Un espai minorista és un local comercial on es mostren productes per a la seva familiarització i venda als consumidors. Els sòls comercials es poden agrupar segons diversos criteris, però la classificació és més important segons el principi de funcionament i la mida de la sala d’exposicions. En aquest sentit, els tipus d’espais comercials de botigues al detall són els següents: hipermercats, supermercats, supermercats, botigues ordinàries, pavellons i parades (quioscos).
Hipermercat
L’hipermercat és el mercat més gran quant a l’àrea i l’amplada de la gamma de productes. S'hi exposen més de 80.000 productes, dividits per departaments, en una superfície de més de 1000 metres quadrats. m. Típicament, aquest tipus d’espai comercial es troba a l’entrada de la ciutat prop de les carreteres federals, o bé als grans centres comercials amb un nombre suficient d’aparcaments per als clients.
Els hipermercats poden tenir un enfoc diferent, però els més nombrosos són de caràcter alimentari i constructiu. Són atractius per als consumidors no només amb una àmplia selecció de productes, descomptes i promocions estacionals, sinó també amb productes de producció pròpia, per als quals els preus solen situar-se per sota dels preus de mercat. Els productes porten el logotip de la marca comercial de l’hipermercat a l’envàs, i la gamma d’aquests productes inclou no només productes de fleca i cuina, sinó també queviures, productes carnis i de peix, articles domèstics, etc.
Supermercats
La superfície comercial dels supermercats és lleugerament menor (de 600 a 1000 m²) que els hipermercats, respectivament, i la gamma és menor, però, es conserven totes les categories d’aliments i articles domèstics. Als supermercats, així com als hipermercats, la venda de productes es realitza de forma autoservei, el comprador agafa un carro o cistella especial, tria la mercaderia per compte propi i paga a taquilla. Alguns supermercats tenen fins i tot un departament de fleca i cuina. Com en totes les botigues d’autoservei, als supermercats els fluxos de clients entrants i sortints es delimiten per zones separades.
Supermercats
Segons GOST R51772-2009, la mida de la zona comercial d’un supermercat hauria de ser de 200 a 600 metres quadrats. Aquests magatzems també funcionen de forma autoservei, i els productes es posen en prestatges oberts de bastidors ordenats per files per departament (carn, lactis, queviures, begudes, pastisseria i productes de fleca, hortalisses i fruites fresques, conserves, productes no alimentaris). La major part de tot l’assortiment està format per productes diaris.
La principal diferència, a més de la superfície comercial, els grans magatzems i els dos tipus anteriors, és una gamma limitada de productes per a la llar, que es redueixen als béns essencials més populars. A més, aquestes tendes rarament ofereixen aparcament per als vehicles dels clients. Els supermercats, per regla general, es troben a les zones de dormir dels edificis residencials i es guien pel flux de consumidors, constituït pels residents d’aquesta localització.
Botigues clàssiques
Una tenda en el sentit tradicional és una petita àrea al detall (fins a 300 metres quadrats), on les vendes al detall i el servei al client es realitzen de forma "a la venda". Tots els productes es troben a la vitrina (prestatgeria tancada) o als bastidors oberts al darrere del taulell a una distància clara. En aquest cas, el client pot considerar el producte, però no pot recollir-lo sense l’ajuda del venedor.
Aquest sistema es justifica amb un trànsit baix de clients.Algunes botigues tenen un sistema d’autoservei amb la participació d’un ajudant de vendes, sovint es troba en botigues altament especialitzades que no són tan grans com un supermercat. Les botigues no només poden ser botigues d'alimentació, sinó també vendre un grup separat de productes: medicaments (farmàcies), flors, materials de construcció, electrodomèstics petits, tèxtils per a la llar, roba, sabates, regals i records, etc.
Pavellons
La superfície del pavelló comercial és molt petita, no més de 20 metres quadrats. m. Es pot vendre tant en aliments com en productes no alimentaris amb un ventall força estret. Un exemple sorprenent són els pavellons del mercat (carn, peix, verdures, etc.). La implantació en aquestes àrees és a través del taulell o a través de la finestra.
Parades
Un quiosc és una empresa de comerç independent sense espai de venda, cosa que significa que el comprador no pot entrar a l'interior, el producte es visualitza a través de la finestra d'una petita finestra. El quiosc sempre té una especialització estreta i una línia de productes limitada. Exemples: periodistes, quioscos que venen cigarrets, menjar ràpid, begudes alcohòliques i refrescos. Els punts de venda d’aquest tipus es poden trobar a llocs concorreguts, com ara estacions de tren, parades de transport públic, parcs públics i altres llocs d’esbarjo. Els quioscos venen mercaderies per una finestra i estan enfocats a satisfer de forma instantània les necessitats individuals dels ciutadans.
Ús d’espai al detall en centres comercials
Els centres comercials i d'entreteniment contenen zones comercials de diversos tipus i mides, entre les quals es troben:
- Les botigues del Pavelló amb béns distribuïts al voltant del perímetre de la planta de comerç ocupen el segment més ampli del centre comercial i disposen de finestres de vidre a l'exterior, la qual cosa maximitza la visualització de la mercaderia.
- Supermercats i hipermercats amb les mides més grans, els més grans se solen ubicar a la planta més baixa.
- Zones d'esbarjo, incloent serveis de restauració i restauració (cafeteries, restaurants, menjar ràpid, cinemes, parcs infantils, bitlles, etc.).
- Les parades d’illes es troben al bell mig de la zona de pas, es poden tractar de petites vitrines amb joies, accessoris, merceria, etc.
- Zones addicionals destinades a la prestació de determinats serveis (ateliers, companyies d’assegurances i crèdit, gravat, etc.).
