Tekulturens historie har mere end et årtusinde. Vi er alle vant til denne drink, der slukker tørsten og varmer kroppen, men ikke alle har råd til de bedste og dyreste sorter. Lad os se, hvad hedder den dyreste te i verden?
Te til de valgte
"Da Hong Pao" er en af de mest berømte te i verden. Ægte drikkeelskere drømmer om det. Dets navn oversættes som "en stor rød frakke." Mød, at dette er den dyreste te i verden. Du finder den ikke til salg i nogen butik. Den dyreste te i verden, hvis pris meget godt kan nå $ 700.000 pr. Kg, kan købes udelukkende på auktioner. Denne drink hører til Oolongs og har naturligvis en meget lang historie, som mange sagn er forbundet med.
Det blev først modtaget i det nordlige Kina i provinsen Fujan. Fire oolong vokser på Mount Vuyi, og så "Da Hong Pao", uden tvivl den mest berømte af dem.
Oprindelsen af navnet på drikken
Den dyreste te i verden, hvis sort har det smukke navn "Da Hong Pao", fik den takket være sin egen historie. Denne legende er meget interessant. En gang, under den berømte Ming-dynastiets regering, tog en universitetsuddannet til Beijing for at aflægge eksamen. Ved at passere Mount Vouilly følte han sig pludselig syg på grund af mavesmerter. Og så mødte han en buddhistisk munk, der gav en lille te "Da Hong Pao." Efter at have drukket drikken, følte eleven, at smerten var væk. Han bad om noget mere te fra munken og flyttede på vejen.
Da han ankom til Beijing, fandt han ud af, at dronningen var syg, og ikke en eneste læge kunne hjælpe hende. Så tog den unge mand kedlen og gik til kejseren. Hun smagte også drinken og kom sig. Kejseren var meget overrasket og glad for dette, og derfor valgte han de bedste røde stoffer i paladset og sendte tjenerne til at dække dem med medicinske buske for at varme dem fra kulden, og soldaterne blev beordret til at beskytte underlige planter. Siden da blev den dyreste te i verden kun leveret til den kongelige familie, og alle andre blev forbudt at bruge den. Derfor blev drikken kaldt "den store røde frakke."
Te historie
Tidligere, da Yuan Wuyi-dynastiet hersker i Kina, havde folk endnu ikke drukket bladte. I stedet brugte de teplader, der blev gniddet i form af pulver og derefter brygget. Den første kejser af hele Ming-dynastiet beordrede kun leveret en bladrig drink til paladset. Sådanne ændringer har vendt hele teforretningen. Landmændene på Mount Vouilly, forenede, opfandt en helt ny type drik, der blev oolong. Det antages, at de allerførste tre træer stadig vokser på Mount Vuilly, og det er fra dem, at den dyreste te i verden er lavet.
Ægte drink
Og nu sendes en del af den sjældneste te til den kinesiske præsident, og resten sælges på auktion. Det er svært at forestille sig, men prisen på foldere måles i millioner af dollars pr. Kg. De fleste af skuddene blev taget fra gamle træer for at få den nuværende "Da Hong Pao." Kvaliteten af bladene vurderes ud fra, hvor tæt planterne er på de originale træer.
Falske drinks
Da den dyreste te i verden ikke er tilgængelig for mange, det vil sige et stort antal af dens forfalskninger. Man kan med sikkerhed sige: alt det, der erklæres som blade fra de originale træer, er en rigtig falsk.
Hvis de prøver at overbevise dig om, at dette er en unik drink, skal du ikke tro det. Anmeldelser af eksperter siger, at ægte te simpelthen er umulig at forveksle med en falsk.Det har en meget rig smag og uforlignelig aroma. Men for at vide om det, skal du mindst en gang prøve en mirakeldrink.
Hvor produceres Da Hong Pao?
Den dyreste te i verden produceres stadig kun i bjergene i Wuyi, som ligger i provinsen Fujan. Dette er en berømt region for voksende tebuske. Te anses for at være forælder til drinken fra skråningerne af Mount Vuilly. Ikke mere end fem hundrede gram opsamles om året, og derfor er det så dyrt, og det findes praktisk talt ikke på markedet.
Indsamlingen og behandlingen af "Da Hong Pao" er ret kompliceret. Om foråret høstes en ny afgrøde, derefter tørres den i solen, afkøles, stegt, tørres og dampes også.
Nyttige egenskaber ved drikken
"Da Hong Pao" har helt unikke egenskaber:
- Det forbedrer immuniteten ved at stimulere spredningen af lymfocytter i milten.
- Drikken indeholder polyfenoler, der forbedrer blodets tilstand og også hjælper med at bremse aldringsprocessen.
- Te hjælper med at bevare skønhed og kropsvægt ved at sænke lipider og kolesterol.
- Drikken har en gavnlig virkning på tandhygiejnen.
Korrekt håndtering af te
Det antages, at for at føle smagen på "Da Hong Pao" fuldt ud, skal du brygge den i en lille tekande og drikke meget langsomt og nyde enhver slur af en unik drink.
Til opbevaring af foldere anbefales det at bruge en hermetisk forseglet krukke, der anbringes i køleskabet, og beskytter tebladene mod fugt og lys, hvilket kan krænke smagen.
Liste over dyre te
Hvad er de dyreste te i verden? Topper denne liste, vi nævnte tidligere, "Da Hong Pao." Det er unægteligt den dyreste og indtager førstepladsen i rangeringen. Vi giver dig en liste over te, til hvilke priserne ikke er så skyhøje, men stadig utilgængelige for de fleste. "
Andenpladsen kan med rette gives til sorten "Tai Shi U-måne", som betyder "taiwanesisk sort drage." Prisen på denne te varierer omkring to hundrede tusind dollars pr. Kg. Drikken hører til den grønne sort, selvom den har en smag af rød.
Tredjeplads besættes af den kinesiske sort "An-Si", hvis værdi på auktion når op til hundrede og tres tusind dollars.
Men det fjerde sted gik til den indiske drink med det smukke navn Darjeeling (180 tusind dollars). Dets unikhed ligger i den mest komplicerede produktionsteknologi. Derudover dyrkes den kun på en enkelt plantage i Himalaya.
På femteplads er den gule kinesiske sort "Jun-Shan-Yin-Zhen", der oversættes som "sølvnåle af bjergene." Prisen er otte tusind dollars. Hemmelighederne ved denne drik holdes stadig med stor omhu, og ingen fortælles om dem. Indtil det tyvende århundrede blev denne te ikke tilladt at blive eksporteret fra Kina, og ulydighed var straffes med døden.
Sådan er de fem mest dyre tedrikker i verden. Alle af dem har deres vidunderlige egenskaber og funktioner. Men vigtigst af alt er deres smag og aroma ubeskrivelig og unik.
