Aquest article descriu els matisos de les taules de reserva en un cafè i parla sobre què és un dipòsit. Penseu en la qüestió de com utilitzar adequadament el vostre dipòsit i quin és el sistema de reserva de dipòsit. Parlem dels avantatges i contres d’aquest sistema de pagaments.
Què és un dipòsit en una cafeteria?
Un dipòsit en una cafeteria és una contribució d’un determinat import fix. Permet pagar una factura per utilitzar les instal·lacions del bar i la cuina. En definitiva, es tracta d’una manera de pagar les factures per a cafeteries i restaurants.
Per exemple, vosaltres i els vostres companys vam decidir celebrar unes vacances corporatives en una de les cafeteries de la vostra ciutat. Abans de la celebració, es reuneix amb l'administrador de la institució, discuteix la data i l'hora de l'esdeveniment i, a continuació, pagues, per exemple, vint mil rubles per avançat. Aquesta acció comportarà que la vostra empresa pugui demanar qualsevol menjar i beguda en aquest lloc en un termini de vint mil i no us preocupeu de pagar tota la nit. Això s’anomena dipòsit sobre la taula.
Aquest mètode de pagament és molt convenient per a aquells que no vulguin gastar més del previst. L’avantatge és que l’import establert no permetrà anar més enllà del pressupost de la celebració ni de l’habitual divendres al vespre.
Un sistema de pagament com aquest és beneficiós per a les institucions?
Per descomptat, els dipòsits són beneficiosos tant per als clients de restaurants i cafeteries, com per als seus propietaris. Avui en dia, un gran nombre d’establiments requereixen un dipòsit sobre la taula per assegurar-se que els seus convidats no pretenen gastar el menor import.
Per exemple, algunes persones poden ocupar taules i prendre només còctels, mentre que d’altres també volen passar un temps al mateix lloc, però pretenen deixar bons ingressos al bar, restaurant o cafeteria on es troben. Naturalment, la segona opció és més rendible per als propietaris, per tant, per no perdre els diners, estableixen dipòsits obligatoris.
La pregunta essencial és si tothom es pot permetre el luxe de gastar l’import sol·licitat per l’administració de la institució per obtenir un dipòsit. És molt convenient quan se li ofereix al client una opció de preu, ja sigui de 5, 10 o 20 mil rubles. Aleshores, una persona podrà recollir un dipòsit en funció de les seves capacitats.
La diferència entre dipòsit i reserva
Si una persona decideix passar un temps en una discoteca, un bar, un restaurant i es preocupa que quan arribi allà, totes les taules estiguin ocupades, truqui al restaurant amb antelació i reservarà taula a la cafeteria necessària. Aquest servei es paga normalment i no està inclòs en el compte principal de la comanda. Això es diu armadura.
La diferència entre taules i dipòsits de reserva és que després de la reserva haurà de pagar els serveis de cuina i bar del compte, a més de pagar la reserva de taula en l’import establert per la institució, mentre que l’ingrés ja inclou la reserva i el compte principal. D’aquí prové el nom de “sistema de reserva de dipòsits”. Simplement, es poden reservar reserves de taula amb o sense dipòsit. El sistema de reserva de dipòsits ja implica reservar una taula amb un dipòsit.
En quins casos es retornarà el seu dipòsit
El personal administratiu de la institució retorna els reemborsaments. La política de devolució és individual per a cada cafeteria, bar o restaurant. També existeixen dipòsits reemborsables i no reemborsables. Els dipòsits són els que no se't retornaran en cap dels resultats dels esdeveniments. L’administració del cafè no es farà responsable de la devolució de fons, ja que en una transacció entre dues parts s’han de negociar aquestes condicions.Els dipòsits són aquells dipòsits pels quals, en alguns casos, es tornaran els diners o els administradors us permetran transferir el dipòsit a una altra data i hora.
Si heu comprat un dipòsit retornable, advertit amb antelació de la impossibilitat d’estar present a la institució i d’utilitzar els seus serveis per determinats motius, el personal administratiu anul·la la reserva de la taula a la cafeteria i fa un reemborsament al client. Molt probablement, per a això, haureu d’aportar un rebut per al pagament, de manera que l’haureu d’estalviar fins a l’inici de la tarda prevista.
Beneficis de l'ús de dipòsits
Els dipòsits en cafeteries són una oferta molt còmoda i avantatjosa per part dels propietaris d’establiments per als hostes. Per descomptat, aquesta proposta té els seus avantatges. Per exemple:
- Conveniencia de pagament. El client paga tots els serveis per l'import que espera gastar en un esdeveniment concret, abans de l'esdeveniment. Ja no hauràs de pensar en el pagament.
- L’oportunitat de pensar amb el menú amb antelació o de permetre que a tu mateix i als teus amics puguis triar del menú aquells plats i begudes que t’agraden o que t’agraden.
- La reserva s’inclou al sistema de dipòsit a la cafeteria, cosa que garanteix una taula gratuïta per a vostè i la seva empresa a l’hora fixada al lloc on us agradaria relaxar-vos.
- Estalvi d’un pressupost. És poc probable que el convidat de la institució, havent pagat un dipòsit sobre la taula, gasti més de la quantitat que ja hagi pagat. Per descomptat, no tothom està fora de perill.
- L’existència de dipòsits retornables. Si heu utilitzat l'opció de devolució, es retornarà el dipòsit a la cafeteria. Tots els fons pagats es compensen.
Contra d’utilitzar un sistema de reserva de dipòsits
No tots els sistemes són perfectes. Quan hi ha pluses, sovint hi ha desavantatges. Per tant, els menys de dipòsits són:
- Dipòsits no reemborsables. No sempre el personal de la institució s’adreça als seus convidats. I fins i tot en casos de morts, mantenen la seva base i no retornen fons.
- Ningú no retornarà mai la diferència en la comanda i el dipòsit. Per exemple, heu demanat tres mil i pagat un dipòsit per cinc, cap institució retornarà una diferència de dos mil.
- Heu de tenir en compte constantment el cost de cada plat i beguda per tal de mantenir-vos dins de l’import fixat pel dipòsit.
Un dipòsit en una cafeteria és convenient?
El principal tema segueix sent la comoditat d’un sistema com per a convidats i propietaris d’institucions.
Per als clients, aquesta opció de pagar per bars, cafeteries i restaurants és còmoda i poc convenient. Per descomptat, tot depèn de la importància de l’esdeveniment, de la quantitat que tingui el convidat, de la companyia amb qui es proposi passar la nit, de la llista de preus de l’establiment. A partir d’aquests criteris, cadascú decideix per ell mateix, és més rendible per a ell pagar una factura d’un cèntim o utilitzar un dipòsit i no comptar fons.
Per exemple, una persona volia passar un aniversari amb tres amics i reservar una taula de cafè. S'espera una quantitat de 8.000 rubles. Naturalment, li resulta més rendible utilitzar el sistema de reserva de dipòsits de taules, prèviament ha advertit als seus amics que n’hi ha dos mil cadascun. Aleshores, cadascun dels convidats podrà triar begudes i plats al seu gust i gust, però entendrà que han de mantenir-se dins d’un marc determinat. En aquest cas, la persona d’aniversari es mantindrà dins del pressupost previst i no en gastarà més.
Per als propietaris de la institució, per descomptat, aquesta opció de pagament és molt convenient. En primer lloc, el pagament garantit pels serveis. En segon lloc, no tots els convidats gasten la quantitat total del dipòsit, i el saldo s’afegeix automàticament als ingressos. Aleshores, convé recordar l’existència de dipòsits no reemborsables, quan el convidat no ve, els diners pagats per ell també passen a ser propietat dels propietaris.