Χωρίς φαγητό, ένα άτομο δεν θα διαρκέσει πολύ. Αλλά πού να το πάρει; Τώρα αυτό παρέχει γεωργικά προϊόντα. Αυτό είναι φυσικό, επειδή αυτός ο τομέας της ανθρώπινης δραστηριότητας μας επιτρέπει να εφοδιάσουμε με την απαραίτητη ποσότητα τροφής.
Γενικές πληροφορίες
Αρχικά, είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί η έννοια. Τα γεωργικά προϊόντα είναι ακατέργαστα προϊόντα φυτικής ή ζωικής προέλευσης που δεν έχουν περάσει από κανένα στάδιο πρωτογενούς βιομηχανικής μεταποίησης. Αναπτύσσεται για μελλοντική χρήση για δικές σας ανάγκες και συχνά για εξωτερική εφαρμογή. Ένα άτομο δεν μπορεί να κάνει χωρίς μια ποικιλία διατροφής, και αυτό το θέμα αξίζει την προσοχή.
Ποια είδη γεωργικών προϊόντων υπάρχουν;
Αν μιλάμε για καλλιέργεια, τότε:
- Πράσινη μάζα στο σιλό.
- Τα σιτηρά.
- Ζαχαρότευτλα.
- Η πατάτα.
- Λαχανικά.
- Μούρα
- Γλυκά.
- Φρούτα.
- Σπόροι
- Το άχυρο.
- Hay.
- Φαρμακευτικά και αιθέρια έλαια.
- Ανθοκομία.
Και πολλά άλλα στοιχεία. Η κτηνοτροφία προσφέρει ταυτόχρονα:
- Η αύξηση του ζωικού βάρους των ζώων.
- Τα πουλιά.
- Υποπροϊόντα εκτροφής ζώων.
- Μέλι
- Γάλα.
- Τα αυγά.
- Μαλλί.
Αλλά αυτός ο κατάλογος δεν είναι περιορισμένος. Για την εκτέλεση αναλυτικών και λογιστικών λειτουργιών, η προσοχή μπορεί να επικεντρωθεί σε διάφορες πτυχές που παρουσιάζουν ενδιαφέρον. Για παράδειγμα, οι σπόροι, οι ζωοτροφές κ.ο.κ. απομονώνονται για την προβλεπόμενη χρήση τους.
Από τι βασίζεται η ομαδοποίηση;
Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιείται η ομοιότητα του σκοπού, η αρχή λειτουργίας, οι βιολογικές και τεχνικές παράμετροι, ο σχεδιασμός. Όλα αυτά χρησιμοποιούνται για την επισήμανση διαφόρων τύπων. Κάθε προϊόν έχει ένα ορισμένο επίπεδο ποιότητας και ανταποκρίνεται στις καθιερωμένες απαιτήσεις. Για παράδειγμα, η πρώτη, η δεύτερη, υψηλότερη ποιότητα αλεύρι σίτου. Τα γεωργικά προϊόντα δεν καταναλώνονται σχεδόν ποτέ ωμά. Εξαιτίας αυτού, η επεξεργασία του είναι ευρέως ανεπτυγμένη. Ο ολοκληρωμένος κύκλος παραγωγής του προϊόντος, ο οποίος αποτελεί το τελικό του κόστος, πρέπει να συμμορφώνεται με τα καθιερωμένα πρότυπα, καθώς και να παρέχει όλα τα απαραίτητα έγγραφα.
Τι είναι η ανακύκλωση;
Η πρωτογενής παραγωγή δημιουργεί προϊόντα τα οποία, αν και μπορούν να καταναλωθούν, αλλά με την κοινή λογική σχεδόν κανείς δεν το κάνει. Εξάλλου, τα γεωργικά προϊόντα δεν έχουν ειδική επεξεργασία σχεδόν πάντα συνοδευόμενα από ένα συγκεκριμένο προϊόν κινδύνου. Πάρτε, για παράδειγμα, το κρέας. Μπορεί επίσης να καταναλωθεί ωμό. Όμως, το άτομο που τόλμησε να ενεργήσει με αυτό τον τρόπο αντιμετωπίζει πολλούς κινδύνους. Ένα από τα πιο συνηθισμένα είναι η σαλμονέλωση. Αν και αυτό δεν είναι το μόνο πράγμα. Οι πιθανοί κίνδυνοι μπορούν να αναφερθούν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, ακόμα και φτάνοντας στη λύσσα. Εκτός από το γεγονός ότι η επεξεργασία γεωργικών προϊόντων εξαλείφει όλους αυτούς τους κινδύνους, σας επιτρέπει επίσης να φέρετε γεύση σε ένα νέο επίπεδο. Πάρτε, για παράδειγμα, απλό κρέας και αποξηραμένα με μπαχαρικά. Εάν οι χειρισμοί έγιναν από έναν επαγγελματία, τότε αυτό θα είναι μια πραγματική απόλαυση, η οποία, επιπλέον, θα αποθηκευτεί για πολύ περισσότερο χρόνο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμα και σε πεζοπορίες.
Διαθέτει ταξινόμηση των γεωργικών προϊόντων
Η εξέταση ορισμένων τύπων σάς επιτρέπει να πιστοποιείτε τα δημιουργημένα προϊόντα, καθώς και να πραγματοποιείτε εμπορικές και οικονομικές έρευνες στην αγορά. Κάθε ταξινόμηση που πρόκειται να χρησιμοποιηθεί στη σύγχρονη αγορά πρέπει να πληροί τις ακόλουθες προϋποθέσεις:
- Αντικειμενικά εκφράστε αξιόπιστες πληροφορίες.
- Παρατηρήστε αποδεκτές κωδικοποιήσεις.
- Συμπεριλάβετε νέα προϊόντα σε ένα ήδη δημιουργημένο σύστημα χάρη σε μια ευέλικτη προσέγγιση.
Πράγματι, αν και τα γεωργικά προϊόντα είναι τα αποτελέσματα μιας δραστηριότητας που μας έχουν εξοικειωθεί για χιλιετίες, εμφανίζονται νέες προσεγγίσεις και υβρίδια και οι προηγουμένως άγνωστοι καρποί της φύσης είναι προσαρμοσμένοι στην κατανάλωση. Για παράδειγμα, μπορείτε να ποντάρετε στη χημική σύνθεση. Και εκκρίνουν πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Ή ανάλογα με την προέλευση - φυτικά ή ζωικά προϊόντα. Συγκέντρωση ή εξόρυξη. Πρώτες ύλες, ημικατεργασμένα προϊόντα, τελικά προϊόντα.
Οι προσεγγίσεις ταξινόμησης έγιναν δεκτές
Πώς αντιμετωπίζεται η γεωργία και τα γεωργικά προϊόντα από την πλευρά των βασικών προϊόντων; Πολύ συχνά χρησιμοποιείται μια βάση που αναπτύχθηκε και έγινε αποδεκτή στη βιολογία. Για παράδειγμα, τα σιτηρά χωρίζονται σε βοτανικά είδη, μορφές, οικογένειες, ποικιλίες, ποικιλίες αναπαραγωγής. Παρόμοια μπορούμε να πούμε για φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Διακρίνονται επίσης σε είδη, οικογένειες, ποικιλίες και ποικιλίες. Για παράδειγμα, τα λαχανικά είναι οικονομικά και βοτανικά, τα φρούτα ταξινομούνται ως ποτολογικά και τα αμπελογραφικά αντιπροσωπεύονται από σταφύλια). Όλα αυτά επηρεάζονται από τα χαρακτηριστικά της προέλευσής τους. Η επιστήμη των βασικών προϊόντων συνεπάγεται μια ορισμένη επέκταση αυτού του θεμελίου. Όλα αυτά προκειμένου να καταστεί η πώληση γεωργικών προϊόντων πιο βολική και αποτελεσματική. Έτσι, τα προϊόντα διακρίνονται:
- Κατά προέλευση. Υπάρχει φυτό, ζώο, δευτεροβάθμια.
- Με ραντεβού. Υπάρχει τραπεζαρία και τεχνική.
- Μάζα, μέγεθος, μέγεθος, σχήμα.
- Σταθερότητα κατά την αποθήκευση. Υπάρχουν επίσης φθαρτά που μπορούν να διατηρήσουν τις ιδιότητές τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Καταλληλότητα για κίνηση. Δεν είναι / μπορεί να μεταφερθεί.
Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό δεν είναι ένας πλήρης κατάλογος. Αλλά θα είναι ενδιαφέρον μόνο για τους επαγγελματίες.
Σχετικά με τη συλλογή
Τι περιλαμβάνεται σε αυτή την έννοια; Σύμφωνα με την ποικιλία εννοείται μια συγκεκριμένη σύνθεση και η αναλογία των προϊόντων που προσφέρονται. Μπορεί να είναι η προμήθεια και το εμπόριο. Στην πρώτη περίπτωση, είναι κατανοητό ότι η κατανομή των γεωργικών προϊόντων πραγματοποιείται ανάλογα με τις φυσικές ιδιότητές του. Η ποικιλία εμπορικών συναλλαγών περιλαμβάνει τη διαλογή ανάλογα με τους δείκτες ποιότητας και την εμφάνιση, τη συμμόρφωση με συγκεκριμένο καθορισμένο πρότυπο. Αυτό γίνεται έτσι ώστε η γεωργική αγορά να προσφέρει στα καταναλωτικά αγαθά ένα κατανοητό σύστημα συντεταγμένων. Αν και πολλά εξαρτώνται επίσης από τους στόχους που αντιμετωπίζουν όσοι πραγματοποιούν την ταξινόμηση. Έτσι, ανάλογα με αυτά, μπορεί να είναι εκπαιδευτικό, τυποποιημένο και να λαμβάνει πολλές άλλες μορφές. Ας δούμε ένα παράδειγμα εδώ. Κάπως, μια εκπαιδευτική ταξινόμηση:
- Φυτικά προϊόντα. Αυτά είναι μπαχαρικά, καρυκεύματα, φρέσκα λαχανικά, μανιτάρια και φρούτα, ζάχαρη, όσπρια και ελαιούχοι σπόροι, σιτηρά, αλεύρι, δημητριακά, φυτικά έλαια.
- Προϊόντα ζωικής προέλευσης. Αυτό είναι το γάλα και τα παράγωγά του, το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά, τα μελισσοκομικά αποτελέσματα.
- Φαρμακευτικές και τεχνικές πρώτες ύλες. Περιλαμβάνει ρίζες, ριζώματα, μπουμπούκια, φύλλα, φλοιούς, λουλούδια, μούρα, σπόρους, κόμμεα, φρούτα, κέρατα, αντικείμενα σώματος, αυγά μυρμηγκιών, μύγες και τα παρόμοια.
Τελικό παράδειγμα
Οι αγρότες μπορούν να παράσχουν πολλά διαφορετικά αποτελέσματα. Μπορούν να είναι σε φυσική και έτοιμη μορφή για χρήση. Περιλαμβάνουν επίσης εμφιαλωμένο πόσιμο νερό, τσίχλες, αλκοόλ, πρόσθετα, μπαχαρικά. Στα καταστήματα, μπορείτε να βρείτε ζυμαρικά, τσάι, καφέ, άμυλο, προϊόντα ζαχαροπλαστικής και αλευριού, μαργαρίνη, ξινή γαλακτοκομική τροφή και ημικατεργασμένα προϊόντα. Ξεχωριστά, είναι απαραίτητο να σημειώσουμε τα συνδυασμένα προϊόντα. Ένα παράδειγμα αυτού είναι τα συμπυκνωμένα προϊόντα διατροφής, καθώς και η παιδική τροφή. Επιπλέον, διακρίνεται η γαστρονομία και τα παντοπωλεία. Στην πρώτη περίπτωση, αυτό σημαίνει την πώληση προϊόντων που είναι έτοιμα για κατανάλωση.Κάπως τυριά, λουκάνικα, νωπά κρέατα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, γάλα, καπνιστά κρέατα. Το παντοπωλείο περιλαμβάνει εκείνα τα προϊόντα που θα πρέπει στη συνέχεια να προετοιμαστούν. Για παράδειγμα, μπορείτε να φέρετε ζυμαρικά, τσάι, μπαχαρικά, ζάχαρη, δημητριακά, αλεύρι και πολλά άλλα.
Συμπέρασμα
Επομένως, θεωρείται ποια είναι τα γεωργικά προϊόντα, τι είναι, σύμφωνα με τους κανόνες που ταξινομούνται και δίδεται προσοχή σε ολόκληρη την ποικιλία διαφορετικών προσεγγίσεων. Όπως μπορείτε να δείτε, αυτό δεν είναι τόσο δύσκολο όσο μπορεί να φανεί με την πρώτη ματιά, αν και δεν είναι τόσο εύκολο όσο θα θέλαμε κάποιοι.