El girasol es un cultivo muy común en la agricultura. El aceite se produce a partir de las semillas de la planta, se usan para cocinar, sus propiedades medicinales se usan en medicina. ¿Qué tecnologías modernas de cultivo de girasol se utilizan? ¿Qué variedades e híbridos de cultivo son más populares? ¿Qué condiciones son necesarias para el cultivo de girasol? Lea sobre todo esto en un artículo.
Tecnología de cultivo de girasol cero
Hasta hace poco, el sistema tradicional se usaba en la agricultura, es decir, antes de la siembra, el suelo se trataba mecánicamente utilizando diversos agregados y máquinas. Esto es necesario para que el suelo se afloje, lo que asegura la operación adicional de las sembradoras durante la colocación de semillas en el suelo. Durante el arado, el suelo se mezcla con restos de plantas en su superficie, el campo queda libre de malezas. Pero el mecanizado requiere mucho tiempo, trabajo y recursos. Y lo más importante, conduce a procesos de erosión en el suelo.
La tecnología de cultivo de girasol de la manera tradicional se ha vuelto obsoleta. Fue reemplazado por métodos nuevos y más modernos. Uno de ellos es el cultivo de girasol de acuerdo con la tecnología cero, cuyo principio principal es el rechazo del arado. El suelo no debe ser perturbado, y su estructura debe permanecer integral.
¿Cómo preparar el terreno?
Cuando se usa el método tradicional de cultivo, incluido el girasol, la siembra de semillas se lleva a cabo en el suelo con cualquier superficie. La tecnología cero para el cultivo de girasol solo es posible en una superficie plana para garantizar el funcionamiento correcto de la sembradora. De lo contrario, las semillas se plantarán muy profunda o finamente en el suelo. En el primer caso, germinarán tarde, y en el segundo echarán raíces por mucho tiempo. Todo esto es la razón de la disminución de la productividad. Por lo tanto, la superficie del suelo debe nivelarse utilizando cultivadores u otro equipo.
Esta tecnología no requiere quemar o enterrar restos de plantas del campo. Están aplastados y esparcidos uniformemente en su superficie, protegiendo el suelo de la erosión y reteniendo la humedad. En el futuro, los restos de plantas se pudrirán, fertilizarán el suelo, aumentando así su fertilidad. El resultado de este proceso es un alto rendimiento de semillas.
Características de siembra
La tecnología para el cultivo de girasol utilizando el método cero depende en gran medida de la rotación de cultivos, en la que el papel principal se asigna a siderata. Con su uso, el suelo mejora mucho. Luchan contra las malas hierbas, reemplazan el arado.
La siembra de semillas en el suelo se lleva a cabo mediante sembradoras especiales, que difieren en dispositivos de amplia difusión, debido a que se ahorra combustible y el tiempo que las personas y las máquinas dedican a la siembra.
Beneficios de la tecnología cero
Un sistema de cultivo de girasol que utiliza este método tiene las siguientes ventajas:
- Se ahorran recursos: combustible, fertilizantes, mano de obra y costos de amortización, tiempo.
- Aumento de la rentabilidad.
- La capa de suelo fértil se conserva y restaura.
- La erosión del suelo disminuye o desaparece por completo.
- La humedad se acumula en el suelo, por lo que el cultivo depende menos del clima.
- Los rendimientos están aumentando.
Desventajas
La tecnología de cultivar girasol de manera cero no es adecuada para suelos muy húmedos o excesivamente húmedos. Tales suelos necesitan un buen drenaje o tratamiento mecánico.
- La desventaja de esta tecnología es el cumplimiento obligatorio de todas las medidas agrotécnicas, como la rotación de cultivos, el uso de ciertas variedades de pesticidas, las normas óptimas para su introducción en el suelo y mucho más. Además, todo esto debe seleccionarse individualmente para una empresa agrícola, teniendo en cuenta las características climáticas, la composición del suelo y muchos otros factores.
- Las áreas con una superficie irregular deben nivelarse, lo que implica inversiones materiales adicionales.
- Las capas superiores del suelo con el tiempo acumulan bacterias y plagas patógenas. Por lo tanto, se necesitan fondos adicionales para proteger las plantas con productos químicos.
¿Qué es granstar?
Este es un herbicida que tiene una acción altamente efectiva en la lucha contra las malas hierbas con una estructura dicotiledónea. Para una mayor eficiencia, es aconsejable usarlo cuando las malezas aparecen tres o seis hojas. Este herbicida es compatible con fertilizantes líquidos y pesticidas.
Granstar no representa un peligro para los humanos, los animales, el suelo, el medio ambiente y las culturas mismas. Su efecto se extiende a las enzimas que son de origen vegetal. Esta herramienta tiene una habilidad selectiva. Destruye las plantas con un sistema de raíces estable, que otras drogas no pueden hacer frente. Granstar es una cápsula soluble en agua, que contiene tribenuron-metil.
Cultivo de girasol de sumo
En el método tradicional de cultivo, los herbicidas se usan para destruir las malas hierbas con estructuras dicotiledóneas y monocotiledóneas. Pero su efectividad en un clima árido está disminuyendo.
Sin embargo, existe una tecnología moderna para el cultivo de girasol bajo Granstar, que se llama tecnología de sumo. Aquí se utiliza el herbicida Express, capaz de controlar la apariencia y el crecimiento de las malezas. La tecnología del girasol de crecimiento rápido es tal que la humedad del suelo no afecta la efectividad del medicamento. La sustancia es absorbida por las raíces y las hojas de las malas hierbas, pero no tiene efecto sobre el girasol.
Las malezas excesivamente sensibles, después de ser tratadas, dejan de crecer rápidamente después de unas pocas horas. Pero hay malezas más resistentes. No mueren, además, permanecen verdes. Pero no tengas miedo, ya no competirán con las plantas cultivadas.
Un "expreso" se utiliza para matar las malas hierbas recién emergidas. Este medicamento no se recomienda si el girasol sufre anegamiento, sequía, cambios de temperatura, daños por plagas, heladas y otros desastres naturales.
Tecnología intensiva de cultivo de girasol
Para este método, es importante qué cultivos crecieron en el campo antes. Los mejores predecesores son las plantas de invierno y frijol. El área de cultivo de girasol debe cambiarse cada 8 a 10 años. Esto aumenta la efectividad de la lucha contra enfermedades como el mildiu y otras. Hay otra plaga maliciosa de girasol: la escoba. Sus semillas permanecen viables durante siete años. La tarea de los trabajadores agrícolas es evitar la propagación de sus pedúnculos. Esto se logra alternando el girasol con otros cultivos en la rotación de cultivos.
El girasol de un año, cultivado con tecnología intensiva, se planta en suelo preparado. Se ara primero a una profundidad de diez centímetros, luego a veintidós.
Las semillas se plantan en el suelo tratado. Pero antes de aterrizar deberían estar preparados. Al elegir las semillas, debe tener en cuenta que su tasa de germinación en el girasol se pierde rápidamente, por lo que es mejor tomarla el año pasado. Las semillas se desengrasan usando varias preparaciones.
El punto principal para obtener un alto rendimiento es la siembra oportuna de semillas de girasol.Óptimo para esto es el momento en que la temperatura de la tierra a una profundidad de diez centímetros alcanza doce grados de calor. Si el suelo está húmedo, las semillas se plantan a una profundidad de cinco centímetros, si están secas, a diecinueve.
Variedades de girasol
El girasol se clasificó por primera vez entre las plantas cultivadas en nuestro país cuando fue utilizado por el campesino Bokarev, una fortaleza del terrateniente Voronezh. Consiguió un aceite fragante con una prensa manual. Desde entonces, el girasol ha sido un cultivo. Durante este tiempo, se criaron muchas variedades para las cuales las condiciones para el cultivo de girasol y el tiempo de maduración son diferentes. Algunos de ellos se presentan a continuación:
- Primavera - Esta variedad es líder en Rusia en áreas cultivadas. Muchas granjas lo eligen, ya que el período vegetativo en el girasol de esta variedad es corto, solo 83 días, el contenido de aceite es alto: 55 por ciento; cultivos ricos, hasta 30 centavos por hectárea. Incluso si el verano es seco, el rendimiento no se reduce.
- Gourmet - Esta es una nueva variedad, caracterizada por altos rendimientos (35 centavos por hectárea). Sus semillas son grandes, los cultivos están alineados, la floración es amigable, la resistencia a las enfermedades es alta. Esta variedad se ha ganado la confianza de los pasteleros.
- Yenisei - esta variedad tiene indicadores bajos: el contenido de aceite es solo del 46 por ciento, se recolectan hasta 24 centavos de semillas de una hectárea. Pero es apreciado por dar núcleos más limpios cuando se derrumba. Las semillas de girasol son grandes, maduran rápidamente, 90 días después de la siembra. La planta es resistente a una enfermedad como la escoba.
La principal desventaja de las variedades.
Esta es una heterogeneidad genética. ¿Qué significa esto? Esto es lo que pasa. Se seleccionan semillas de girasol de una variedad, para el cual se selecciona un campo. Se acerca el tiempo de cosecha, pero no hay nada que recolectar. Solo una pequeña parte de las semillas ha madurado. Algunas plantas acaban de comenzar a florecer, mientras que otras son completamente verdes. La duración de la fructificación alcanza los dos meses. Pero nadie volverá al mismo campo de cosecha muchas veces. Por lo tanto, un cultivo no maduro se somete a un proceso de secado, que se asocia con costos innecesarios.
Heterogeneidad fenotípica de las plantas.
Esta propiedad es una desventaja de todas las variedades de girasol. Esto es cuando la germinación y el desarrollo de las plantas ocurre de manera heterogénea. Los girasoles tienen diferentes alturas, el tamaño de las cestas que no están inclinadas de la misma manera. Esto dificulta la limpieza y la trilla.
Como resultado, la maquinaria agrícola se desgasta rápidamente y el rendimiento se pierde en un 30 por ciento. Pero en la búsqueda de lo barato, los agricultores aún prefieren variedades en lugar de híbridos de girasol. Sin embargo, la práctica muestra que esto no siempre está justificado.
Polinización descontrolada
Esta es una falta de cultura varietal. El hecho es que una canasta de girasol contiene una gran cantidad de semillas. Como resultado de la polinización, su código genético se vuelve diferente. Es imposible controlar este proceso, que conduce a la producción de material de semilla heterogéneo. Algunos tienen un conjunto completo de cualidades positivas, mientras que otros tienen cualidades negativas. El proceso de degradación, lamentablemente, prevalece. Hace algún tiempo, había un sistema para actualizar variedades que permitía mantener los caracteres varietales. Hoy esto no es así, la degeneración de variedades está ocurriendo gradualmente.
Historia híbrida
Todo el mundo, con la excepción de Rusia, países africanos y pequeñas regiones de Ucrania, utiliza híbridos en lugar de sus variedades para reproducir y cultivar girasol. En Rusia, los primeros experimentos sobre su creación fueron realizados por Pustovoit Vasily Stepanovich.
Pero para uso industrial, no alcanzó, ya que no había donante de esterilidad. Fue recibido por un criador de Francia en los años 70 del siglo pasado. Desde entonces, la producción de girasol ha entrado en una nueva era. Pero en nuestro país, las variedades tienen una justificación sólida.Solo recientemente los criadores comenzaron a criar y cultivar híbridos de girasol.
Leopardo
Este híbrido de cría doméstica es nuevo. Tiene un período de maduración temprano, resistencia a las enfermedades de los cultivos y un alto rendimiento (hasta 43 centavos por hectárea). El contenido de aceite alcanza el 52 por ciento.
Las características del cultivo de girasol de este híbrido consisten en la homogeneidad por características genéticas. Esto significa que todas las fases del desarrollo de la planta ocurren simultáneamente, lo que aumenta significativamente el índice de rendimiento. En un momento, aparecen las plántulas, se tratan con malezas, se aplican fertilizantes y se lleva a cabo la cosecha. La tecnología agrícola del cultivo de girasol se respeta plenamente. Como resultado, el equipo se desgasta menos, no hay costo para operaciones adicionales.
Hidalgo
El híbrido tiene un período de fructificación temprano. Las semillas maduran en tres meses. Tolera bajas temperaturas y calor extremo, por lo que se cultiva en todas partes. Da cultivos estables, independientemente de las condiciones climáticas. El girasol es resistente al daño por parásitos y enfermedades.
Bond
Este híbrido es ideal para cultivar girasol bajo Granstar. Es una variedad de mitad de temporada, el período vegetativo dura 120 días. El contenido de aceite es alto, alcanza el 51 por ciento. Este híbrido es genéticamente resistente al cultivo de enfermedades.
Las condiciones sin pretensiones para el cultivo de girasol y los altos rendimientos son típicas de los híbridos oleaginosos como Remisol (selección serbia), Condi (suizo) y otros.
¿Cómo construir un negocio de girasol?
Lo primero que debe hacer es redactar legalmente correctamente documentos que le permitan llevar a cabo su negocio con todos los requisitos de la ley. A continuación, debe elaborar un plan de negocios para el cultivo de girasol, y luego actuar de inmediato. Pero primero debe resolver el problema con el personal.
Un plan de negocios aproximado sin indicar el costo del equipo, equipo, material de siembra, salarios de los empleados implica los siguientes puntos:
- Decida qué tecnología es más asequible y más rentable para cultivar girasol en relación con un área determinada. Si es necesario, abastecerse de herbicidas apropiados.
- Elija variedades o híbridos de cultivo y descubra dónde comprarlos.
- Decidir sobre una parcela de tierra para el campo futuro.
- Adquiera o sepa dónde se puede hacer esto si es necesario, fertilizantes para el suelo y control de malezas.
- Compre o alquile maquinaria agrícola para el cultivo de tierras y plantas.
- Para llevar a cabo el cultivo de girasol de conformidad con las medidas agrotécnicas, que incluyen el cultivo de la tierra, la aplicación de fertilizantes, la preparación de las semillas, la siembra, la partida y la cosecha. Además, se compila un plan para cada tipo de trabajo.
Cuidado adecuado
El girasol, cuyo cultivo y cuidado se lleva a cabo de diferentes maneras, tiene un largo período de anticipación a las plántulas y un crecimiento lento inmediatamente después de la siembra en el suelo. Además, la tecnología de cultivo proporciona el amplio espacio entre hileras que se necesita para que las máquinas agrícolas y los agregados puedan usarse para procesar plantas y tierras, de acuerdo con el esquema de siembra de cultivos. Por lo tanto, para controlar las malezas, el suelo necesita un cultivo sistemático, que se lleva a cabo en los siguientes períodos:
- Cuando las plántulas eclosionan.
- Al formar cuatro hojas en el tallo. Esto es aproximadamente medio mes después de la siembra.
- Cuando aparecen seis folletos. Los pasillos se aflojan a una profundidad de diez centímetros. Para fortalecer el sistema de raíces, las plantas necesitan ser cortadas.
- Una vez más, el suelo se afloja cuando el girasol alcanza una altura de 40 centímetros, y luego - 80.
- Cuando la planta florece, necesita un nuevo aporque. Este procedimiento se puede reemplazar instalando soportes para plantas altas.
Cuando se utilizan tecnologías modernas de cultivo, se excluye el desmalezado manual del girasol. El cuidado se realiza de forma mecanizada. Los herbicidas se aplican al suelo durante la siembra utilizando el método de la cinta. Si el clima es seco, el suelo se afloja, se enrolla hacia abajo para la entrada de humedad y para fortalecer el contacto del material de siembra con el suelo. Entonces las semillas germinarán más rápido.
Hasta que aparezcan las plántulas de girasol, las malas hierbas se eliminan mediante el rastrillado, que se lleva a cabo no a lo largo de las hileras, sino a lo ancho o en diagonal. Este trabajo se lleva a cabo una semana después de plantar semillas en el suelo.
Si se usan herbicidas para el suelo, no se lleva a cabo el desgarro en la aparición de brotes, de lo contrario, este procedimiento es obligatorio. El suelo se rocía con herbicidas antes de que comience la siembra de semillas, directamente durante el período de colocación de la semilla en el suelo, antes y después de la emergencia.
Uso
El girasol se cultiva a escala industrial para obtener aceite de sus semillas, que se utiliza en la industria alimentaria y la cocina. El petróleo es una parte integral de la producción de jabones, pinturas y combustibles para motores. La masa verde del girasol es un valioso alimento nutritivo para mascotas. La cáscara de las semillas se destina a la fabricación de briquetas de combustible. Actualmente, los obtentores han desarrollado variedades de girasol, de las cuales se obtiene el caucho.
