Μια μηχανή σνακ είναι μια συσκευή που πωλεί τεμάχια (σνακ στα αγγλικά σημαίνει "σνακ"). Αυτά τα μηχανήματα πώλησης συνήθως πωλούν μάρκες, σάντουιτς, κροτίδες, σοκολατένιες μπάρες, ποτά και άλλα προϊόντα για ένα ελαφρύ σνακ.
Αυτή η επιχειρηματική δραστηριότητα στη χώρα μας είναι αρκετά νέα και δεν είναι απολύτως κερδοφόρα. Πράγματι, πολλοί άνθρωποι προτιμούν να τρώνε σε καφετέριες, καφενεία ή σωστά στην εργασία, φέρνοντας το γεύμα μαζί τους σε ένα δοχείο. Αλλά μπορείτε ακόμα να οργανώσετε μια κερδοφόρα επιχείρηση που πωλεί σνακ. Είναι σημαντικό μόνο να σκεφτείτε τη γεωγραφία, να υπολογίσετε σωστά την κερδοφορία και, φυσικά, να επιλέξετε μια ποιοτική ποικιλία.
Vending στη Ρωσία
Ενώ στο εξωτερικό, με τη βοήθεια τέτοιων συσκευών, εμπορεύονται σχεδόν τα πάντα, στη χώρα μας οι πιο δημοφιλείς είναι οι μηχανές καφέ και σνακ. Οι μηχανές σνακ εμφανίστηκαν ως μια προσθήκη στις μηχανές πώλησης με καφέ: συχνά παρατηρούνται όταν οι πωλήσεις φτάνουν τα 40-50 ποτήρια την ημέρα. Αυτό δείχνει ότι το σημείο είναι δημοφιλές μεταξύ των αγοραστών, πράγμα που σημαίνει ότι πολλοί δεν θα με πείσουν να αγοράσουν ένα σάντουιτς ή μια σοκολάτα για καφέ.
Στην Ευρώπη, τα κέντρα γραφείων είναι επίσης εξοπλισμένα με μηχανήματα αυτόματης πώλησης με βιομηχανικά προϊόντα, εκτός από σνακ και καφέ. Είναι πιθανό ότι σε λίγα χρόνια η τάση αυτή θα φτάσει στη χώρα μας.
Υπολογισμός κερδοφορίας
Οι αυτόματοι πωλητές σνακ αποδίδουν πολύ γρήγορα, επειδή το περιθώριο μπορεί να φτάσει το 400-500%. Το κλειδί για την επιτυχία είναι η χρήση συστατικών υψηλής ποιότητας και προσεκτικός υπολογισμός της αξίας κάθε προϊόντος. Εστιάστε στη ζήτηση, αλλά και να εξετάσετε τα χαρακτηριστικά των προϊόντων σας. Για παράδειγμα, η πώληση σοκολάτας είναι απίθανο να πετύχει σε μια τιμή πολύ πάνω από το κατάστημα. Αλλά αν στην αυτόματη μηχανή πώλησης μπορείτε να αγοράσετε ένα φλιτζάνι άρωμα εσπρέσο κατασκευασμένο από φυσικούς κόκκους ή ένα νόστιμο σάντουιτς - είναι ένα άλλο θέμα. Το κόστος θα είναι πολύ υψηλότερο, και όμως δεν είναι τόσο υψηλό όσο σε ένα εστιατόριο.
Οι ίδιοι οι αγοραστές ανταποκρίνονται στον καφέ από ένα μηχάνημα αυτόματης πώλησης με τον πιο θετικό τρόπο, ειδικά αν ο κατασκευαστής δεν έσωσε και πήρε τα φυσικά σπόρια ως βάση. Το ποτό είναι δυνατό και αρωματικό, με παχύ αφρό. Όσον αφορά τα σνακ, για παράδειγμα, τα σάντουιτς, είναι νόστιμα, όπως το σπίτι, και πολύ φθηνότερα από ό, τι σε οποιοδήποτε εστιατόριο.
Λάβετε υπόψη ότι πολλά προϊόντα έχουν περιορισμένη διάρκεια ζωής, επομένως το περιθώριο σε αυτά είναι χαμηλότερο. Παρ 'όλα αυτά, ο αγοραστής πρέπει να είναι σίγουρος: η υψηλή τιμή εγγυάται υψηλή ποιότητα. Μην παραπλανήσετε τις προσδοκίες του.
Επιλογή καθίσματος
Εγκατάσταση σνακ μηχανών στο κέντρο γραφείου ή σούπερ μάρκετ συχνά καταβάλλεται - περίπου 1.500 ρούβλια το μήνα. Εάν είστε αρχάριος επιχειρηματίας, μπορείτε να προσπαθήσετε να αναζητήσετε δωρεάν σημεία: για παράδειγμα, μικρά καταστήματα, πανεπιστήμια, μη δημοφιλή επιχειρηματικά κέντρα.
Σύμφωνα με κριτικές από άτομα που έχουν ήδη δοκιμάσει αυτό το είδος επιχείρησης, για εκκινητές μπορείτε να επιλέξετε ένα μηχάνημα και να το τοποθετήσετε κοντά σε ένα μικρό ίδρυμα. Αν όμως σκοπεύετε να αναπτύξετε και να δημιουργήσετε ένα δίκτυο μηχανών αυτόματης πώλησης, καλό θα ήταν να δώσετε προσοχή σε μεγαλύτερα γραφεία, με αρκετές εκατοντάδες εργαζομένους και επισκέπτες.
Ωστόσο, ο προσανατολισμός στη ροή δεν είναι επίσης ένας δείκτης. Για παράδειγμα, οι επισκέπτες σε ένα σούπερ μάρκετ είναι απίθανο να είναι το κοινό-στόχος σας: ενδιαφέρονται μόνο για την αγορά προϊόντων για το σπίτι. Αλλά οι σιδηροδρομικοί σταθμοί, τα ασφαλιστικά γραφεία, οι υπηρεσίες αυτοκινήτων και άλλα ιδρύματα όπου οι άνθρωποι πρέπει να ξοδεύουν χρόνο σε αναμονή είναι πολύ καλύτερη επιλογή.
Επιχειρησιακή επέκταση
Αρχικά, το μηχάνημά σας μπορεί να μην είναι πολύ δημοφιλές. Εάν για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν πωλούνται περισσότερα από 10 φλιτζάνια καφέ την ημέρα, το μηχάνημα πρέπει να μετακινηθεί σε άλλο μέρος. Αλλά η πώληση από 40 φλιτζάνια ή περισσότερο είναι ένα σίγουρο σημάδι ότι όλα πάνε όπως πρέπει. Έτσι, εκτός από τον καφέ, μπορείτε να εγκαταστήσετε με ασφάλεια μια μηχανή σνακ - ο πελάτης θα χαρεί να αγοράσει σοκολάτα για ένα φλιτζάνι καφέ. Η αντίστροφη σχέση είναι επίσης προφανής: ένα άτομο θα έρθει για ένα σάντουιτς, θα δει μια μηχανή καφέ κοντά και δεν θα μπορέσει να αντισταθεί σε ένα αρωματικό ποτό.
Η ποικιλία είναι δική σας.
Ας υποθέσουμε ότι αγοράσατε μια ολοκαίνουργια μηχανή υψηλής ποιότητας και έχετε μεγάλες προσδοκίες από αυτήν την επιχείρηση. Μην κάνετε ένα συνηθισμένο λάθος: μην φορτώνετε τα φθηνότερα προϊόντα στη μηχανή σε μια προσπάθεια να αυξήσετε την κερδοφορία. Οι αγοραστές θα πρέπει να προτιμούν τα σνακ και τα ποτά σας - μόνο στην περίπτωση αυτή η ροή τους θα αυξηθεί.
Η εργασία με την ποικιλία πρέπει να διεξάγεται συνεχώς και όχι μόνο στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης. Αλλάξτε τα σνακ περιοδικά εάν πωλούν ανεπαρκώς ή εγκαταστήστε επιπλέον κελιά με αυτά που είναι πιο δημοφιλή από άλλα. Μπορείτε επίσης να αναδείξετε περισσότερα ανάλογα με τα αγαπημένα σας προϊόντα: εκτός από τα cookies, τα κέικ ή τις βάφλες. σε χυμό σόδα ή σε παγωμένο τσάι.
Στόχευση κοινού
Το πιο δημοφιλές στη χώρα μας είναι η μηχανή σνακ FoodBox. Η πολιτική τιμών εξαρτάται επίσης από το πού έχει εγκατασταθεί. Για παράδειγμα, σε πανεπιστήμια και κολέγια, όπου οι μαθητές έχουν κάθε ρούβλι στο λογαριασμό τους, θα είναι πιο λογικό να πουλήσουν τα πιο προσιτά αγαθά. Όμως, οι επισκέπτες στο ελίτ εμπορικό κέντρο - το contingent είναι πιο "ιδιότροπο", έτσι ώστε εδώ μπορείτε να παίξετε για ποιότητα, σε υψηλότερη τιμή.
Η καλύτερη αναφορά πρέπει να είναι η ανατροφοδότηση. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, μπορείτε να δείτε μόνοι σας ποια προϊόντα πωλούνται και ποια όχι, και συνάγετε συμπεράσματα. Και μπορείτε να ζητήσετε από τους ίδιους τους αγοραστές σχετικά με τις απόψεις και τις επιθυμίες τους για την ποιότητα των προϊόντων.
Υπηρεσία μηχανών
Αργά ή γρήγορα θα πρέπει να ενημερώσετε το φάσμα. Είναι προτιμότερο να μην ανεφοδιάζεται το μηχάνημα κατά τη διάρκεια των ωρών εργασίας - υπάρχει κίνδυνος να προκαλέσει δυσαρέσκεια στους τακτικούς πελάτες. Ο βέλτιστος χρόνος είναι στο τέλος της ημέρας ή λίγο πριν το άνοιγμα του ιδρύματος στο οποίο έχει εγκατασταθεί.
Μια μηχανή σνακ είναι πιο δύσκολο να διατηρηθεί από μια μηχανή καφέ. Θα πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς τις τιμές και να παρακολουθείτε τη διάρκεια ζωής των προϊόντων. Αυτό γίνεται κάθε μέρα, επειδή είναι αδύνατο να επιτρέψουμε τα κενά κελιά σε καμία περίπτωση.
Είναι αλήθεια ότι χάρη στη σύγχρονη απλούστευση των διαδικασιών εφοδιαστικής, είναι δυνατόν να βελτιστοποιηθεί η εξυπηρέτηση και να ανταποκριθεί έγκαιρα στην μεταβαλλόμενη ζήτηση. Για παράδειγμα, με τη χρήση της ενσωματωμένης μονάδας GSM, θα έχετε πρόσβαση στον έλεγχο τραπεζογραμματίων και κερμάτων, παρακολουθείτε στατιστικά στοιχεία πωλήσεων και μάθετε επίσης για την ημερομηνία λήξης ενός συγκεκριμένου προϊόντος.
Εγγραφή μιας επιχείρησης πωλήσεων
Στη χώρα μας, δεν υπάρχει ειδικός νόμος για τις δραστηριότητες πώλησης. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν ρυθμίζεται με κανέναν τρόπο. Η εγκατάσταση μηχανών καφέ και σνακ σε μια κατοικημένη περιοχή θα πρέπει να πραγματοποιείται μόνο μετά από άδεια από τις αρχές. Το ίδιο το μηχάνημα είναι μια μικρή αρχιτεκτονική μορφή, οπότε θα χρειαστεί επίσης να επικοινωνήσετε με την αρχή που ασχολείται με προβλήματα αστικού σχεδιασμού και αρχιτεκτονικής.
Οποιαδήποτε εμπορική δραστηριότητα συνεπάγεται τη λήψη διπλώματος ευρεσιτεχνίας. Επιπλέον, ο αριθμός των εν λόγω εγγράφων εξαρτάται από τον αριθμό των μηχανών στη χρήση σας και από την τοποθεσία τους. Σε πολλές χώρες, πολλά μηχανήματα σνακ που βρίσκονται κοντά και σχηματίζουν δίκτυο απαιτούν δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για καθένα από αυτά. Και σε άλλες περιπτώσεις, μπορείτε να κάνετε μόνο ένα. Θα χρειαστεί επίσης άδεια από τις αρχές ελέγχου πυρκαϊάς και από την υγειονομική-επιδημιολογική υπηρεσία. Εκδίδεται μετά από προκαταρκτική εξέταση.
Δικαιώματα αγοραστών και φόροι
Κάθε επιχειρηματίας πρέπει να γνωρίζει τα βασικά άρθρα του νόμου για τα δικαιώματα των καταναλωτών.Ως εκ τούτου, πωλούν μόνο αγαθά υψηλής ποιότητας και κάνουν το ίδιο το μηχάνημα όσο το δυνατόν πιο βολικό και απλό για τους πελάτες. Θα πρέπει να τους παρέχονται ειλικρινείς πληροφορίες σχετικά με το προϊόν: όνομα, χωρητικότητα ή βάρος, βαθμός και τιμή. Εάν δεν είναι εκεί, εσείς, ως ιδιοκτήτης αυτής της μηχανής, κινδυνεύετε να πληρώσετε πρόστιμο.
Όσοι αποφάσισαν να ανοίξουν τη δική τους επιχείρηση και αγόρασαν μια μηχανή σνακ πρέπει να εγγραφούν ως μεμονωμένοι επιχειρηματίες ή ιδιοκτήτες μιας LLC. Εκτός από την καταβολή των φόρων σε μορφή που ορίζεται από το νόμο, θα πρέπει επίσης να καταβληθούν ασφαλίστρες.
