Prije nekoliko dana čula se vijest u Buckinghamskoj palači koja je brzo obišla cijeli svijet. Kraljevska obitelj traži muškarca koji će postati glavni kuhar. U toj najavi nije navedeno za koga se točno kuhar traži, pa postoji mišljenje da će ta osoba kuhati za cijelu obitelj. Kandidatu se obećavaju izleti u druge kraljevske rezidencije.
Što nude?
Budući kuhar najpoznatije svjetske obitelji mora biti sposoban kuhati hranu po najvišim standardima. Za ovo djelo osoba će primati plaću od 22 tisuće funti godišnje, što je ekvivalent 1.700.000 rubalja. Također se navodi da će osoba besplatno jesti i živjeti u palači.
Kuhar će trebati voditi vrlo iskusan i profesionalan tim. Osoba bi trebala razviti izbornik za širok raspon aktivnosti. Uz to, kandidat mora biti u mogućnosti pravilno raditi s visokokvalitetnim i ponekad egzotičnim proizvodima.
Nevjerojatno visoki standardi
Kako se navodi u publikaciji, iskustvo u restoranima svjetske klase je dobrodošlo, ali nije krajnji kriterij. Prije svega, kandidat će biti testiran na sposobnost rada s proizvodima i na entuzijazam. Vjeruje se da će upravo ova dva kriterija omogućiti osobi na najvišoj razini da se nosi sa zadacima.
Uz dobru plaću, besplatan smještaj i obroke, kandidatu je obećan i ugodan tim profesionalaca. Stoga kandidat ne treba biti samo dobar kuhar, već također imati izvrsne komunikacijske vještine i biti sposoban za lako prilagođavanje.
Uz sve gore navedene zahtjeve, kandidat mora biti brz i precizan u radu. Izuzetno važan uvjet je pravovremena isporuka hrane. Novi šef će imati vrlo odgovornu misiju da primi vrlo statusne goste. Primjerice, prošlog mjeseca američki predsjednik Donald Trump posjetio je Buckinghamsku palaču.
Britanska kraljica ima omiljeno jelo - čokoladni kolač. Kuhar će jednostavno morati naučiti kako ga kuhati. Stara šefica kuhinje, koja je u palači radila 15 godina, izvijestila je da bi Elizabeta II mogla svaki dan jesti ovaj desert, a ako se negdje žuri i nema vremena za jelom, uvijek je uzela komad sa sobom.
Kulinarske postavke
Unatoč činjenici da si kraljevska obitelj može priuštiti apsolutno bilo koju hranu, većina se jela ne razlikuje po ekstravaganciji. Britanska kraljica svoj dan započinje šalicom crnog čaja i dva kolačića. U ovom slučaju upotreba čaja nužno mora potjecati od skupe porculanske usluge. Kraljevski doručak: žitarice s mlijekom, umućena jaja s kriškom lososa, kao i lagani tosti.
Kraljica također voli jesti ribu s tikvicama i špinatom. Neki članovi obitelji vole i egzotičniju hranu, poput salata od taboula ili ceviche. Za večeru u pravilu jedite piletinu s raznim prilogima na izbor.
Međutim, Elizabeta II ne jede hranu koja sadrži škrob, pa prilog od krumpira ili riže nije za nju. Ne možete reći za Meghan Markle, koja voli talijanske tjestenine.