Η αύξηση των κουνελιών ως επιχείρησης είναι μια αρκετά προσοδοφόρα επιχείρηση. Παρ 'όλα αυτά, στη Ρωσία, αυτός ο τύπος δραστηριότητας δεν είναι πολύ δημοφιλής. Το γεγονός είναι ότι η κατανάλωση άλλων τύπων κρέατος, όπως το βόειο κρέας, το αρνί και το χοιρινό, είναι αρκετές φορές υψηλότερο από τη χρήση κουνελιού. Κατά συνέπεια, οι γεωργοί εκτρέφουν επίσης πιο συνηθισμένα ζώα. Ωστόσο, το κρέας κουνελιού θεωρείται ιδιαίτερα ως διατροφικό. Λόγω του μικρού αριθμού των αγροτών που εμπλέκονται σε αυτήν την επιχείρηση, ένας αρχάριος επιχειρηματίας έχει κάθε ευκαιρία να αυξήσει το κεφάλαιό του. Η πώληση κρέατος κουνελιού δεν θα αποτελέσει πρόβλημα, καθώς η ζήτηση για τα προϊόντα αυτά δεν θα πέσει ποτέ.
Έχει νόημα να αναπαράγονται κουνέλια;
Η πραγματικότητα είναι ότι το κρέας κουνελιού είναι πλέον πολύ δύσκολο να βρεθεί, ακόμη και σε μεγάλες πόλεις. Ταυτόχρονα, άλλα είδη κρέατος είναι πολύ δημοφιλή μεταξύ των πωλητών. Σε σχεδόν κάθε κατάστημα και στην αγορά μπορείτε να βρείτε βοδινό, χοιρινό και κοτόπουλο. Αυτό το γεγονός μόνο λέει ότι μια τέτοια εξειδίκευση, όπως η αύξηση των κουνελιών, είναι ελεύθερη και είναι καιρός να το πάρουμε.
Ένα από τα πλεονεκτήματα του κρέατος κουνελιού είναι το γεγονός ότι απορροφάται πολύ καλύτερα από άλλα κρέατα. Για παράδειγμα, στο ίδιο βόειο κρέας το ποσοστό αφομοίωσης είναι 60%, και στο κουνέλι - 90%. Επιπλέον, αυτό το κρέας είναι διατροφικό, καθώς δεν έχει πολύ λίπος. Επί του παρόντος, πολλοί άνθρωποι είναι σε δίαιτα ή απλώς τρώει σωστά. Και στις δύο περιπτώσεις, κρέας κουνελιού θα κάνει μια χαρά.
Κουνέλι είναι πολύ δύσκολο να βρεθεί στην αγορά. Μπορεί να ειπωθεί ότι πρόκειται για έλλειμμα. Ταυτόχρονα, οι έμπειρες νοικοκυρές γνωρίζουν ότι υπάρχουν πολλά πιάτα που χάνουν τη γεύση τους χωρίς κουνέλι. Ακόμη και αν αντικαθίσταται με οποιοδήποτε άλλο είδος κρέατος, η γεύση χαλάει μόνο. Η πώληση κουνελιών σε καταστήματα κρέατος ή τοπικά εστιατόρια μπορεί να κάνει τεράστια κέρδη.
Ταυτόχρονα, ο κατασκευαστής μπορεί να υπαγορεύσει τους όρους του, δεδομένου ότι το προϊόν αυτό δεν βρίσκεται πλέον στην αγορά. Συνοψίζοντας τα παραπάνω, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η αύξηση των κουνελιών ως επιχείρησης είναι μια πολύ κερδοφόρα επιχείρηση. Όπως σε κάθε άλλη περίπτωση, θα χρειαστείτε ένα ορισμένο ποσό χρηματοοικονομικού κόστους, προσπάθειας και χρόνου. Ωστόσο, με τη σωστή προσέγγιση, αυτά τα έξοδα θα πληρώσουν σύντομα, και στο μέλλον ο επιχειρηματίας θα λάβει ακόμη περισσότερα έσοδα.
Τα οφέλη του κουνελιού
Πάνω, μιλήσαμε λίγο για τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του κρέατος, αλλά έχει και πολλά άλλα πλεονεκτήματα. Εκτός από τις διατροφικές ιδιότητες, το κρέας κουνελιού περιέχει μια σύνθεση βιταμινών και ανόργανων ουσιών που είναι ανώτερη από οποιοδήποτε άλλο είδος προϊόντων κρέατος.
Προσφέρεται ζυμώδες κρέας με μεγάλη ποσότητα αμινοξέων και πρωτεΐνης για χρήση από έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες μητέρες και παιδιά. Οι άνθρωποι που πάσχουν από μεταβολικές ασθένειες μπορούν επίσης να καταναλώνουν κρέας κουνελιού. Αυτό το κρέας πρακτικά δεν διαθέτει αλλεργιογόνα και επίσης δεν συσσωρεύει προϊόντα αποσύνθεσης φυτοφαρμάκων. Αυτή η απόκλιση συχνά απαντάται στα βοοειδή που τρέφονται με κατεργασμένο χόρτο.
Το κύριο πλεονέκτημα του κρέατος κουνελιού, σύμφωνα με τους γιατρούς, είναι η ελάχιστη περιεκτικότητα σε κακή χοληστερόλη, η οποία είναι ενεργοποιητής πολλών καρδιαγγειακών παθήσεων. Για σύγκριση, στο χοιρινό είναι 3 φορές περισσότερο από ό, τι ένα κουνέλι. Ποιο κρέας είναι καλύτερο να φάει; Διαιτητικά, υγιεινά και πολύ νόστιμα. Πιθανώς, αυτά τα τρία επιθέματα αποκαλύπτουν απόλυτα την ουσία του κρέατος κουνελιού.
Ποια έγγραφα χρειάζονται για την πώληση κρέατος κουνελιού;
Πριν ξεκινήσετε την αναπαραγωγή κουνελιών, πρέπει να εγγραφείτε ως επιχειρηματίας.Σήμερα, στη Ρωσία υπάρχουν δύο πιο βολικές μορφές επιχειρηματικής δραστηριότητας για τους αγρότες: αγροτικές εκμεταλλεύσεις (αγροτική γεωργία) και ιδιώτες επιχειρηματίες (μεμονωμένοι επιχειρηματίες). Ας εξετάσουμε κάθε ένα από αυτά με περισσότερες λεπτομέρειες.
Οι αγροτικές εκμεταλλεύσεις, μάλιστα, μοιάζουν με ιδιωτικές επιχειρήσεις, μόνο άλλοι πολίτες μπορούν να εισέλθουν στη δομή της. Όλοι οι συμμετέχοντες είναι οι ιδιοκτήτες της εκμετάλλευσης και ασκούν οποιαδήποτε δραστηριότητα. Δεν είναι απαραίτητη η σύσταση του χάρτη και άλλων εγγράφων που συνιστούν τη συγκεκριμένη μορφή των εργασιών. Συνιστάται να οργανώνετε αγροτικές εκμεταλλεύσεις στο όνομά σας και να μην αποδέχεστε περισσότερους συν-επενδυτές. Οι καταστάσεις είναι κοινές όταν, σε περίπτωση μεγάλου κέρδους, αρχίζουν διαφωνίες μεταξύ επιχειρηματικών φορέων, που φθάνουν στο δικαστήριο. Η νομοθεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας δεν απαγορεύει τη διαχείριση μιας οικονομίας από έναν μόνο μέτοχο.
Το IP είναι η πιο συνηθισμένη μορφή επιχειρηματικών συναλλαγών στη Ρωσία αυτή τη στιγμή, καθώς και η πιο κατάλληλη για αναπαραγωγή κουνελιών. Το γεγονός είναι ότι οι αγροτικές εκμεταλλεύσεις είναι ασταθείς και εδώ και πολλά χρόνια υπάρχουν διαφωνίες σχετικά με αυτό. Τα προγράμματα υποστήριξης εκτελούνται τακτικά για επιχειρηματίες, όπου μπορείτε να κερδίσετε επιχορήγηση ή να λάβετε χρήματα για την ανάπτυξη των επιχειρήσεων. Επίσης, αυτή η μορφή ιδιοκτησίας χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι είναι εύκολο να αποκτηθούν οφέλη και επιδοτήσεις. Η Ρωσία έχει ξεκινήσει την πορεία υποστήριξης της επιχειρηματικότητας και αυτό το γεγονός δεν μπορεί παρά να χαίρεται.
Η καταχώρηση ενός επιχειρηματικού εντύπου δεν θα τελειώσει · εξακολουθούν να υπάρχουν προϋποθέσεις πώλησης κρέατος κουνελιού. Κατά την επιλογή ενός φορολογικού συστήματος, συνιστάται να παραμείνετε σε ένα απλοποιημένο καθεστώς, το εισόδημα μείον τα έξοδα. Ως είδος δραστηριότητας στο OKVED είναι απαραίτητο να επιλέξετε "εκτροφής κουνελιών και γουνοφόρων ζώων στο αγρόκτημα". Αυτό συνεπάγεται απαγόρευση της αλίευσης και κυνηγίου των ζώων, αλλά αυτή η μορφή είναι ιδανική για τη διατήρηση στο σπίτι.
Η πώληση κουνελιών από το νόμο μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο εάν υπάρχει πιστοποιητικό από κτηνίατρο. Δεν απαιτούνται άλλα πιστοποιητικά ή ειδικά δικαιώματα.
Πώς να ξεκινήσετε μια επιχείρηση;
Ενδιαφέρεστε για κουνέλια; Η εκτροφή, η εκτροφή, η σίτιση αυτών των ζώων πραγματοποιείται στο αγρόκτημα. Οι αρχαίοι κτηνοτρόφοι κουνελιών θα πρέπει πρώτα να βρουν έναν ιστότοπο για τη δημιουργία μιας οικονομίας. Σύμφωνα με το νόμο, το αγρόκτημα πρέπει να βρίσκεται σε μια προαστιακή περιοχή, μακριά από κτίρια κατοικιών. Όσον αφορά την περιοχή του χώρου, εδώ η κλίμακα των επιχειρηματικών θεμάτων. Εάν σχεδιάζετε μια μεγάλη μείζονα επιχείρηση, τότε η περιοχή θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 15 στρέμματα. Αφού αγοράσετε ή μισθώσετε τον ιστότοπο, πρέπει να αρχίσετε να ενεργείτε.
Οι έμπειροι αγρότες υποστηρίζουν ότι για να δημιουργήσετε μια μεγάλη επιχείρηση θα πρέπει να επενδύσετε ένα αξιοπρεπές ποσό. Όταν επιλέγετε φυλές κουνελιών για κρέας υψηλής ποιότητας, αξίζει να δώσετε προσοχή στον γκρίζο και λευκό γίγαντα, καθώς και στη Φλάνδρα και το σοβιετικό τσιντσιλά. Φυσικά, δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε αμέσως ακριβά ζώα, μπορείτε να ξεκινήσετε με άλλα είδη. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να υπολογίσετε κάθε είδους κινδύνους και να είστε προετοιμασμένοι για τα πάντα.
Γεωργικός εξοπλισμός
Πρώτα πρέπει να καθορίσετε τον τόπο όπου θα ζουν τα ζώα. Τα δωμάτια όπου κρατούνται κουνέλια ονομάζονται υπόστεγα. Πρόκειται για στενά μακρά κτίρια με κελιά κατά μήκος των τειχών. Μπορούν να τακτοποιηθούν σε διάφορα επίπεδα, αλλά αξίζει να θυμηθούμε την ευκολία εύρεσης ζώων εκεί. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το ξύλο ως υλικό και αφήστε μια οπή στον πίσω τοίχο για τον αέρα και το φως του ήλιου. Τα μεγέθη του υπόστεγου πρέπει να επιλέγονται με βάση το γεγονός ότι το κουνέλι με τα μικρά παιδιά χρειάζεται πολύ χώρο. Για την εξυπηρέτηση του γεωργού, είναι καλύτερο να εξοπλιστούν αμέσως τα δωμάτια με τροφοδότες, καθώς και να εγκατασταθούν συστήματα αποχέτευσης και απομάκρυνσης κοπριάς.
Εάν ένας αρχάριος επιχειρηματίας σχεδιάζει να δημιουργήσει ένα μεγάλο αγρόκτημα, τότε είναι απαραίτητο να οικοδομήσουμε μια μονάδα παραγωγής ζωοτροφών. Σίτα και σιτηρά θα αποθηκευτούν εκεί - η διατροφή των ζώων για αρκετούς μήνες. Ωστόσο, αυτά τα συστατικά είναι λίγα, πρέπει να αγοράσετε ζωοτροφές υψηλής ποιότητας. Αυτή η ευχαρίστηση είναι αρκετά δαπανηρή, επομένως, αν είναι δυνατόν, μπορεί να εγκατασταθεί στο εργαστήριο ένας θραυστήρας σιτηρών και ένας κοκκοποιητής. Το γεγονός είναι ότι τα κουνέλια διστάζουν να τρώνε θρυμματισμένους κόκκους και τα τρόφιμα με τη μορφή κόκκων θα απλοποιήσουν και θα επιταχύνουν τη διαδικασία της καλλιέργειας του αγροκτήματος.
Ένα μεγάλο αγρόκτημα έχει τα μειονεκτήματά του - ένα μεγάλο μέρος των αποβλήτων.Προκειμένου η κοπριά να μην συσσωρευτεί στα υπόστεγα, πρέπει να σκάψετε μια ειδική τρύπα. Οι διαστάσεις του πρέπει να είναι αρκετά μεγάλες: περίπου 3 μέτρα σε βάθος και 2 σε μήκος και πλάτος. Καθώς η συσσώρευση κοπριάς μπορεί να πωληθεί σε επιχειρηματίες που ασχολούνται με ανόργανα λιπάσματα.
Επιπλέον, θα πρέπει να υπάρχει ένα ειδικό δωμάτιο όπου κόβουν το ζώο. Συνήθως το κτίριο ονομάζεται σφαγείο: αυτός είναι ο τόπος όπου το σφάγιο του κουνελιού παίρνει μια εμπορεύσιμη κατάσταση. Το δωμάτιο πρέπει να είναι εξοπλισμένο με όλα τα απαραίτητα και να αποτελείται από δύο τμήματα: ένα ψυγείο και ένα εργαστήριο κρέατος. Το ψυγείο πρέπει να είναι μεγάλο και να φιλοξενεί ολόκληρη την εποχική σφαγή. Πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο εργαστήριο κρεάτων. Εκτός από τον πίνακα κοπής, τα απαραίτητα μαχαίρια και ένα δοχείο απορριμμάτων, πρέπει να δημιουργήσετε ένα σύστημα παροχής νερού για τον καθαρισμό του δωματίου.
Θα πρέπει να υπάρχει ροή αίματος στο πάτωμα και το ίδιο το εργαστήριο είναι εξοπλισμένο με σύστημα εξαερισμού. Αυτό το δωμάτιο χρειάζεται τακτικό καθαρισμό. Και όχι μόνο μετά από μια μαζική σφαγή, αλλά και μετά από οποιαδήποτε αφοσιωμένη ενέργεια.
Ζωοτροφές ζώων
Έτσι, πήρατε κουνέλια. Η εκτροφή, η εκτροφή, η σίτιση αυτών των ζώων δεν είναι εύκολη υπόθεση. Αν και τα κουνέλια είναι φυτοφάγα ζώα, μόνο στο γρασίδι δεν θα διαρκέσουν πολύ, θα εξασθενίσουν, και η ποιότητα και η ποσότητα του κρέατος θα είναι πολύ επιθυμητή. Κατά συνέπεια, η τιμή κρέατος κουνελιού ανά κιλό θα μειωθεί σημαντικά. Μόνο το ένα τέταρτο της ημερήσιας τροφής πρέπει να είναι χόρτο, το υπόλοιπο πρέπει να είναι σιτηρά.
Επιπλέον, τα κουνέλια πρέπει να παρέχουν κάποια διατροφική ποικιλία. Η διατροφή τους πρέπει να περιλαμβάνει λαχανικά, όπως λάχανο, καρότα, πατάτες. Θα κάνουν τα ζώα πιο δυνατά και θα ενισχύσουν την ασυλία. Επίσης, μην ξεχνάτε την ανάγκη του ασβεστίου για το ζώο. Για να γίνει αυτό, μερικές φορές χρειάζεται να δίνουν κιμωλία. Φλοιός δέντρων και κλαδιά είναι ένα αγαπημένο ελατήριο για κουνέλια.
Προκειμένου το κορμό του κουνελιού να είναι το πιο ελκυστικό για τους αγοραστές, τα ζώα πρέπει να τροφοδοτούνται σωστά. Οι αγρότες υποστηρίζουν ότι τα τρόφιμα πρέπει να χορηγούνται 2-3 φορές την ημέρα. Πρέπει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι τα ενήλικα ζώα τρώνε πολύ περισσότερο από τα νεαρά ζώα. Ταυτόχρονα, το κρέας τους δεν είναι καλύτερο από το άλλο. Αντίθετα, το κρέας κουνελιού εκτιμάται πολύ περισσότερο λόγω της τρυφερότητας και του χυμού του.
Η δίαιτα πρέπει να σχεδιάζεται κατάλληλα για να αποφεύγονται δυσάρεστες καταστάσεις. Εκτός από τους τροφοδότες, κάθε δωμάτιο όπου φυλάσσονται κουνέλια πρέπει να είναι εξοπλισμένο με ποτήρια. Διαφορετικά, το ποσοστό θνησιμότητας των ζώων θα αυξηθεί, εκατό θα οδηγήσουν, πρώτα απ 'όλα, στην απώλεια κερδών. Η πώληση κουνελιού είναι το τελευταίο βήμα μιας μακράς αλυσίδας επιχειρήσεων που οδηγούν σε έσοδα.
Εθνικά πρότυπα ποιότητας
Όπως όλα τα προϊόντα, το κρέας κουνελιού έχει ορισμένα πρότυπα που πρέπει να πληρούνται. Σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία, επιβάλλονται οι ακόλουθες απαιτήσεις στα σφάγια αυτού του ζώου:
- το ροζ κρέας θα πρέπει να είναι φρέσκο, χωρίς βλέννα και ξένες ουσίες.
- καλά πλυμένα σφάγια, στα οποία δεν υπάρχουν υπολείμματα του δέρματος και άλλων ξένων αντικειμένων.
Ο καταναλωτής, όταν αγοράζει κρέας κουνελιού σε ένα κατάστημα, πρέπει να προσέξει την παρουσία ειδικών πληροφοριών σχετικά με τον παραγωγό. Κάθε στοιχείο έχει αυτό το στοιχείο. Περιέχει το όνομα του οργανισμού, τη θέση του, την ονομασία GOST, μια σφραγίδα που επιβεβαιώνει τη φρεσκάδα και την ποιότητα του σφάγιου, καθώς και την τιμή κρέατος κουνελιού ανά κιλό.
Σε περίπτωση αγοράς από τον κατασκευαστή, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι ο πωλητής έχει άδεια αυτού του είδους το εμπόριο, καθώς και να ρωτήσετε για τη διαθεσιμότητα ενός κτηνιατρικού πιστοποιητικού. Η σωστή αποθήκευση του κρέατος πραγματοποιείται σε ψυγμένη ή κατεψυγμένη μορφή. Στην πρώτη πραγματοποίηση, διατηρεί όλες τις χρήσιμες ιδιότητές της, ωστόσο, η διάρκεια ζωής δεν είναι μεγαλύτερη από 5 ημέρες. Στη δεύτερη έκδοση, το σφάγιο μπορεί να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι έξι μήνες. Το βάρος του κουνελιού σε αυτή τη μορφή δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 0,8 kg.
Πωλήσεις προϊόντων
Εξετάστε αρκετούς τρόπους για να εφαρμόσετε το κρέας κουνελιού, το οποίο είναι το βέλτιστο:
- Τοπικό επίπεδο. Πού μπορώ να πουλήσω κρέας κουνελιού; Η ευκολότερη επιλογή είναι η τοποθεσία σας.Δεν χρειάζεται να ξοδεύετε πολλά για τη διαφήμιση, τα σφάγια θα αποκλίνουν χάρις στο στόμα. Από τα μείγματα, μπορείτε να επιλέξετε μια μικρή αγορά, αλλά μπορείτε να κάνετε ένα μεγάλο περιθώριο. Εάν το κρέας είναι υψηλής ποιότητας, τότε θα το αγοράσουν, παρά την τιμή, και φυσικά, λογικά.
- Σούπερ μάρκετ και καταστήματα. Για να γίνει αυτό, πρέπει πρώτα να συμφωνήσετε με τους διευθυντές και τους ιδιοκτήτες. Όλα τα έγγραφα πρέπει να είναι εντάξει. Παρά τη δημοτικότητα του χοιρινού κρέατος και του βοείου κρέατος, η παρουσία νωπού κρέατος κουνελιού δεν θα βλάψει κανέναν. Ή ίσως ακόμη και να γίνει το επίκεντρο του καταστήματος. Η πώληση κρέατος κουνελιού σε μια τέτοια αγορά χαρακτηρίζεται από μικρό περιθώριο. Το κέρδος μπορεί να επιτευχθεί λόγω του μεγάλου αριθμού σφαγίων.
- Χονδρική αγορά. Για να εφαρμόσετε αυτήν τη μέθοδο, θα πρέπει να ασχοληθείτε σοβαρά με τη διαφήμιση. Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε διαφημίσεις σε διάφορους πόρους Διαδικτύου και πλατφόρμες συναλλαγών. Το εισόδημα είναι αρκετά καλό, αλλά χρειάζεται πολύς χρόνος για να βρεθούν πελάτες. Αλλά αν χαμογελάσει η τύχη, ο αγρότης μπορεί να γίνει προμηθευτής εργοστασίου κρέατος.
- Εστιατόρια Ένα καλό κέρδος αποκτάται εδώ, αλλά υπάρχουν ορισμένες δυσκολίες. Η πώληση κρέατος κουνελιού στα εστιατόρια οφείλεται στη δυσκολία σύναψης σύμβασης. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούν ήδη τις υπηρεσίες ενός προμηθευτή, αλλά είναι έτοιμοι να ακούσουν μια ενδιαφέρουσα προσφορά. Και δεν είναι γεγονός ότι κάποιος φέρνει κρέας κουνελιών σε αυτά, είναι μάλλον σπάνιο κρέας. Το πιστοποιητικό ποιότητας πρέπει να βρίσκεται σε διαπραγματεύσεις. Λόγω των δυσκολιών στις διαπραγματεύσεις με τον επικεφαλής του καταστήματος, συνιστάται να μιλήσετε με τον σεφ. Μερικές φορές μπορείτε να δώσετε λίγα σφάγια κουνελιών ανά δείγμα. Εάν ο μάγειρας εκτιμήσει την ποιότητα του προϊόντος, τότε μπορεί να πείσει τον ιδιοκτήτη του εστιατορίου για την ανάγκη συνεργασίας. Έτσι, είναι ικανοποιημένος και ο αγρότης είναι ευτυχισμένος, καθώς αυτό το κανάλι πωλήσεων είναι ένα από τα πιο κερδοφόρα.
Ο πιο κερδοφόρος τρόπος πώλησης κουνελιού
Στην πραγματικότητα, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός καναλιών διανομής, οι κύριοι εξετάστηκαν. Ωστόσο, υπάρχει μια άλλη μέθοδος, η οποία συνίσταται στο άνοιγμα της δικής σας πρίζας. Η πιο προφανής επιλογή είναι να αγοράσετε ένα περίπτερο στην τοπική αγορά.
Οι αγοραστές μπορούν με ασφάλεια να πουν: νωπό κρέας κουνελιού από τον κατασκευαστή. Και με αυτά τα λόγια δεν θα υπάρχουν ψέματα, ο καταναλωτής θα το καταλάβει αμέσως κατά την πρώτη αγορά. Είναι απαραίτητο να υπογραμμιστεί η σπανιότητα, η χρησιμότητα και η γευστικότητα των προϊόντων. Συνεχώς σημειώστε ότι το κουνέλι είναι το πιο διατροφικό κρέας. Μπορείτε να ορίσετε οποιαδήποτε τιμή, αλλά όχι υπερβολικά υψηλή.
Οι άνθρωποι θα αγοράσουν εάν είναι πεπεισμένοι ότι πρόκειται για ένα ποιοτικό προϊόν. Με την εφαρμογή αυτή, επιλύεται το κύριο πρόβλημα των χονδρικών πωλήσεων - ένα μικρό περιθώριο. Αυτή η μέθοδος είναι ιδανική για μια οικογενειακή επιχείρηση όταν ένα άτομο παρακολουθεί το αγρόκτημα και το άλλο πωλεί.
Εκτός από την πώληση κουνελιού, μπορείτε να κάνετε δέρματα και κοπριά ζώων. Είναι περίεργο, μπορείτε να κερδίσετε χρήματα για αυτά τα πράγματα. Φυσικά, το κρέας κουνελιού είναι το κύριο προϊόν κέρδους. Ωστόσο, όπως γνωρίζετε, "μια δεκάρα σώζει ένα ρούβλι", και από το να ρίχνουμε έξω αυτά τα απόβλητα, είναι καλύτερο να προσπαθήσουμε να αντλήσουμε εισόδημα από αυτά.
Κουνέλι κόστος
Ένα από τα πιο διατροφικά τρόφιμα στον κόσμο είναι το κρέας κουνελιού. Η τιμή ανά κιλό κυμαίνεται από 200 έως 350 ρούβλια. Εξαρτάται από τη φυλή του κουνελιού, τον τόπο εκτροφής και τον παραγωγό. Υπάρχει μια τάση ότι το κρέας που γίνεται στο εξωτερικό είναι φθηνότερο από το τοπικό κρέας. Το κουνέλι δεν αποτελεί εξαίρεση. Φυσικά, μερικές φορές στη διαδικασία της πέρασμα της αλυσίδας πωλήσεων, φθάνοντας στον καταναλωτή, το κόστος του κρέατος μπορεί να είναι 500 ρούβλια ανά κιλό.
Εάν αγοράσετε ένα σφάγιο απευθείας στο αγρόκτημα ή σε χύμα, η τιμή θα βγει πολύ λιγότερο. Το βάρος του κουνελιού έχει επίσης σημασία για τον προσδιορισμό του ισοδύναμου μετρητών. Δηλαδή, όσο περισσότερο ζυγίζει το σφάγιο, τόσο μεγαλύτερη είναι η τιμή ανά κιλό.
Επιχειρηματικό σχέδιο με υπολογισμούς
Εδώ θα εξετάσουμε μερικά έτοιμα σχέδια αναπαραγωγής κουνελιών.
Αρχικά, θα υπολογίσουμε το κόστος απόκτησης του αρχικού αποθέματος, του εξοπλισμού κλπ. Αν φανταστούμε ότι ο αγρότης αγόρασε 30 κουνέλια και 15 αρσενικά, τότε αυτό θα του κοστίσει 23 χιλιάδες ρούβλια. Τουλάχιστον 130 χιλιάδες ρούβλια θα δαπανηθούν για την τακτοποίηση των κυττάρων και την αγορά των απαραίτητων ζωοτροφών. Έτσι, το αρχικό κόστος θα είναι περίπου 153 χιλιάδες ρούβλια.
Τώρα πρέπει να υπολογίσετε το άμεσο κέρδος που θα λάβει ο αγρότης με την πώληση κρέατος κουνελιού. Η τιμή ανά 1 κιλό, όπως ήδη αναφέρθηκε, είναι 200-300 ρούβλια. Με 45 άτομα, περίπου ένας τόνος κρέατος αποκτάται, σε νομισματικούς όρους αυτό θα ανέλθει σε 200-300 χιλιάδες ρούβλια. Δηλαδή, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι ήδη κατά την πρώτη πώληση κρέατος όλα τα έξοδα αποπληρώνονται και ακόμη και ένα μικρό κέρδος πληρώνεται. Τα κουνέλια είναι γνωστά για γρήγορη αναπαραγωγή, και τα περισσότερα άτομα, το περισσότερο κρέας, και, κατά συνέπεια, το εισόδημα.
Με τον κατάλληλο επιχειρηματικό προγραμματισμό, μπορείτε να κερδίσετε εκατομμύρια επενδύοντας αρχικά 150 χιλιάδες ρούβλια. Στον σύγχρονο κόσμο, αυτά τα χρήματα δεν είναι ένα μεγάλο ποσό, και μπορείτε να το δανειστείτε από συγγενείς ή να πάρετε δάνειο από μια τράπεζα.
Ας αναφέρουμε ως παράδειγμα ένα άλλο επιχειρησιακό σχέδιο που βασίζεται στα μίνι-αγροκτήματα του Μιχαήλ. Πρόκειται για έτοιμες εγκαταστάσεις που πωλούνται με αυτή τη μορφή. Απλά πρέπει να τα αγοράσετε και να τα εγκαταστήσετε στον ιστότοπό σας. Έτσι, αν ο χώρος είναι νοικιασμένος, τότε ο επιχειρηματίας θα αφήσει όχι περισσότερο από 80 χιλιάδες ρούβλια το χρόνο.
Ένα μίνι αγρόκτημα κοστίζει περίπου 20 χιλιάδες ρούβλια, πρέπει να αγοράσετε τουλάχιστον τρία κομμάτια. Ένα κουνέλι, ανεξαρτήτως φύλου, κοστίζει περίπου 500 ρούβλια. Εάν αγοράσετε όλα τα ίδια 45 άτομα, ο αγρότης θα δαπανήσει περίπου 23 χιλιάδες ρούβλια. Σύνθετες τροφές θα κοστίζουν περίπου 20 χιλιάδες ρούβλια ετησίως. Το συνολικό αρχικό κόστος θα είναι περίπου 110-130 χιλιάδες ρούβλια.
Η παραγωγικότητα των γυναικών παραμένει η ίδια, δηλαδή, το κέρδος για την πώληση είναι περίπου 200-300 χιλιάδες ρούβλια. Έτσι, είναι ασφαλές να πούμε ότι η επιχείρηση αναπαραγωγής κουνελιών είναι μια πολύ κερδοφόρα και κερδοφόρα επιχείρηση, χρειάζεστε μόνο ένα μικρό αρχικό κεφάλαιο και μια τεράστια επιθυμία.
