En els darrers anys, sembla que la gent està intentant ràpidament restaurar la natura i integrar-la a les grans ciutats. Una de les maneres de fer les ciutats més atractives, a més d'obtenir beneficis addicionals, són els jardins i l'apicultura de la ciutat.
Ja sigui hobby, la teràpia per desfer-se de l’estrès, o el treball, tant els jardins com la rusc a les teulades i entre els edificis són cada cop més part del paisatge en algunes ciutats amb milions d’habitants. També permet verificar de manera independent que la mel que s’elabora d’aquesta manera és d’alta qualitat i genuïna.
Què és l’apicultura urbana?
L’apicultura de la ciutat és una manera per a aquells que la practiquen de protegir les abelles de l’extinció, salvar el planeta i produir mel propi de qualitat. Es basa en la instal·lació de ruscs als jardins, parcs i terrats dels edificis de la ciutat, de manera que diferents persones tenen cura de les abelles i reben mel.
On es va popularitzar?
La popularitat de l’apicultura urbana va començar a créixer fa uns deu anys. Va ser llavors quan es va saber que les colònies d'abelles es reduïen bruscament.
Per aturar aquest possible desastre mediambiental, es va llançar una campanya als Estats Units on es demanava que la gent ajudés el màxim possible i construís ruscs als seus jardins i patis. Això s’ha estès a altres països com el Regne Unit i Alemanya. Avui, més de 50.000 abelles urbanes viuen a Birmingham, i Berlín s’ha convertit en la capital de l’apicultura urbana.
Per què l’apicultura és bona als terrats?
L’apicultura del terrat és molt beneficiosa per a l’ecosistema, ja que també s’han de pol·linitzar les plantes urbanes. A més, és una manera de protegir les abelles de l’extinció i d’actuar de manera responsable, és completament inofensiva.
Com s’extreuen les abelles i la mel?
Ara hi ha les opcions següents per col·locar abelles i extreure mel:
- El sistema tradicional. El rusc tradicional consta d’un tronc buit d’un metre d’alçada, té dos forats recoberts de pedra i segellats amb brutícia i fang de vaca. A l’interior, perquè les abelles subjectin els panells, es col·loquen diversos pals en sentit creuat a mitja alçada. Des del segle XX, s’utilitzen sovint les arnes de fusta amb cèl·lules mòbils, que es poden treure per obtenir mel. Són més fàcils de processar que les tradicionals i produeixen més mel.
- Sistema Beeco Es tracta d’un rusc d’observació d’abelles dissenyat perquè l’apicultura sigui un simple hobby. Es tracta d’un rusc intern o extern, que s’uneix a la paret i amb el qual es poden formar mòduls de diferents mides. Amb aquest sistema podeu supervisar el treball de les abelles en tot moment i és fàcil obtenir mel amb molt poc manteniment.
- Flux de mel Es tracta d’un rusc automàtic, del qual ja hem parlat. Permet treure la mel mitjançant una aixeta sense obrir el rusc. Si gireu l’aixeta, que es troba en el propi rusc, la mel cau a la gerra. El procés d’extracció es duu a terme de manera tan suau que les abelles gairebé no noten res.
És tal la qualitat de la mel?
Molts defensen que la mel produïda a les ciutats no és inferior o fins i tot millor que la produïda a les zones rurals. Això es deu al fet que a ciutats o llocs propers a les ciutats hi ha una gran varietat de flors i arbres, s’utilitzen menys pesticides i herbicides i els nius són més protegits i segurs que a les zones rurals.
L’apicultura urbana és legal?
La llei d’apicultura hauria de regular la cria d’abelles i fomentar el desenvolupament d’aquesta indústria.Les disposicions de la llei determinen les normes bàsiques sobre el cultiu d’insectes de mel i també estableixen les normes necessàries per al seu contingut en diverses condicions.
A Espanya, hi ha una norma que regeix on i com poden i han d’instal·lar-se les arnes, segons quines llars que produeixen mel per a consum personal no han de superar els 15 ruscos. No es poden instal·lar a menys de 400 metres del recinte de la ciutat. Així, l’apicultura urbana no és legal. La decisió final depèn de l’administració regional. Per exemple, l’apicultura urbana s’ha practicat amb èxit a Galícia.
L’apicultura urbana és perillosa?
L’apicultura a la ciutat no és perillosa si qui el practica és responsable del procés i realitza totes les activitats necessàries. L’ideal seria que es col·loquin panells i xarxes al voltant de les arnes per evitar el risc de picades i altres problemes.
A més, el risc de picar és mínim si el rusc està correctament localitzat, es cuida adequadament i es prenen totes les mesures necessàries.
Típicament, les abelles volen a una distància relativament curta a l’hora de trobar menjar, i es mosseguen només per protegir-se. En cas contrari, si no sent el perill, la persona està sota plena protecció i no corre cap perill. Si el responsable de les abelles sap què fa, l’apicultura és una activitat valuosa per al medi ambient que beneficia la comunitat.