Pivo pivo: marke, za razliku od piva

Pivo ili mješavina na temelju njega - u čemu je razlika između jednog i drugog? Izraz "pivska pića" službeno postoji u Rusiji i čak je uveden u GOST tehnički propis. Stvar je u tome što ovo pivo uključuje sva piva u kojima je sadržaj vanjskih aditiva i nemasnog zrna više od 20%.

Pivski edukativni program

Ukratko, pivna pića razlikuju se od piva po tome što u njihovom receptu mogu biti korišteni i drugi sastojci osim klasičnih. Podsjetimo da se pravi pjenasti napitak, prema standardima, treba praviti samo od klijavog zrna (slada, obično od ječma). Također sudjeluju u proizvodnji: hmelj, pivski kvas, voda. Ovo je nepromjenjivi recept za pravi hmeljni napitak stoljećima.

Neklasične opcije piva

Ali nakon svega, kuha se i od nemasnog klijavog zrna (točnije, s njegovim dodacima). Takva promjena recepta vrši se kako bi se uštedjela i dobila specifičan okus - original. Čak su i u SSSR-u takva piva imala tradicionalne prefikse: "posebna" ili "originalna", a u njima je sadržaj neobrađenog ječma mogao biti veći za 30-50% (usput, ta činjenica tada nikome nije smetala, pa se takvo pivo prema GOST-u nazivalo pivom) , Ove originalne sorte, na primjer, u Sovjetskom Savezu su uključivale Klinskog i Lenjingradskog. Tamo se za kuhanje uglavnom koristio jedan dio rižine kaše. Prema trenutnim pravilima u Rusiji, ove vrste pjene također bi se nazivale "pivskim pićima". A to ako govorimo samo o masovnim domaćim proizvodima.

Paradoksi normi

Kakva je razlika između piva i pivskog pića? Takvi prilično strogi standardi što se tiče slada dovode do činjenice da, prema trenutnim ruskim zakonima, na primjer, Guinness i Corona također nisu pivo, jer se u prvom slučaju koristio nezaslađeni spaljeni ječam, a u drugom - kukuruz.

„Perjanica”

Sad o mješavinama koje sadrže pivo. Pojavili su se u Rusiji ne tako davno (osim klasičnog "ruff" -a, koji je doista narodno pivsko piće). U Europi njihova povijest seže mnogo godina unazad i moram reći da su takvi kokteli vrlo popularni u lokalnoj javnosti. Prvim izumom tradicionalno se smatraju da su Francuzi, koji su pivo uvijek bili malo hladni, smatrajući ga previše gorkim. Međutim, pod utjecajem Nijemaca u Francuskoj, pivo je ipak uvedeno u stalnu prehranu. Samo je predloženo kombiniranje u omjeru 50/50 piva i šumeće limunade. Ovo se piće zvalo "Panache", a i danas je vrlo popularno u ovoj zemlji. U klubovima je početni recept pomalo modificiran: limunada je ustupila mjesto spritu, a za grožđice se dodaje još grenadina (sirup od bobica crvene ribizle).

Der radler

U Njemačkoj pivska pića također imaju svoju povijest. Sve je genijalno jednostavno, a ukusna pjenasta mješavina nazvana "Biciklista" (tako Der Radler zvuči u prijevodu) izmišljena je slučajno. U Münchenu (1922.) otvorena je velika tura biciklista. Uz trasu turnira postojala je konoba s jednim delišjem. Piva je tamo već ponestalo, jer je bilo puno ljudi koji su bili spremni ugasiti žeđ. A poduzetni vlasnik krenuo je na trik razrjeđujući pivo raspoloživom limunadom. Tako se pojavio poznati "Biciklista". Karakteristična kvaliteta napitka je njegova lakoća: ne više od 3% alkohola.

"Žensko" pivo

Takva ideja - stvoriti lagano i nježno pivo - pala je na pamet više proizvođača odjednom. Žensko pivo ima izvrstan ukus, malu tvrđavu, elegantan dizajn spremnika.I moram reći da su moderni trgovci zabili nokat u glavu: takvo je pivo nesumnjivo velika potražnja među ženama.

1. Karla iz Carlsberga je novo pivsko piće, prema proizvođačima, koje poboljšava opće zdravlje i zdravlje žena (udio alkohola - 1%). Postoji nekoliko varijacija. "Carla" s melemom limuna i umirujućom formulom biljne tinkture. Carla s lecitinom i folnom kiselinom, snižavajući razinu kolesterola. Zbog činjenice da je zdrav način života sada najpopularniji u zemljama EU, ova pivna pića već ulaze na razinu svjetskog tržišta.
2. EVE iz istog Carlsberga je žensko pivo na bazi riže i slada (3,1% tvrđava). Trgovci su pokušali što više privući pažnju žena na ovaj proizvod: prodaja pivnih pića bila je popraćena oglašavanjem i degustacijom, a rezultat je očit!
3. Karmi iz Poljske također je namijenjen ženskoj publici: izvanredno pakiranje, izvrstan okus karamele, uključujući arome manga i maline. Između ostalog, riječ je i o vrlo laganom piću s obzirom na sadržaj alkohola.
4. Novi glamurozni proizvod Heineken-a ne zaostaje za konkurentima. U svom sastavu, "Charlie" je voćni jabukovač s dodatkom ječmenog slada. Stoga se može pripisati i pivskim napicima. Ovaj koktel, prema ideji, namijenjen je onima 63% ženske populacije koji iz različitih razloga negativno gledaju na glavne proizvode proizvođača.
5. Pivo i pivo Redd's dizajnirano je posebno za mlade žene. Pojavio se u Rusiji 2003. godine, a sada je vrlo popularan (tvrđava 4,5%). Ima ugodan i lagan okus (varijacije: trešnja, crna ribizla, jabuka).

Kakva je razlika između piva i pivskog pića? Birmiks, koji je danas preplavio police i izloge mnogih trgovina, na primjer, prema receptu bi se trebao sastojati od soka i piva u omjeru 50 do 50. Istina, moderni proizvođači sve više odstupaju od svojih izvornih korijena: sok zamjenjuju umjetnim sirupom. Također u ovom pivskom napitku sadrži sve vrste aditiva, među kojima nisu vrlo korisni konzervansi i ugljični dioksid, stabilizatori i zaslađivači. Dakle, njegov popis ne čini dobro. Međutim, uvijek postoji prilika da gornji napitak napravite vlastitim rukama. Da biste to učinili, potreban vam je svježe iscijeđeni sok od jabuka i lagano živo pivo, koje se kuha u skladu sa svim pravilima i bez dodataka. Ohladimo sastojke i pomiješamo jedan do jedan, odmah poslužimo za stol. U svaku čašu možete dodati nekoliko komada leda.