Gotovo svako manje ili više veliko industrijsko ili trgovačko poduzeće ima skladišta za skladištenje bilo kojeg proizvoda. Organizacija skladišta je važna faza u razvoju tvrtke. Danas ćemo razmotriti koncept, ciljeve i metode skladišne logistike, a također ćemo naučiti kako je to organizirano u poduzećima.
Opće informacije
Skladištem se nazivaju prostori u kojima se provode sljedeći postupci: prihvaćanje, skladištenje, distribucija, obrada robe, kao i njihova isporuka do odredišta. Glavni cilj skladišta je gomilanje zaliha i isporuka narudžbi. Upravljanje skladištem je potrebno kako bi zalihe:
- Uvijek su bili dostupni.
- Nisu se pokvarili i nisu legli.
- Pravovremeno dostavljeni u skladište i poslani na dostavu.
Skladišna logistika je tehnologija za upravljanje dionicama i kretanjem poduzeća. Ovaj je sustav sastavni dio sustava isporuke tereta. Stoga su transportna i skladišna logistika usko povezane jedna s drugom.
Funkcije skladišta
Pravilno uređeno skladište obavlja sljedeće funkcije:
- Kontrola ponude - formiranje asortimana. Nedostatak rezervi, tačno, kao i njihova viška zaliha. I jedno i drugo podrazumijeva porast troškova tvrtke.
- Ujedinjenje stranaka - formiranje velikih stranaka od malih. Omogućuje pravovremenu dostavu u razne tvrtke kupce.
- Prihvatanje robe i njezina otprema. Ova funkcija najpribližnije kombinira logistiku skladišta s prijevozom. To također uključuje takve sekundarne operacije kao što su provjera količine, kontrola kvalitete, obrada proizvoda i obrada dokumenata.
- Skladištenje i skladištenje robe.
- Ostale logističke usluge: raspakiranje, pakiranje i sastavljanje proizvoda kao i ispitivanje uređaja.
U skladištu se proizvodi mogu kretati u okviru takvih tokova:
- Dolazni. Roba koja stiže u skladište mora biti istovarena, provjerena njihova količina i dokumentacija koja ih prati.
- Unutarnja. U skladištu se roba premješta, sortira, obrađuje, formira u stranci. Pored toga, ovaj tijek uključuje izvršenje dokumenata o skladištu proizvoda.
- Odlazni. Prije puštanja proizvoda iz skladišta moraju se pakirati, utovariti i pripremiti odgovarajuća dokumentacija.
Koja su skladišta
U sustavu logistike skladišta skladišta su klasificirana prema više kriterija.
Po dogovoru:
- Proizvodnja (radionica i tvornica).
- Tranzit i prijevoz. Vrijedi u morskim lukama, željezničkim stanicama ili aerodromima. Neophodno za kratkotrajno skladištenje robe, između glavnih pokreta.
- Carina. Oni skladište robu prije nego što prođu carinu.
- Rana isporuka. Koriste se za pripremu asortimana na mjestima gdje se odvija sezonalnost prodaje.
- Sezonsko skladištenje. Potrebno za skladištenje sezonske robe.
- Sigurnosna kopija. Opremljen za skladištenje hitnih potrepština.
- Veleprodaja i distribucija. Oni su potrebni za normalno funkcioniranje distribucijskog lanca.
- Poslovni. Dostupno za iznajmljivanje raznim korisnicima.
- Trgovina na malo trgovačkim društvima.
Po dizajnu:
- Otvori.
- Zatvoren.
- Polu zatvorene (na primjer, pomoću nadstrešnica).
- Multi-kata.
Prema uvjetima skladištenja:
- Univerzalno (opće namjene).
- Specijalizirano (na primjer za smrznutu hranu).
- Spremnici za tekućine.
- Projekti.
- Za opasne tvari.
Po vrsti robe:
- Gotovi proizvodi.
- Sirovi ili poluproizvodi.
- Otpad i ostaci.
- Instrumenata.
Za interakciju s ostalim dijelovima logističkog sustava postoje skladišta:
- Proizvođač.
- Organizacija za prosljeđivanje.
- Organizacija prijevoza.
- Posrednička tvrtka.
- Trgovačko poduzeće.
U pogledu opreme:
- Djelomično mehaniziran.
- Potpuno mehaniziran.
- Automatizirano.
- Automatski.
Organizacija skladišne logistike: principi
Formiranje skladišnog logističkog sustava uključuje sljedeće faze:
- Proračun površine skladišta i njihove količine.
- Izbor između izgradnje vašeg skladišta ili iznajmljivanja tuđeg.
- Odabir mjesta skladišta.
- Izbor sustava skladištenja i upravljanja robom.
- Skladišna oprema.
- Uspostava informacijskih tokova.
- Zapošljavanje i obuka zaposlenika.
- Pokretanje skladišta
- Kontrola skladištenih proizvoda.
Dalje, razmotrimo zasebno sve zadatke logistike skladišta.
Količina, površina i lokacija
Broj skladišta i njihova površina uvelike utječu na profitabilnost poduzeća. Što je manje skladišta na različitim točkama, to više novca trebate potrošiti na prijevoz. S druge strane, što je više skladišta to je njihovo skuplje održavanje. Stoga je prije odlučivanja o broju skladišnih prostora potrebno usporediti sve troškove s očekivanim prihodima. Pri određivanju mjesta za skladište morate se usredotočiti na minimaliziranje troškova prijevoza proizvoda.
Vlastito ili zakupljeno skladište?
Funkcije skladišne logistike mogu se implementirati u vlastitom skladištu ili ih možete prenijeti na drugu tvrtku u sklopu outsourcinga. U pravilu, one tvrtke koje još nemaju dovoljno sredstava za izgradnju osobnog skladišta pribjegavaju drugoj potonjoj opciji.
U usporedbi s neovisnom organizacijom skladišta, iznajmljivanje tuđih prostora:
- To košta više. Novac morate uložiti u svoje skladište samo jednom, a za stanarinu morate stalno plaćati.
- Smanjuje izglede za rast tvrtke.
- Poboljšava kvalitetu usluga.
- Ubrzava razvoj vještina.
Da biste odlučili koju opciju odabrati, morate odmjeriti troškove najma i izgradnje, kao i razdoblje za koje se oni isplaćuju.
Kako odabrati tvrtku koja je outsourcing?
Ako se odlučite i dalje koristiti usluge pristaša pojedinaca, obratite pažnju na takve točke:
- Ako je tvrtka velika, tada bi je trebala povezati jedan tok informacija.
- Tvrtka mora brzo obraditi narudžbe i točno ih izvršiti.
- Iskustvo u ovoj industriji možda je najvažniji pokazatelj.
- Prije korištenja usluga tvrtke, vrijedno je obratiti pozornost na povratne informacije prijašnjih kupaca.
- Dobra tvrtka trebala bi pružiti širok spektar usluga, osim skladištenja. To mogu biti, primjerice, prijevozničke usluge i carinska logistika. Ovo je vrlo povoljno, jer su transportna i skladišna logistika usko povezane jedna s drugom.
Sustav skladištenja
Organizacija skladišne logistike uključuje odabir:
- Skladišne jedinice (spremnici, kutije itd.).
- Vrsta skladišta (blokovi, hrpe, stalci i tako dalje).
- Vrsta skladištenja (sortno, šaržno, šaržno-sortno, po nazivu).
- Specijalna oprema.
- Sustavi za odabir proizvoda.
Racionalni izgled
U fazi planiranja skladišta potrebno je razviti shemu raspodjele zaliha, kao i predvidjeti mogućnost njihovog napuštanja, praćenja i nadzora. Što je racionalniji izgled, to je učinkovitija logistika skladišta. U ovoj je fazi potrebno uzeti u obzir količinu primitaka i pošiljaka, kao i njihovu učestalost. Potrošačka roba nalazi se bliže zoni otpreme, a ostatak - dalje kako se ne bi ometali.
Racionalan raspored skladišta uključuje:
- Definicija radnih područja.
- Učinkovito korištenje prostora.
- Korištenje univerzalne opreme.
- Raspored najotvorenijeg prostora, s najmanje stupova i zidova.
- Korištenje praznog prostora iznad regala.
- Uređenje pomoćnih prostorija (kućanskih, administrativnih, tehničkih i tako dalje).
Pravilno postavljanje proizvoda podrazumijeva:
- Roba je smještena duž rute, s obje strane hodnika.
- Ambalaža se okreće prema hodniku.
- Na gornje police stavljaju se robe za dugo čuvanje.
Skladište mora biti opremljeno:
- Komunikacija.
- Police.
- Ventilacija ili klimatizacija.
- Oprema za zaštitu od požara.
- Sigurnosni sustavi.
Organizacija protoka informacija
Dokumentacija koja dolazi s proizvodom mora se ne samo obraditi, već i sistematizirati. U svakom bi trenutku trebali biti dostupni podaci o svakoj robi koja se nalazi u skladištu. Pri izlasku iz skladišta, teret mora biti popraćen dokumentima koji opisuju njegovo stanje i smjer prijevoza.
Tijek informacija obrađuje se:
- U ručnom načinu rada.
- U serijskom načinu rada.
- U stvarnom vremenu.
- U online.
Dokumentacija računovodstva skladišta uključuje:
- Primarni dokumenti. Oni prate svako kretanje robe, njihov prijem za skladištenje i isporuku kupcu. Oni označavaju količinu proizvoda i njegovu vrstu.
- Dokumenti za otpremu. To uključuje: fakture i fakture. Oni prate teret kad se kreće od dobavljača do kupca.
- Dnevnik primitka robe. Dizajniran za obračun primarnih dokumenata. Puni se kad roba stigne u skladište.
- Punomoć za primanje robe.
- Obrazac za registraciju izdanih punomoći.
- Nalog za primanje računa za prihvaćanje prerađenih proizvoda.
- Potražnja na računu. Registrira kretanje robe između pojedinaca i jedinica unutar poduzeća.
- Kartica za materijalnu knjigovodstvo. Razvrstava robu i prati njihovo kretanje.
- Račun za puštanje robe. Potrebno je kada robu treba prevesti u organizaciju ili podružnicu treće strane.
izbor djelatnika
Broj radnika na skladištu ovisi o obujmu posla i može varirati od jedne ili dvije zaposlenice do nekoliko tisuća.
Glavni skladišni položaji:
- Voditeljica Odgovorno za proizvode.
- Računovođa (kontrolor) skladišta. Bilježi robu.
- Skladištar. Prihvaća i izdaje robu.
- Loader.
- Operator utovarivača.
- Paker i berač. Poredajte i upotpunite proizvode.
- Obilježavanje. Označava dolaznu robu.
- Stražar. Oni prate sigurnost zaliha nakon sati.
Ne vrijedi štedjeti na osoblju. Sektor logistike skladišta i svaki zaposlenik zasebno moraju jasno razumjeti i slobodno obavljati svoje funkcije. Upravo je neracionalna upotreba osoblja jedan od glavnih problema skladišne logistike u zemljama bivšeg ZND-a.
Kontrola i upravljanje
Optimizacija skladišne logistike ključ je učinkovite kontrole rada skladišta. Upravljanje robom smatra se uspješnim ako je u skladištu uvijek onoliko robe koliko je potrebno za prodaju. Istodobno, zalihe treba razmatrati ne kao cjelinu, već zasebno za svaku stavku.
Postoje tri vrste sustava promocije proizvoda putem prodajnih kanala:
- Povlačenje kanala. Roba se isporučuje čim je narudžba primljena.
- Guranje kanala. Proizvodi se izdaju dobavljačima prema unaprijed dogovorenom rasporedu.
- Kombinirani kanali. Pretpostavimo uporabu računalne komunikacije između proizvođača, posrednika, prodavatelja i kupca.
Moderna logistika skladišta pojednostavljena je zahvaljujući novim informacijskim sustavima koji menadžeru omogućuju praćenje svih procesa bez napuštanja svog ureda.
pakiranje
Prijevoz i skladištenje bilo kojeg tereta nije moguće bez pakiranja i pakiranja.
U skladištu logistike, pakiranje ima brojne funkcije. Evo glavnih:
- Zaštitni.Pravilno odabrana ambalaža štiti proizvode od utjecaja vanjskog okruženja u svim fazama prijevoza i skladištenja.
- Skladištenje, rukovanje i transport. Ambalaža mora podnijeti utovar i istovar robe. Osim toga, njegov oblik trebao bi olakšati spremanje i nesmetanu manipulaciju.
- Informacije (identifikacija). Pakiranjem možete saznati naziv proizvoda, tko ga je napravio, rok trajanja itd.
- Iskorištenost. Logistički sustavi skladišta uključuju i recikliranje i recikliranje ambalaže.
Pakiranje je vrsta ambalaže koja se koristi u fazama prijevoza, utovara, istovara i skladištenja kako bi se spriječilo oštećenje proizvoda.
Tara je razvrstana prema nizu znakova:
- Materijal: drveni, metalni, stakleni ili kombinirani.
- Dimenzije: velike i male.
- Vrijeme upotrebe: jednokratno, povratno i po dogovoru.
- Tvrđava: tvrda, polukruta i meka.
- Uređaj: sklopivi, sklopivi, sklopivi, sklopivi.
- Svojstva: bez pritiska, zadržavanje temperature ili pritiska.
- Pristup: otvoren ili zatvoren.
- Imenovanje: prijevoz ili potrošač.
Logistika skladišta u zemljama ZND
Do danas je logistika skladištenja u postsovjetskim zemljama vrlo slabo razvijena. To je zbog:
- Nedostatak kvalificiranog osoblja.
- Slaba logistička infrastruktura.
- Zastarela logistička tehnologija.
- Nedostatak znanja o upravljanju skladištem.
- Nerazumijevanje problema poduzeća od strane uprave.
Unatoč tome, potražnja za uslugama skladišta raste svake godine, što znači da postoji ozbiljan poticaj za razvoj industrije. Upravljanje logistikom skladišta ne treba podcijeniti - to je vrlo mukotrpan rad kojem je potrebna stalna pažnja. Nijedno skladište, pa ni ono najmanje, ne može normalno funkcionirati ako se njegovi procesi ne kontroliraju. Potrebno je njegovati profesionalnu logistiku skladišta. A onda je vjerojatno da će se u našim širinama postići svjetski standardi skladišne logistike.