Avui, moltes botigues estan obertes gràcies a la franquícia. Aquest tipus de negoci permet negociar de manera rendible marques populars. Per obrir una cafeteria amb gelats, hi ha una franquícia "33 pingüins". Aquesta institució serà rendible. El principal és desenvolupar-lo correctament. Això es descriu a l’article.
Sobre empresa
Els 33 gelerins Penguin funcionen no només a 170 ciutats de Rússia, sinó també a Bielorússia, Mongòlia i Kazakhstan. El 2004, època de la creació de l'empresa. Un dels líders de l’organització va fundar la producció de gelats a Tomsk. Pocs el van portar a la venda a causa de l’elevat cost.
Per no tancar la producció de productes de qualitat, es va decidir obrir una xarxa de cafè per a la venda de mercaderies. El nom va ser inventat per Elena Rybina, que volia que el cafè fos un símbol d’alegria i positiu.
El 2006, el responsable va crear un treball de 4 volums per obrir un cafè i organitzar el treball. Es va convertir en la base de la creació de la franquícia 33 Penguin. Ara l’empresa compta amb 50 punts, a més de 800 franquícies. En col·laboració amb la marca, ha aparegut un negoci rendible.
Quant al producte
La marca de gelats "33 pingüins" es considera un producte de qualitat. L’assortiment presenta 40 gustos diferents, entre els quals els clients poden triar l’adequat. Es van obtenir receptes d’aquests postres de cuiners italians. Molts d’ells van ser creats de forma independent. Per obtenir el producte s’utilitzen diversos additius: des de llet condensada fins a baies silvestres.
El gelat es ven en boles. Un empleat de la botiga el col·loca en una tassa cruixent de gofres. Les característiques del producte inclouen el fet que no es fon durant una hora aproximadament. El gelat es ven en copes i galledes de 60 grams (370 g). Els compradors també ofereixen còctels de manera diferent. Per a gelats, hi ha ruixades.
Característiques del producte
A la cafeteria podeu prendre gelats amb vosaltres. Hi ha contenidors especials per a això. Per exemple, les boles es col·loquen en un banc tèrmic. En ell, els productes es mantenen en excel·lents condicions durant una hora. La delicadesa de la marca té una composició única. Es crea a partir de productes naturals. La base és la crema, les baies, les fruites, els fruits secs i altres ingredients deliciosos.
La companyia utilitza complements i complements necessaris per revelar el gust del producte. Per exemple, s’aboca una bola de gelat amb xarop d’auró, caramel o s’espolsa amb ametlles aixafades. Els compradors s’ofereixen molts tipus d’afeccions per a postres.
A la cafeteria podeu comprar batuts elaborats amb gelats i sucs. L’empresa està en constant desenvolupament. Per tant, apareixen regularment noves varietats de postres. Publicar periòdicament noves línies de productes. Per exemple, el 2016, va aparèixer una sèrie de gelats baixos en greixos i baixes en greixos. Segons la direcció de l'empresa, l'atractiu emocional de la marca té un paper important en el desenvolupament de negocis.
Pros
Els avantatges de la franquícia 33 Penguin inclouen els següents:
- Calen petites inversions inicials.
- Riscos mínims.
- El franquiciador té una solució clau en mà per a petites i mitjanes empreses.
- Facilitat de gestió de botigues.
- Devolucions amb possibilitat de guanys alts.
- Podeu triar el format de negociació adequat.
Característiques
Segons les ressenyes, la franquícia de 33 pingüins és una inversió rendible. Amb la cooperació, un empresari individual rep un negoci rendible que només cal desenvolupar. Les característiques inclouen:
- L’adquisició d’una famosa marca.
- Productes de gran qualitat. El sabor de les postres és bonic.El cost de les mercaderies és lleugerament superior al d’altres productes.
- Suport i direcció del franquiciador en totes les fases de la presa de sortida.
- Es proporcionarà assessorament sobre com organitzar un negoci.
- Els economistes ajudaran a calcular la rendibilitat d’un negoci per saber quins paràmetres cal parar atenció.
- El franquiciador lliura productes a punts de venda minoristes.
- Per al franquiciat, un sistema de descomptes i bonificacions.
- Formació gratuïta als empleats
- L’oportunitat de participar en promocions.
Habitació
El franquiciador fa algunes demandes sobre els locals, tenint cura de la rendibilitat de la filial. Cal llogar una superfície de 6 metres quadrats. al cine o al passadís del centre d'entreteniment. Això no requereix el permís del sanejament ni el subministrament d'aigua. Això simplifica enormement la cerca d’un lloc on fer comerç.
Hi ha diverses opcions de sortida possibles:
- un quiosc;
- sala de comerç a la cantonada;
- lloc en forma d’illa;
- format de tall de menjar;
- carro i paraigua;
- al mostrador de caixa al supermercat;
- aparador en una cafeteria.
El personal
Per a la cafeteria cal 2 venedors. Necessiten establir un sou i una obra, la mida de la qual serà determinada pel nivell de vendes. El 2015, l'empresa va fundar 33 Penguin Corporate University. A partir d’aquest any, els venedors han de passar per un ensenyament a distància. És important qualificar-se de gel barista. El procés d’aprenentatge està controlat pel franquiciat.
Cost
Quin és el preu de la franquícia 33 Penguin? Cal pagar un pagament global per import de 370 mil rubles. No heu de pagar royalties. Per 1 bola de gelat es prenen 60 rubles. El cost de la franquícia de 33 pingüins costarà 1,5 milions de rubles. Al cap i a la fi, això és exactament el que heu d’invertir. Per aquests diners, apareix un negoci ja preparat que cal desenvolupar.
Segons el franquiciador, la devolució de la franquícia de 33 pingüins arriba en 6 mesos, després dels quals obtindrà un benefici sòlid. Durant 1 dia, el punt serveix de 50 a 2,5 mil clients. A l’estiu es venen de 200 kg a 0,5 tones de gelats al mes. Per evitar pèrdues, cal controlar els ingressos diaris, que no han de ser inferiors a 10 mil rubles un dia de la setmana i 15 mil els caps de setmana.
Així, la franquícia “33 pingüins” permet obrir un negoci rendible. Amb la seva ajuda es garanteix un equip de professionals que saben fer negocis correctament. Invertint en un negoci rendible, es pot obtenir un ingrés estable i alt fins i tot en un període de crisi.