Qualsevol empresa industrial és una combinació de diversos subsistemes, la finalitat de la seva interacció és obtenir productes acabats. La gestió i control, finançament i investigació de mercat, emmagatzematge i transport són igualment importants. No obstant això, la base per al funcionament de qualsevol empresa és l'activitat de producció. Determina els paràmetres més importants del sistema: volums de producció, tecnologia, qualitat i cost.
Organització d’activitats de producció
La fabricació de productes sempre es basa en un conjunt d’etapes que el personal del sistema realitza mitjançant eines laborals o mitjançant processos naturals. Com a resultat, s'obtenen productes amb un canvi de dimensió lineal i d'estat tècnic (organitzatiu) d'objectes laborals.
Les activitats de producció inclouen:
- els costos laborals de les persones com a base del procés laboral;
- objectes de mà d’obra, que són els components inicials (matèries primeres, buits) que les persones converteixen en productes acabats;
- eines laborals, com equipaments tecnològics, dispositius per realitzar el procés de transformació a les fases de producció.
Propietat multi-vectorial
L’activitat de producció és de diverses etapes i consisteix en processos directes (principals) per a la fabricació de productes finals i d’altres addicionals, que tenen com a finalitat assegurar el compliment de la funció objectiu de l’empresa (restauració d’equips, reparació d’eines, subministrament d’electricitat, subministrament d’aigua i sanejament, operacions de transport, etc.) Com veiem, els processos la transformació de productes inicials en productes o serveis acabats es produeix a tots els nivells del sistema, cosa que permet presentar qualsevol empresa com a capa un sòlid model organitzatiu de subsistemes interconnectats.
Quins són els processos de fabricació?
Per finalitat, els trets característics i la localització, els processos de producció corresponen a les unitats principals, auxiliars i secundàries.
- Als tallers de primera línia, s’implementen canvis immediats per obtenir productes amb paràmetres especificats, definitius per a l’empresa (estructures de muntatge, transport d’automòbils, xapa).
- Els processos addicionals (auxiliars) inclouen la creació de productes per al funcionament normal dels principals i per assegurar la infraestructura de l’empresa amb els transportistes d’energia, la transferència d’actius materials, les operacions d’emmagatzematge, etc.
- Els productes no bàsics es fabriquen en divisions laterals. Per exemple, si l’empresa té un excés de materials de rebuig, algunes àrees s’especialitzen en la producció de béns de consum.
En funció de les etapes de la producció, es distingeixen els processos preparatoris, processats i finals.
- Els processos preparatoris es basen en determinades operacions implicades en la preparació d’elements de producció (productes, productes semielaborats, blancs, treballadors, equips i eines) per al procés posterior.
- Els processos de processament consisteixen en l'execució d'operacions per transformar objectes de mà d'obra segons un algorisme determinat en productes acabats (és a dir, el procés real de fabricació de fabricació, reparació o prestació de serveis).
- Els processos finals es fixen en la preparació dels resultats del processament en productes finals per a un ús posterior per part del consumidor (muntatge de components, proves de rendiment per al rendiment i funcionalitat, control de qualitat).
Segons la complexitat de la producció, hi ha processos del nivell inicial (simple) i del segon nivell (complex).
- L’algoritme de procés d’entrada és una seqüència d’operacions per obtenir un nou disseny (producte). Aquesta part del procés de producció es porta a terme en condicions d’espai-temps constants (invariabilitat del lloc de treball i de l’operador del procés).
- Els processos de segon nivell consisteixen en la suma de simples.
Una tasca important de producció és la separació racional dels processos complexos en operacions simples i la seva posterior síntesi en un sol conjunt d'obres per controlar diversos paràmetres de producció.
En els tipus d’activitats de producció també es distingeixen els processos de producció horitzontals i verticals. Es manifesten horitzontals durant el desenvolupament de les etapes de cada procés, per exemple, "desmuntatge-soldadura-muntatge-pintura". La vertical (jeràrquica) mostra la relació de diferents nivells del sistema de producció global - "empresa - taller de màquines - secció de tornejat i fresat - el lloc de treball de l'operador de fresadores". L’anàlisi de les relacions horitzontals i verticals permet dissenyar de forma efectiva nous o modernitzar els processos existents de producció i activitat econòmica de l’empresa.
Fons empresarials
A la producció i les activitats financeres, es distingeixen els fons fixos (fixos) i els variable (corrents) de l'empresa.
Els primers són la base de l'empresa. Aquests inclouen els edificis industrials (tallers, seccions, magatzems) i els equipaments tecnològics instal·lats en ells, estructures (torres d’aigua, sobrepassos, túnels tecnològics), transport, instruments de mesura, equips de laboratori, etc. Es caracteritzen per un llarg període d’operació i alta intensitat de capital.
Les variables són articles consumibles que s'utilitzen en un curt període de producció i requereixen una recuperació constant. Elements de treball en curs, matèries primeres, materials i recanvis, combustible i recursos energètics, eines, contenidors per a l’emmagatzematge: no es tracta d’una llista completa d’elements del capital de treball d’una empresa.
Cicle de producció
Garantir una interacció òptima en les estructures de producció de l’empresa s’aconsegueix mitjançant la formació d’un esquema especial de processament: el cicle de producció dels productes, la durada dels quals s’associa en gran mesura amb la sincronització de les diferents etapes de producció.
El cicle de producció és la base per planificar els costos del temps. Els càlculs tenen en compte la durada des dels elements inicials fins als finals del procés de producció (en aquest cas, no es tenen en compte el nombre de productes i l’esquema de la seva elaboració conjunta). També operen amb cicles anidats - tecnològics i operatius, associats al temps dedicat a les etapes de producció corresponents.
Mecanismes d’optimització del temps
En la producció de construccions de màquines, l’anàlisi dels costos del temps en els cicles de producció és d’importància primordial per augmentar l’eficiència, la planificació i el control racionals de producció. Els cicles són la norma per al desenvolupament de plans operatius i en els càlculs del treball en curs. La durada dels processos afecta la facturació de fons empresarials a través de la producció bruta. La reducció del temps de producció contribueix directament a una major rendibilitat.
Es poden fer canvis en la durada dels cicles mitjançant la introducció de mesures tècniques i organitzatives. El primer redueix el temps de processament mitjançant l’ús de noves tecnologies, equips i equipaments avançats.Els passos organitzatius tenen com a objectiu una elecció racional del tipus de procés de producció, la diferenciació de les parts transferides, la reducció dels intervals d’interoperació. Aquests enfocaments poden millorar significativament l’ús d’actius fixos i indicadors d’eliminació de productes d’una unitat d’equip. Com podeu veure, l’activitat de producció és un conjunt complex de tècniques basades en un estudi detallat dels processos de producció interna.
Tipus de processos de producció al llarg del temps
En l’organització dels cicles de producció hi ha tres tipus de processos de producció:
- consecutiu;
- paral·lel;
- serial-paral·lel o combinat.
Cadascun d'aquests tipus d'organitzacions difereix en l'ordre de transferència de productes d'una operació a una altra, en l'organització del treball al lloc de treball i en la durada del cicle de producció.
Anàlisi de les activitats financeres de l'empresa
Per assegurar l'eficàcia de l'activitat de producció de l'empresa, cal un seguiment constant dels processos, que es basa en la investigació del sistema de producció. Una llista d'exemples és la següent:
- Càlcul d’indicadors de rendiment tècnic i econòmic (fons salarials, cost mitjà de producció, productivitat laboral, benefici net, etc.).
- Desenvolupament i compliment dels plans per augmentar l'eficiència econòmica de la producció.
- Planificació del volum de producció.
- Planificació dels recursos necessaris per a la producció.
- Avaluació de riscos de producció.
- Planificació del procés de producció (feines, equipaments, edificis, etc.).
- Planificació de les despeses generals de l'empresa (despeses per a equips, gestió, despeses comercials).
L’anàlisi de les activitats de producció permet estructurar les relacions de producció i dur a terme un control racional dels paràmetres del sistema.