Jedan od najvećih lanaca kafića na svijetu je Starbucks, američka marka s više od 15.700 objekata. Svakodnevno milijuni ljudi piju kavu ovdje s užitkom, i naravno, takav posao ne zahtijeva posebno oglašavanje - svi već znaju koliko je dobar.
Nije iznenađujuće što mnoge poduzetnike zanima što tvori franšizu koja se odnosi na Starbucks. Je li moguće otvoriti vlastiti kafić pod ovom markom u Rusiji, koliko će to koštati i što će se možda zahtijevati dodatno - pročitajte ovaj članak.
Priča o prvim Starbucksima
Govoreći o tome ima li Starbucks franšizu, ne može se ne spomenuti incident koji se dogodio prvoj kafići. Činjenica je da je na teritoriju naše zemlje američki brend službeno počeo raditi tek 2007. godine. Međutim, prvi se kafić otvorio još 2004. Sve je objašnjeno jednostavno - domaći poduzetnici odlučili su se ne baviti pravima intelektualnog vlasništva i jednostavno su osnovali Starbucks LLC, koje je započelo s upravljanjem kafe kafićem.
Jasno je da su ubrzo za to saznali u središnjem uredu tvrtke iz SAD-a i podnijeli tužbu zbog kršenja prava intelektualnog vlasništva. Slučaj je stekao prilično visoku razinu odjeka i privukao je puno pozornosti. Čak i bez odvjetnika, može se razumjeti da su ruski gospodarstvenici učinili nešto glupo radeći pod identičnim logotipom i imenima.
Amerikanci su se s druge strane prilično razumno počeli bojati rada s ruskim kolegama. To je dovelo do činjenice da franšiza Starbucks (uvjeti čija cijena toliko zanima potencijalne kupce) ne funkcionira u našoj zemlji.
Politika poduzeća
Zapravo, u Rusiji se kafići Starbucks mogu otvoriti ili na inicijativu izravno matične tvrtke koja kontrolira Sjedinjene Države; ili na temelju privatnih sporazuma poduzetnika. Sudeći prema svjetskom iskustvu mreže u cjelini, oko 30% kafića pripada samoj tvrtki (bez uključivanja stranih osoba). Ostatak je vrsta franšiznog analoga, oblik suradnje u kojem i Starbucks i drugi subjekt ravnopravno sudjeluju u upravljanju. Kao što možda nagađate, ovaj se oblik razlikuje od prijenosa autorskih prava na viši stupanj regulacije mreže. Odnosno, uvjeti za one koji uđu u takve odnose "sa strane" su stroži nego za franšize.
Uspostavljanje privatnih aranžmana
Općenito govoreći, iskreno, nije tako jednostavno početi ravnopravno raditi s kafićem pod krinkom Starbucks-a (franšiza nema nikakve veze s tim). Prvo, kao u slučaju prijenosa prava na marku, potrebno je ispuniti različite zahtjeve koji se odnose i na proizvode poslužene u kafiću, i na same prostorije. Drugo, postoje brojni zahtjevi prema ugledu tvrtke ili poduzetnika koji su odlučili raditi sa Starbucksom. Kao što pokazuju iskustva u drugim zemljama, američka matična tvrtka pristaje raditi isključivo s uspješnim ili poznatim partnerima koji već imaju neko poslovno iskustvo. Stoga, čak i ako imate sredstva da instituciju opremite u skladu sa svim postavljenim zahtjevima, vaša kandidatura za ulogu partnera u Starbucksu (franšiza u Rusiji za tvrtku nije dostupna) razmotrit će se s posebnom pažnjom.
Procijenjeni troškovi
No, unatoč svim poteškoćama, u zemlji trenutno djeluje preko 60 kafića ove marke. Neki od njih pripadaju samoj tvrtki, dok postoje ustanove čiji su vlasnici treći poduzetnici.Možete biti i jedan od njih ako ispunjavate sve uvjete propisane ugovorom. Nažalost, detaljnije informacije o tome što Starbucks treba biti, franšiza za koju nije dostupna nije slobodno dostupna. Poznato je samo da približni trošak organiziranja 1 četvornog metra prostora za rad pod markom popularnim u cijelom svijetu iznosi 2-2,5 tisuća dolara. Tako, s cijelom površinom kafića od 70-80 metara, dobivamo brojku veću od 140-150 tisuća dolara. Pored ovih troškova, potrebno je pripisati i doprinose za dobrobit poduzeća. Odnosno, možete razgovarati o radu pod krinkom Starbucks-a ako ste spremni platiti najmanje 200 tisuća dolara za jednu tvrtku. Uz to, trebali biste imati odličnu reputaciju i niz uspješnih projekata na kojima ste pokazali svoje poduzetničke sposobnosti.
Zarada kafića i povrat
Opet, nemamo podatke koliko donosi jedan kafić u Rusiji. Jedino što se može nazvati očitim je velika potražnja za uslugama svake takve institucije. Zapravo, svi to razumiju, iz tog razloga franšiza Starbucks je već popularna. Cijena kave u svakoj od njih, usput, također je daleko od najniže, što se igra u rukama vlasnika.
Iz informativnih materijala stoji da se institucija plaća za 2-3 godine. U Rusiji, ako to uzmete "s maržom", možete biti sigurni da će se za 4-5 godina vratiti vaša ulaganja, nakon čega će kafić početi donositi profit.
Kako se prijaviti?
Ako mislite da imate dovoljno novca za pokretanje vašeg posla - za pokretanje kafića Starbucks, ali i da imate potrebno znanje, iskustvo i vještine - samo trebate napisati pismo na službenoj web stranici tvrtke. Da biste to učinili, idite na odjeljak Kontaktirajte nas, a zatim kliknite Franšiza (odjeljak u kojem se smatra franšizom Starbucks). Trošak suradnje najavit ćemo vam na temelju konkretnih podataka - vašeg grada, lokacije ustanove i drugih stvari. Glavno je da što bolje predstavite sebe i svoju tvrtku. Tada će sve šanse da ćete uskoro imati svoje Starbucks biti prilično visoke.
