Dolazeći u trgovinu, prije svega obratite pažnju na kvalitetu ambalaže hrane, njen izgled i praktičnost. Ako kupac vidi kvalitetno i lijepo pakiranje, tada njegovo povjerenje u proizvođača automatski postaje veće. Uz to, hermetično i prikladno pakiranje jamči sigurnost proizvoda, što je važno u našim uvjetima.
Stoga će proizvodnja ambalaže za hranu uvijek biti relevantna, što će vam pružiti priliku za veliku zaradu. Glavna ideja posla može biti proizvodnja posuda od prehrambenih plastika, kao i od tradicionalnog kartona i papira. Ako napravite lijepe i prepoznatljive proizvode, tada će proizvođači proizvoda brzo napraviti put do vas.
To zanimanje je posebno atraktivno jer ne zahtijeva velike novčane i radne troškove. Domaća industrija ambalaže, iako je u fazi relativno brzog rasta, još uvijek nije u stanju pokriti sve veću potražnju.
Tako su posljednjih godina predmeti brze hrane postali izuzetno uobičajeni, hraneći svoje posjetitelje salatama i drugim prvim jelima. Osim toga, pakiranje rasutih proizvoda u vrećice, što je posebno tipično za domaće proizvođače žitarica, također zahtijeva velike količine potrošnog materijala.
Vrste proizvoda ovu klasu
Do danas su se u svijetu raširile dvije vrste ambalažnog materijala: papir i plastika. Plastika je dobra zbog niske cijene i funkcionalnosti.
Bez ulaganja novca u proizvodnju, možete čak i proizvesti ambalažu za tekuće proizvode. Naravno, pakiranje rasutih proizvoda je puno češće, ali povećana je potražnja za proizvodnjom istih mliječnih proizvoda.
Ali ima jedan veliki nedostatak: plastika se praktički ne raspada, te je stoga potrebna industrijska obrada. Papir je u ovoj ulozi mnogo perspektivniji, ali kod nas je njegova prerada (od otpadnog papira) na niskoj razini.
Izraditi ambalažu od prvoklasnih sirovina izuzetno je skupo, to naglo povećava cijenu konačnog proizvoda i čini proizvodnju ambalaže za prehrambene proizvode ne previše isplativom.
Stoga ćemo u budućnosti govoriti uglavnom o plastičnim posudama, jer organizacija njegove proizvodnje zahtijeva manje troškova.
Gdje je drugo potrebno pakiranje
Ne biste trebali misliti da vas proizvodnja ambalaže za hranu ograničava u pronalaženju profitabilnih tržišta. Trenutno možete računati na profitabilnu prodaju proizvoda od sljedećih potrošača:
- kao što smo rekli, proizvođači hrane spremni su kupiti ambalažu;
- tvrtke koje proizvode kozmetičke proizvode (cijevi za kreme, ambalaže za sapune);
- proizvodnja kućanske kemije;
- farmaceutskih proizvoda.
Treba spomenuti poljoprivredne tvrtke: stočna hrana i gnojiva, premikse i tehničke dodatke ... Kako je pakiranje rasutih proizvoda sve popularnije, nema razloga za strah od smanjenja potražnje.
Razgovarajmo o ekologiji
Već smo rekli da polimerna ambalaža ozbiljno ugrožava okoliš.Do sada se u mnogim zemljama plastična ambalaža kojoj je istekao rok trajanja jednostavno odvezla na odlagališta, što je predstavljalo pravu lokalnu ekološku katastrofu. Sada se u cijelom svijetu najveća pažnja posvećuje recikliranju plastičnog otpada.
Usput, njihovo sagorijevanje postaje obećavajuće, jer je prijenos topline dvije tone plastike ekvivalentan količini tone nafte. Čim se tehnologije za pročišćavanje plinova ispuštenih u atmosferu dovedu do savršenstva, mnoge TE-ove širom svijeta mogu se pretvoriti u ovo gorivo.
cijena
Ispravno postavljanjem cijena svojih proizvoda doprinosete uspjehu vlastitog poslovanja. To ne samo da će odrediti iznos vaše dobiti, već će i pomoći širenju tržišta.
Na stvaranje vrijednosti utječu sljedeći čimbenici:
- troškovi proizvodnje, uključujući poreze i račune za komunalne usluge;
- prisutnost ili odsutnost jakih konkurenata;
- zapakirana roba;
- priznanje tvrtke.
Naravno, podrijetlo sirovina za njegovu proizvodnju ima veliki utjecaj na ovaj pokazatelj. Kada bi se u našoj zemlji proizvela tako velika količina i prihvatljive kvalitete, trošak bi iznosio jednu sitnicu.
Problem je što se zrnasta plastika najčešće mora kupiti u Južnoj Koreji: ima više izbora, bolje kvalitete. Prema tome, carine i druga birokracija doprinose povećanju troškova kontejnera.
Kako promovirati svoje proizvode?
Da biste lakše distribuirali ambalažu, potaknite potražnju potrošača za njom. Naravno, za to je najpravednije koristiti oglašavanje, sklapati ugovore s poznatim i prepoznatljivim proizvođačima hrane.
Odaberite opremu
Prilikom planiranja proizvodnje ambalaže za hranu, vodite računa o troškovima i dostupnosti opreme. Činjenica je da danas postoji ogroman broj modela od kojih svaki zahtijeva različite sirovine i kvalifikacije radnika.
Imajte na umu da bi postupak izrade ambalaže trebao biti dizajniran tako da radi svakodnevno. U skladu s tim, racionalno se može koristiti samo visokokvalitetna oprema. Prilikom odabira uzmite u obzir sljedeće čimbenike:
- Trošak. Tradicionalno, domaća oprema je puno jeftinija.
- Produktivnost, broj proizvedenih proizvoda po proizvodnom ciklusu.
- Veličine automobila. Dimenzije (i troškovi) zakupljenih prostorija za radionicu ovise o ovom parametru.
- Funkcionalnost opreme: je li moguće na njoj proizvesti više vrsta proizvoda odjednom.
- Dostupnost kvalitetne garancijske usluge.
- Prisutnost dodatnih usluga od proizvođača (instalacija, puštanje u rad i savjetovanje).
Trošak opreme
Da biste organizirali posao na pakiranju, apsolutno je potrebno predvidjeti sve niže navedene troškove u fazi planiranja, jer ćete se u protivnom naći u situaciji da jednostavno nemate novca za kupnju sve potrebne opreme.
Glavni strojevi
- Uređaj za termoformiranje - 135 tisuća rubalja.
- Na kompresor će trebati potrošiti najmanje 26 tisuća rubalja.
- Kalupi za oblikovanje paleta i pokrova koštaju od 43 tisuće rubalja.
Troškovi podrške
- Na policama za spremanje gotovih proizvoda morat će potrošiti nešto oko 3-5 tisuća rubalja.
- Za troškove prijevoza bolje je položiti najmanje 100 tisuća rubalja.
- Računalni hardver i softver za to će trebati oko 35 tisuća kuna.
Koji su zahtjevi za proizvodne pogone?
Imajte na umu da čak i najslabija oprema za pakiranje rasutih proizvoda zahtijeva utičnicu od 380 V, tako da se više ne može postavljati u stambene prostore. Zbog toga će biti potrebno smjestiti proizvodnju u odvojene industrijske zgrade.
Soba mora imati prostor za samu opremu, skladište za sirovine koje se koriste u postupku, prostorije za gotove proizvode, garderobu, upravne prostorije, prostorije za odmor i zahode.
Stručnjaci kažu da će biti potrebno najmanje 80 četvornih metara. Između ostalog, radionica mora imati vodovod i kanalizaciju kako bi se osiguralo da proizvodnja i zaposlenici imaju sve potrebno.
Korištene sirovine
Pakiranje za rasute proizvode obično je proizvodnja koja koristi konvencionalni prehrambeni polistiren. Obratite pažnju! Za izradu spremnika u koji će se pakirati prehrambeni proizvodi strogo je zabranjena upotreba polistirena nakon njegove sekundarne obrade!
Takve sirovine koriste se samo za proizvodnju tehničkih proizvoda i vreća za smeće.
Kako zaposliti osoblje
Veliku ulogu u konačnom uspjehu poduzeća igra pravilno odabran kadar. Naravno, plaće kvalificiranih zaposlenika uzimaju značajan dio zarade, ali bez nje ne možete.
Trebat će vam direktor za odnose s proizvođačima hrane, iskusni računovođa, najmanje devet ljudi za organiziranje kontinuirane proizvodnje u tri smjene, vozač i osoblje za čišćenje prostora.
Kako započeti sve?
Tako smo otkrili kakve će troškove proizvodnje zahtijevati pakiranje proizvoda. Sada morate posvetiti malo vremena informacijama o početku poduzeća.
Prvo, sklapaju se ugovori o zakupu, pripremaju se dokumenti za popravne i završne radove i kupnju sve potrebne opreme.
Bolje je planirati isporuku opreme nekoliko dana prije završetka radova na popravljanju, kako ne bi uzaludno plaćali novac. Najprikladnije je kada isporuku i puštanje u pogon opreme obavlja jedna tvrtka.
Nakon toga trebate dobiti dozvolu SES-a i vatrogasne inspekcije. Prvo kupite sirovine za najmanje 10 dana rada, istovremeno pokrećući reklamnu kampanju i pronalazeći kupce. Ako je sve izvedeno ispravno, projekt možete otplatiti u samo godinu dana.
