2-3 volte. Tuttavia, i costi, ovviamente, saranno anche molto più grandi.
In pratica, un'istituzione di solito paga da sola in 6-8 mesi. Pertanto, l'apertura di una discoteca può essere considerata con fiducia un'attività altamente redditizia.
