Qui no voldria guanyar? La pregunta és retòrica. Ens afanyem a la recerca d’un lloc rendible, recollim educació (segon, tercer ...), intentem aconseguir un lloc una mica més càlid. I algú en aquest moment ha estat el seu propi cap. El negoci propi és la clau de l’èxit i el podeu obrir en absolutament qualsevol camp, des d’escriure articles per a la cria de gats de raça pura.
Donant una idea de negoci!
La idea d’un negoci com el cultiu de fruits secs a Rússia no es donarà a tothom. I, per cert, es tracta d’un negoci força rendible. Llistem tots els avantatges d’aquest projecte de manera especial: primer, les inversions seran necessàries, per descomptat, però no seran massa pesades. L’element de despesa principal i més gran és l’adquisició d’una parcel·la. Si es tracta d’un territori agrícola, el seu preu no serà massa prohibitiu.
Altres despeses menors són la compra d’equips de neteja, adobs i, per descomptat, planters. Tot això ja no és tan car en comparació amb la terra. Si tenim en compte tota la idea de negoci, cultivar un jardí de nogueres costarà un ordre de magnitud inferior a, per exemple, organitzar i promoure el vostre propi saló de bellesa.
Si viviu en una zona rural i el vostre lloc ja està disponible, podeu iniciar un negoci de fruits secs completament barat. De vegades, els vilatans practiquen fruits secs a casa, per a les seves pròpies necessitats. Això es fa al jardí, al jardí o fins i tot a la cabana d’estiu. En aquest cas, és possible conrear fruits secs a partir de llavors o de planters.
A més ...
Un altre avantatge important és que les nous són bastant desprevingudes. Comencen a donar fruits cinc o set anys després de la sembra. En el cas de la selecció de la varietat desitjada, es preveu una bona collita i l’absència d’esforços de cura especials. Algunes varietats de fruits secs toleren bastant bé les gelades de l’hivern, i les aus també poden fer-ne menys danys: el flagell dels horts. Això s’explica simplement: les petxines dures protegeixen amb més freqüència els fruits secs dels becs dels ocells.
A més, els fruits secs són més fàcils d’emmagatzemar que les mateixes fruites o verdures. El requisit principal per a l’habitació destinada al magatzem és la sequedat suficient. Fins i tot a una temperatura relativament baixa en una sala seca aïllada, la seva vida útil serà almenys un any.
Un avantatge addicional és que la competència en aquest nínxol no és tan gran. El cultiu de fruits secs a casa és una cosa, però el negoci no està massa estès per a ells, principalment a causa del llarg període de devolució. A més, els agricultors russos no confien en el clima domèstic i temen en les condicions dels nostres hiverns glaçats a invertir en un projecte a llarg termini. Tanmateix, aquesta situació no impedirà que un experimentat empresari estableixi el cultiu de nous, un negoci en el qual pot resultar ser un monopolista a la seva pròpia regió.
Els fruits secs sempre tenen molta demanda. El seu dèficit als països d’Europa, al territori dels quals es cultiven molt poc, és d’unes 100.000 tones cada any. És a dir, sempre hi ha compradors per a aquests productes.
Ara sobre les mancances
Bé, quins són els desavantatges de la idea de negoci proposada? Com sempre i arreu, el principal és la necessitat d’invertir fons bastant seriosos en la fase inicial. Tot i que la plantació de nous no és una boutique cara al centre de la capital, encara requereix costos de posada en marxa. És possible que hagis de prendre un préstec o estalviar durant un temps suficient per comprar un terreny.
Un altre seriós inconvenient són les particularitats d’un producte com la noguera.Creixer i tenir cura donarà els primers resultats abans dels quatre anys. La plantació assolirà el màxim rendiment en només deu anys. Així, aquest negoci pertany a projectes amb un període de retorn molt llarg. No tots els empresaris es comprometen a esperar un període tan considerable.
Per compensar parcialment els costos del territori d’una plantada de nous, podeu plantar un colom o intentar plantar varietats de cogombres i tomàquets tolerants a l’ombra entre els arbres.
Què tenir en compte
Necessitareu un magatzem on es guardaran els fruits secs fins que es venguin. Caldrà tenir cura del vehicle per lliurar la collita al client (comprador), equips de neteja i sistema de drenatge.
Amb fons limitats severs, es poden minimitzar tots aquests costos realitzant alguna acció. Per exemple, recol·lecció de fruits és possible sense equips especials de recol·lecció, amb les vostres pròpies mans. El lloguer d’un magatzem es pot dur a terme durant un temps curt, si es pot vendre ràpidament tota la collita. Pel que fa al transport, es pot celebrar un contracte de subministrament de forma recollida.
Per tant, hauríeu de pensar atentament, calcular tots els avantatges i els contres i decidir per si mateix què és exactament el que supera.
Anem al negoci
En quina zona es pot plantar noguera? Conrear-la i cuidar-la amb vista a la venda requereix una superfície mínima d’almenys mitja hectàrea. Si el lloc és completament modest, es perd el significat de l’empresa, ja que no serà possible recuperar els costos de lloguer, contractació de mà d’obra i compra d’equips.
Si s’assumeix la xifra del benefici previst per un import de 10.000 dòlars per hectàrea, l’agricultor hauria de pensar seriosament en calcular la quantitat que pot permetre’s el luxe de gastar en la compra de la parcel·la i en els costos de la primera etapa fins a obtenir un benefici inicial.
Noguera: cultiu i cura a diferents regions
Depèn molt, si no de tot, del sòl. Els arenosos o aflorats no són adequats per a fruits secs, aquestes plantes prefereixen les seves varietats super sorrenques, lleugers i poc tendres. Cultivar-les requereix una bona il·luminació, amb una permanència a l’ombra, aquestes plantes poden morir.
S’estimen i s’escalfen. Tot i que algunes varietats resistents a les gelades són capaces de suportar les gelades a curt termini fins a -30⁰. No obstant això, reproduir-les en condicions, per exemple, a Sibèria, és una ocupació completament desesperada. Però créixer nous a la via mitjana és una cosa real. Aquests dies han aparegut prou varietats resistents a les gelades. No és una meravella des de fa temps: una noguera a la regió de Moscou. El conreu de varietats especialment criades per al clima de la franja mitjana és practicat amb èxit pels jardiners d'aquesta regió. I no només en ell.
És possible plantar, per exemple, nous a Bielorússia? Una part dels jardiners no acull amb fermesa el seu cultiu allà, segons diuen, la idea és inesperat. Però, en realitat, no és així. És important triar la varietat adequada. Els criadors han criat diverses varietats adaptades a les condicions locals, de manera que aquesta ja no és exòtica: la Bòsnia Bielorússia. El cultiu només requereix el compliment de certes regles de plantació i cura.
Característiques de la tecnologia agrícola
Els fertilitzants també són un tema important. El sòl per a les nogueres ha d’estar saturat de minerals i sals, s’ha d’alimentar regularment. La qualitat dels fertilitzants afecta directament la seva fertilitat i, en conseqüència, la productivitat.
El cultiu de nous necessita un sistema de drenatge, que consisteix generalment a posar una xarxa de solcs d’aigua al llarg de tot el territori del lloc amb accés a cada arbre. Els seus troncs estan envoltats de rodets de terra, cadascun en un quadrat separat amb un costat d’uns metres i mig. Periòdicament, aquestes zones s’han d’humectar abundantment fins que s’inundin completament.
Com es cullen els fruits secs? Es tracta d’un treball de temporada, i per això podeu contractar treballadors temporals que tinguin la tasca de recollir-los tots manualment. I podeu comprar un mecanisme de neteja per al treball, que recorda el principi de la seva acció, una aspiradora a les rodes. Aquest agregat agita arbres des d'on s'aboca tota la fruita madura, i després es trien els fruits del sòl segons el mateix principi que un aspirador ordinari. Gràcies a la closca dura, els fruits secs no es trenquen i no es deterioren quan es deixen caure.
Podeu vendre la collita a la closca, però si els fruits secs s’assequen, el benefici serà molt més gran. Per a aquest procediment, també podeu recórrer a la força contractada o podeu adquirir equips especials.
Cultivar nous al carril mig: el que cal saber
Les preguntes principals: com triar la varietat adequada? I què planters comprar? Val la pena navegar a l’hora de triar tenint en compte els principals factors, i el principal és la resistència a les gelades. En les nostres condicions climàtiques, adquirir varietats contra les quals el contrari està contraindicat significa llençar conscientment diners.
Cal informar-se sobre la mida relativa dels nuclis de la varietat seleccionada i el gruix de la closca. Com més prima és, més espai ocupa un nucli útil. Però si les closques són massa fràgils, les aus amb becs forts poden danyar la collita.
Un altre punt que cal parar atenció és el període de maduració. Per a varietats individuals, pot ser de 3-4 a 7 anys. Si la vostra empresa cultiva fruits secs a la regió de Moscou, tria varietats que sempre són populars, que són "elegants" - força resistents a la sequera, a les plagues i a altres problemes, "postres", caracteritzades per la maduració primerenca, "ideals" amb grans grans que pesen fins a 20 grams, de gran rendiment i resistent a les gelades. En una altra varietat, els nuclis "gegants" poden pesar 30 grams. La varietat "Aurora" es caracteritza per un ritme ràpid de maduració, "fructífera" - resistència a les gelades i la capacitat de fructificar ja el tercer any.
No compreu plantes de fruits secs a les mans ni als mercats de venedors no verificats. A l’hora de començar un negoci tan seriós com és el cultiu de nous de venda, poseu-vos en contacte amb un dels vivers especialitzats que presten serveis per a la venda de planters que necessiteu. Els seus productes disposen de certificats de qualitat.
Tecnologia de desembarcament
El cultiu de fruits secs comença per la plantació que requereix una preparació prèvia. Això s’hauria de fer d’aquí a uns mesos (el millor a la tardor). Per a cadascuna de les plàntules s’ha de preparar una fossa, la profunditat de 60 a 100 centímetres, depenent de la fertilitat del sòl. Com més pobre sigui, més profunda hauria de ser la fossa.
La terra que s’ha tret de la fossa s’ha de barrejar amb humus i torba, i s’hi afegeix allà clorur de potassi (800 grams cadascun) per quilo de farina de dolomita i tres quilos de superfosfat. Amb aquesta barreja, es reomple la fossa.
Després d’esperar el temps de sembra, de cada fossa s’ha de treure la barreja de nutrients i situar-la al centre de la plàntula, reforçada amb un pal de tres metres inserit a terra. A continuació, es remena part de la barreja, es rega abundantment i, després d’esperar bona humitat, s’omple el forat completament. Per garantir la màxima il·luminació, les fileres s’han de plantar en una direcció de nord a sud.
Cura i Verema
Com cuidar els arbres? El cultiu de fruits secs requereix una cura constant. A l’estiu necessiten regar, a la primavera –per adobar, a la tardor– per arar la terra. El sòl ha de romandre fèrtil, transpirable i humit perquè el cultiu tingui èxit.
Si impliqueu treballadors contractats en la recollida de fruits secs, les persones casuals poden danyar arbres amb una actitud descuidada. Per això es recomana invertir en la compra d’equips especials. Un signe de maduració de fruits secs és una pell de la fruita esquerdada i verda. A través de les esquerdes haurien de ser visibles les familiars closques de noguera arrugades.
On vendre crescut?
A través de quins canals de distribució un agricultor pot vendre aquest producte? No hi ha pràcticament un excés d’oferta al mercat de nous. Per tant, la implementació de problemes no hauria de sorgir. Les fàbriques de rebosteria poden estar entre els compradors majoristes (necessiten grans de fruits secs per a la producció de pastissos, xocolata i galetes). Una altra opció és la comercialització en el camp de la farmacologia. La fabricació de medicaments amb recepta requereix l’addició d’ingredients derivats de nous.
Per tradició, els fruits secs es poden vendre a les botigues de queviures, també hi ha punts d’acollida des d’on s’exporten els fruits secs a l’estranger. Però només es prenen en forma purificada.
Des del punt de vista comercial, el més rendible és plantar una nous a les afores. Cultivar-la a altres regions pot requerir costos addicionals de transport, i el cercle de consumidors no és tan ampli.
Calcula ingressos i despeses
De quins beneficis podem parlar? Compte: el preu d’un quilo de fruits secs pelats és de 4-5 dòlars. De cada hectàrea de la parcel·la, la mida de la collita pot ser d’unes dues tones, però la meitat d’aquest pes recau en la closca inútil. Els càlculs senzills permeten assolir la xifra de beneficis de fins a 10.000 dòlars per hectàrea. Això sona impressionant
Ara parlem dels costos del cultiu de fruits secs. Com ja s’ha dit, el seu article més gran és l’adquisició d’una parcel·la. Si teniu la condició de pagès i adquireixen terres amb finalitats agrícoles, podeu comptar amb un descompte de l’estat. A continuació, el cost de la compra de plàntules. Cadascun d’ells costa uns 200 rubles. Després d’haver comprat 100 unitats d’arbres, en conseqüència pagaràs 20.000 rubles.
Un altre element de despesa considerable és la instal·lació d’un sistema d’abastament i drenatge d’aigua, així com la compra d’adobs. Haureu de gastar diners en protecció durant la temporada de maduració i recol·lecció. L’equip de recollida ja esmentat anteriorment té un cost únic.
Segons càlculs previs, l’amortització d’aquest negoci es produeix en els cinc anys posteriors a la primera collita. En el futur, tot el que es pot obtenir es pot atribuir al benefici net, i aquest procés tindrà lloc al llarg de molts anys i fins i tot dècades, perquè la noguera dóna fruit durant 100 anys o més.
Més sobre fruits secs
Quins altres fruits secs a part de les nous podem créixer? Hi ha fins a 30-40 poblacions arreu del món. Això és ametlles i anacards i avellanes i pistatxos i cacauets amb pinyons i fins i tot coco. Per no parlar de les moltes altres espècies, lluny de ser tan famoses. Les persones consumien fruits secs des de l'edat de pedra. Podeu parlar de les seves propietats beneficioses ad infinitum. Es tracta d’un autèntic magatzem de vitamines, minerals, aminoàcids, proteïnes lleugeres i hidrats de carboni.
Un producte tan útil ha estat utilitzat de manera constant i continua essent una gran demanda en tot moment. El seu preu de venda és molt digne. És a dir, aquest negoci pot resultar força rendible i, fins i tot si no es pot permetre la plantació i el cultiu de fruits secs amb cura a llarg termini, es pot considerar una altra versió: compra a l’engròs de diversos tipus, netejar amb el torrat posterior, embalar en bosses elegants brillants i posterior venda. .
La rendibilitat d’aquest tipus de negoci és, com a mínim, del 30%. A més de les botigues, farmacèutiques i pastisseries esmentades anteriorment, es poden lliurar fruits secs a restaurants, cafeteries, supermercats i mercats. Podeu organitzar el vostre petit comerç minorista o botiga en línia. Si teniu previst un negoci a una escala més gran, és molt possible tenir en compte l’opció d’exportar aquest valuós producte a països europeus.
Negoci de nous a les regions del sud
A més, podeu comprar nous a preus baixos de la població o recollir-ne de salvatges. El millor per a aquells que viuen a les regions del sud del país. Les nous, que no són especialment resistents a les gelades, són més fàcils de conrear i recollir-hi. Aquest negoci també es pot desenvolupar a Àsia Central o Ucraïna.
Les nous de les regions del sud del país sovint creixen pel seu compte, als boscos o al llarg de les carreteres. Per descomptat, no és possible que una sola persona recopili una collita digna en el menor grau. Però podeu treballar amb la participació dels residents locals. Per fer-ho, cal organitzar un punt de recepció i donar un anunci al diari local.
De mitjana, els fruits secs no pelats es poden comprar a granel a 50 rubles. per quilo, però aquest preu pot ser molt inferior si hi ha una abundància d’aquest producte a la regió. Després d'haver contractat aquells que vulguin guanyar diners addicionals amb els fruits secs, recuperareu el cost del seu treball. Els fruits secs pelats són molt possibles per vendre una mitjana de 250 rubles. per quilogram i la producció en pes igualarà aproximadament la meitat de la matèria primera rebuda per a la seva elaboració.
Quin benefici té?
A continuació, es mostra un exemple de càlcul de la recompensa d’una activitat així: comprant 50 rubles cadascun. per un quilo cent quilograms de fruits secs i pagant 15 rubles per netejar-los per quilo, gastareu uns 7.000 rubles. (afegir aquí uns 500 rubles per empaquetar). De la sortida de 100 quilograms de fruits secs no pelats, tenim uns 50 kg de nuclis, que es poden vendre per 200 rubles. Com podeu veure, els ingressos dels 100 quilograms esmentats seran d’uns 3.000 rubles. Si peleu les nous, aquest nombre serà encara més elevat.
Si voleu vendre grans de noguera rostida, heu de considerar que un forn per fregir requerirà costos addicionals. Però al mateix temps, els fruits secs són molt més cars.
Com a ingressos secundaris, podem considerar la venda de membranes i closques a salons de bellesa i a empreses farmacèutiques.
Quant a la grandària de les inversions
Però defugim del nostre tema principal: el cultiu de fruits secs com a negoci. Aleshores, quines poden ser les xifres d’ingressos i despeses en aquest cas? Intentem determinar aproximadament la inversió per hectàrea d’hort de noguera hipotecada.
El procediment de llaurar el sòl us costarà uns 6.000 rubles. Afegiu-ne 3.000 més per preparar els pous per a la plantació. Comprem planters per a 200-300 rubles, un total de 100 peces ens costaran 30.000. Afegim aquí dos mil i mig de despeses de transport per al seu lliurament i posterior plantació.
El cost de la cura amb reg durant l'any serà de 15 a 20 mil rubles. Si es lloga un tros de terra, també cal afegir-hi el cost.
No oblideu que el jardí requerirà protecció. Quan els planters arribin a una edat fructífera (uns 5 anys després), ja no caldrà protegir-los en mode constant. Aquestes despeses només es necessitaran un parell de mesos per a cada any, quan el jardí doni fruits.
Quan és la collita?
Els primers resultats es poden esperar entre tres i quatre anys, però una collita completa - no abans del cinquè o sisè any després de la posta. Una recol·lecció aproximada del mateix centenar de planters és de 2 a 4 tones, tenint en compte les condicions de maduració i les varietats seleccionades. El rendiment de nogueres augmenta anualment al voltant d’un 20%.
Si la plantació de nogueres es troba a la regió sud amb un clima càlid, sinó al carril mig, alguns arbres poden morir en cas de gelades severes.
Amb totes les mancances i dificultats de cultiu i cura, l’hort de nogueres és capaç de generar beneficis sostenibles durant un llarg període de temps.
Nota als siberians
Però, què passa amb els que viuen al nord? Imagineu que allà és possible un negoci de fruits secs! En aquest cas, haureu d’oblidar-vos de créixer nous i centrar-vos en les pinyes. Aquestes plantes silvestres són riques en taiga. La pesca del cedre ha estat durant molt de temps una bona font d’ingressos per als residents locals que recullen cons de cedres des de setembre fins a la neu profunda.
A continuació, es lliuren als compradors els fruits secs i es poden recollir fins a 50 kg de forma gratuïta i sobre aquesta quantitat, ja per diners. Per participar en aquestes activitats cal adquirir "bitllets forestals" especials.
Després d’haver decidit un negoci amb pinyons, podeu començar a comprar cons amb el posterior processament i venda de lots de nous nous a l’engròs, o bé envasar i vendre fruits secs o nuclis torrats.
Resum
Convertir-se en un "noix" empresari, no us oblideu dels documents necessaris. Com en qualsevol tipus d’empresa, haurà de registrar una IP i tenir cura de la disponibilitat de certificats de conformitat per al vostre producte.
Qualsevol pla d’empresa requereix el compliment de les lleis bàsiques: un control de qualitat constant, la gamma de productes més àmplia possible, una forma atractiva de vendes, incloent envasos amb un disseny brillant.