Uzgoj jelena je dobra opcija za poduzetničke aktivnosti. Rogovi se kod ovih životinja smatraju najvrjednijim. To su rosti koji nisu urasli u kosti male veličine. Koriste se u medicini. Ništa manje vrijedna nije krv jelena. Dobar prihod dolazi od mesa i životinjske kože.
Poslovni dizajn
Uzgoj gmazova, kao posao, nije za sve. To je zbog nekih poteškoća. Za registraciju poduzetničke djelatnosti trebate odabrati pravu nišu. U ovom je slučaju pogodno seljačko uzgoj. U ovom je slučaju vrijedno odabrati tradicionalni ili pojednostavljeni porezni sustav. To vam omogućava da ne plaćate kamate na poljoprivredne proizvode koji se prodaju pet godina od datuma registracije. Jedna osoba ili skupina građana koji imaju obiteljske veze mogu registrirati takve aktivnosti.
Za registraciju seljačkih gospodarstava za uzgoj jelena potrebno je poreznom uredu predočiti TIN i putovnicu. Prilikom registracije morate navesti vrstu poduzetničke djelatnosti. Vrijedi napomenuti da se uzgoj i držanje jelena od 2014. odnosi na uzgoj životinja.
Značajke poslovanja
Da biste smanjili početni kapital, možete pokušati dobiti subvencije. Štoviše, mnogo toga ovisi o izabranom smjeru gospodarstva. U ovom slučaju, postoji nekoliko mogućnosti. Poduzetnik može raditi u robnom smjeru, prikupljati i prodavati proizvode.
Također je moguće započeti uzgoj gmazova ili plemenitih. Međutim, da bi stekao takav status, poduzetnik mora raditi na odabranom polju najmanje tri godine. U tom je slučaju potrebno poštivanje svih veterinarskih i sanitarnih pravila. Samo ako je ovaj uvjet ispunjen, moguće je dobiti odgovarajuću potvrdu.
Odabir teritorija
Uzgoj jelena treba provoditi gotovo u divljini. Osim toga, površina zemljišta namijenjena za uzgoj ovisi o broju stoke. Čitav teritorij treba podijeliti u odjeljke, jer se mladi mužjaci moraju držati odvojeno od ženki. Možete ih kombinirati samo za vrijeme parenja i za kratko vrijeme.
Ovaj pristup omogućit će kontrolu rasta stoke, kao i smještaj životinja ovisno o njihovoj dobi. Vrijedno je uzeti u obzir da takav sadržaj ima mali postotak rizika. Na primjer, ograda ne podnosi uvijek napade divljih grabežljivaca. Osim toga, zlatni orlovi često love mladunče jelena. Pucanje ovih ptica nemoguće je, jer je vrsta ugrožena vrsta.
Prilikom odabira mjesta za uzgoj jelena, vrijedno je uzeti u obzir da ove životinje zimi i ljeti žive u šumi šume, a na livadama i u blizini močvara u proljeće i jesen.
Čime se hraniti
Uzgoj jelena je težak proces. Uostalom, životinje se moraju pravilno hraniti. U osnovi, njihova prehrana sastoji se od drvenastih biljaka, poljoprivrednih mahunarki i žitarica. Kako nahraniti jelena? U njihovoj prehrani trebaju biti prisutni:
- Lišće i kora jelše, javora, aspena, planinskog pepela, breze, gabra, smreke, bora, hrasta.
- Razne vrste bobica: borovnice, brusnice, lingonberry, borovnice.
- Gljive, lišajevi.
Kako izračunati dijetu
Dijeta jelena ovisi o doba godine. Dakle, u proljeće bi prehrana životinja trebala uključivati:
- 19% grmlja;
- 48% trave;
- 30% stabala;
- 3% bobica.
Ljeti se dijeta sastoji od:
- bilje - 42%;
- grmlje - 17%;
- stabla - 28%;
- gljive i razno voće - 13%.
U jesen obroci uključuju:
- grmlje - 40%;
- bilje - 22%;
- stabla - 25%;
- voće, gljive - 13%.
Zimi dijeta jelena sastoji se od:
- stabla -50%;
- bilo koja hranjiva hrana - 50%.
Da bi uzgoj jelena mogao donijeti prihode, moraju se poštovati sve preporuke stručnjaka. Lišnjaci, mahovine, žira, gljive, kora i opalo lišće drveća mogu se životinjama davati kao hranjiva hrana. Vrijedi napomenuti da jeleni mogu jesti rakove, ribu i alge ako je rijeka u blizini njihovog staništa.
Uzgoj životinja za meso
Uzgoj domaćih jelena zahtijeva ne samo puno iskustva, već i znatne financijske troškove. Pogotovo ako se uzgajaju životinje za mesne proizvode. Ove životinje dostižu tržišnu težinu već u 20. do 24. mjesecu života. Upravo u tom razdoblju najviše koristi za klanje jelena. Jedna životinja može proizvesti oko 55-60 kilograma čistog mesa.
Uzgoj jelena na meso zahtijeva poštivanje određenih pravila:
- Meso treba biti ukusno, neinficirano i zdravo. U tu svrhu potrebno je provesti pravodobno liječenje životinja od parazita. Postupak se provodi dva puta godišnje.
- Životinje se ne trebaju bojati ograde i umjetne ograde. Rene se preporučuju samo pod strogim nadzorom. Ako ne postoji sigurnost da će ograda preživjeti, tada biste trebali napustiti slobodno hodanje.
- Pašnjak životinja mora biti podijeljen u dva dijela. Jedan dio bi trebao biti u ženki, a drugi - u mužjaka.
- Smanjiti heteroseksualne životinje moguće je samo tijekom sezone parenja.
- Jelen koji će se zaklati mora se odvojiti od općeg stada prije početka sezone uzgoja.
Trošak jelenskog mesa
Prije početka poslovanja potrebno je izraditi poslovni plan uzgoja jelena. Stručnjaci kažu da je cijena mesa za ove životinje oko 30% niža od cijene govedine. U isto vrijeme, cijene divljači su veće. Dobit je lako izračunati. Na primjer, kilogram govedine košta oko 700 rubalja, a prosječna cijena kilograma divljači je najmanje 1.200 rubalja. Maksimalni trošak takvih proizvoda doseže 2.000.
Ovako visoka cijena divljači može se objasniti činjenicom da je meso ovih životinja dijetalno i bez kolesterola, bogato elementima u tragovima i vitaminima. Vrijedno je napomenuti da takvi proizvodi sadrže željezo, sumpor, kalij i kalcij. Zahtjev za divljinom samo u moskovskoj regiji je 5 tona. Kao što vidite, prednosti takvog poslovanja su očite. Stoga uzgoj jelena u Rusiji postaje sve popularnija aktivnost.
Značajke uzgoja jelena za rogove
Rogovi su jedan od najtraženijih predmeta u medicini. Obično se odrezuju kod pojedinaca čija je starost već dosegla 2 godine. Za parenje se iz cijelog stada odabiru jeleni s najvećim i najljepšim rogovima. To vam omogućuje poboljšanje performansi. Dobivene sirovine se konzerviraju i kuhaju. Od roga se rade biološki aktivni aditivi koji mogu povećati imunitet, obnoviti krvožilni i živčani sustav.
Berba sirovina obavlja se od svibnja i traje do srpnja. U ovom razdoblju rogovi postaju veliki i nemaju vremena za ukrućenje. Da biste pažljivo izrezali rogove jelena, potreban je poseban stroj. Životinja u njoj je fiksna i zavezana za oči. Trajanje postupka ne smije biti veće od tri minute. Nakon uklanjanja rogova, mjesta posjekotina treba obraditi: nježno spaliti, a zatim namazati glinom. To će spriječiti infekciju.
Mrežni trening
Dva dana nakon rezanja rogova moraju se prokuhati. Za to se rogovi moraju spustiti tri minute u spremnik napunjen kipućom vodom. Na kraju roga se preporučuje držati na paru. Ovaj postupak bi također trebao trajati najmanje tri minute. Ponovite sve manipulacije s rogovima potrebno 5-8 puta. Nakon toga, rogovi se moraju smjestiti u saunu i "pržiti". Ovdje se obrada vrši na različitim temperaturama. Vrijedi napomenuti da nakon svih postupaka rogovi gube oko 65% svoje težine. To je zbog njihove dehidracije.
Trošak jednog kilograma osušenih i pripremljenih rogova košta od 200 do 250 dolara.Jedan jelen može tijekom godine proizvesti do 30 kilograma rogova.
Troškovi i povratni troškovi
Da biste stvorili pogodno okruženje za jelene, potrebno je potrošiti oko 800 tisuća rubalja po 1 četvornom metru. Što se tiče troškova kupnje stoke, za nabavu 500 životinja bit će potrebno otprilike 600 tisuća rubalja. Ako pokrenete posao u robnom smjeru, tada će se sve isplatiti za otprilike 4-5 godina. Glavna stvar je pravilno skrbiti o životinjama i slijediti sve preporuke veterinara.
Pokrenuvši takav posao, vrijedno je razmotriti da prvih nekoliko godina praktično neće biti prihoda, jer bi mlade životinje trebale odrasti.
