Може би работата като продавач на сладолед е една от мечтите, които не са напускали умовете на съвременните хора още от детството. Разбира се, децата растат, мащабът на желаното се разширява, но някъде по периферията на съзнанието мисълта все още броди: „Иска ми се да работя като продавач на сладолед! И има толкова много, колкото искате! ”За мнозина тя се превръща в желание да започне свой собствен сладък бизнес. И истината е, че сладоледът е в търсенето, той се купува целогодишно, той привлича деца, които родителите не могат да си позволят да откажат, момичета, които се лекуват от грижовни млади хора. С една дума, звучи изгодно. Как да започнете бизнес? Най-лесният начин е франчайз за сладолед.
Възможности - море
Бизнесът със сладолед зависи до голяма степен от сезона. През зимата можете да печелите пари само в точка, разположена в голям търговски център с детски площадки, а продажбата на улицата ще донесе пари само в горещо време. Тук местоположението играе роля: в северните градове сезонът е по-кратък, в южните райони по-дълъг. Ако градът е туристически, тогава най-голямата полза може да се получи през периода, когато повечето отиват на почивка - това са летните месеци, главно юли и август. Тази тенденция се потвърждава и от рецензии на франчайза за сладолед, написани от тези, които са опитали бизнеса върху себе си.
Мобилна точка или стационарно кафене не е лесен избор. Първият е по-евтин, вторият е по-стабилен и привлекателен. При всеки от вариантите работата започва с формирането на бизнес план. В зависимост от избраната опция може да се наложи да обмислите как да организирате малка производствена линия. Най-простият вариант е франчайз на сладолед по тегло на улицата, когато централният офис доставя всичко необходимо, остава само да правите бизнес.
Баскин разбойници
Баскин Робинс е лидер в областта на сладоледа в наши дни. Този производител има най-богатия избор на вкусове и има толкова много кафенета по света, че не може да се брои. В Русия компанията е представена от ЗАО BRPI. Компанията има европейски сертификат, спечели конкурса „Московско качество“, гордее се с над петдесет медала, получени на различни събития, както в мащаба на Русия, така и по света. Баскин Робинс има свои фабрики в руската столица. Именно тук се произвежда легендарният, обичан сладолед от няколко десетки разновидности.
Сладоледът на тази марка е ценен заради естествените съставки, които гарантират страхотен вкус. Централният офис на компанията е много внимателен при избора на доставчици и си сътрудничи с най-добрите организации от различни страни. Стандартите, правилата за производство, управлението на бизнеса за кафенето "Баскин Робинс" от всички страни са еднакви. Това ни позволява да говорим за безупречното качество на продукта и услугата, независимо от това къде се намира салона за сладолед. Франчайзинг под такова голямо име е едновременно проста и трудна задача.
Плюсове и минуси
След като сте решили да започнете да сътрудничите с тази компания, трябва да разберете, че трябва да спазвате стандартите на Баскин Робинс. Това ще бъде редовно наблюдавано от отговорните лица. От друга страна, притокът от клиенти е гарантиран, тъй като името на фирмата е добре известно, а жителите на града са сигурни, че ще бъде вкусно.
Първоначално компанията е чуждестранна, така че франчайзът за сладолед ще изисква организирането на селища в щатски долари. За да започнете бизнес, трябва да платите 15 хиляди, без възнаграждения. Допълнителни 4% се плащат като лицензионна такса.
За какво друго ще трябва да харчите пари?
Ако предприемачът искаше да открие бизнес на франчайза на италиански сладолед, дори и да реши да си сътрудничи с Баскин Робинс, във всеки случай ще трябва да инвестира в оборудването на своето кафене. За да направите това, първо трябва да вземете решение в полза на формата на продажбите. Когато избирате в полза на "BR", разходите обикновено варират между 30-50 хиляди щатски долара. Много зависи от това на каква помощ разчита предприемачът от централния офис. Колкото повече компанията ще помогне на новодошлия, толкова повече пари ще трябва да плати.
Франчайз сладоледът "BR" почти винаги показва добра възвръщаемост. Средно възстановяване се извършва за 10 месеца, понякога периодът достига две години, след което можете да започнете да работите за собствената си печалба. Няма да е излишно, като реши в полза на "BR", да се свърже с представителите на компанията. Те могат да посъветват възможностите на конкретен град и място, да ви кажат на какво да разчитате, да анализират пазара. Изплащането ще се изчислява в рамките на договора, съгласно който компанията майка предоставя на предприемача бизнес план.
Общи изисквания
Франчайз за сладолед "BR" е на разположение на тези, които могат да наемат:
- за островчета 6-10 m2;
- за хранителен корт 15-30 m2;
- за кафе 50-120 м2;
- павилион.
„BR” си сътрудничи дори с тези, които нямат опит в ресторантьорския бизнес.
Ползите
Защо си струва да работите с BR, а не, например, с франчайза за сладолед Plombir? Основните предимства на компанията:
- всички познават марката;
- Подкрепата е навременна и помага във всяка ситуация;
- учебен център работи за служители;
- помощ при реклама се предоставя;
- централният офис поема доставката на продукта;
- фирмата помага с мебели, оборудване.
С кого още мога да работя: 33 Пингвини
Пазарът на сладолед "BR" обаче не е изчерпан. Има няколко еднакво атрактивни оферти. Сред тях е франчайзинг на сладолед в гранули, замразено кисело мляко и сладолед във вафли. Не всички обаче са готови за такива опции, защото това не е класически продукт, а пазарни новости. За тези, които предпочитат тестваната от времето класика, е подходящ 33 франчайзинг сладолед за пингвин.
Компанията е основана в град Томск през 2004 г. Производственият процес е установен на вносно оборудване (Италия). Компанията от самото начало се развива като франчайз мрежа. Днес е възможно да се работи с него на руски и казахстански бизнесмени. Вече отворете повече от 800 пункта за продажба, обхванали 120 града.
Колко да плащам?
За да започнете да работите с компанията, трябва да платите 370 хиляди рубли. Тъй като компанията е руска, изчисленията тук се правят в рубли, всичко е организирано на вътрешно ниво. В тази връзка системата е малко по-проста от „BR“ и не зависи от колебанията на валутните курсове. Компанията дава на предприемачите пълна свобода на действие, няма ограничения. Можете да отворите едно кафене, можете стотици, но трябва да платите само веднъж горната сума. Без интерес за реклама, роялти. С една дума, условията са повече от благоприятни.
За да започнете дейността, трябва да закупите продукт, оборудване. Размерът на разходите ще се определя от формата и броя на кафенетата, планирани за откриване. Обикновено се разчита на един милион и половина. Можете да разчитате на възвръщаемостта на инвестицията вече след шест месеца - въпреки че това зависи от сезона, и от града, и от конкуренцията. За да оцените ситуацията, избирайки конкретна точка, трябва да се свържете с представителите на компанията. Те ще анализират пазара, ще дадат подробно изчисление на ситуацията и евентуално ще предложат алтернативен, по-печеливш вариант.
С кого работим?
За да може производителят на „33 пингвина“ да даде зелена светлина за сътрудничество, предприемачът трябва да може да наеме търговска площ от поне 6 м2, За сезонна работа, маркова витрина и количка, по-добре е да поискате информация за всеки случай поотделно. Предприемач ще трябва самостоятелно да подбира работници и да участва в тяхното обучение.
Работата с 33 пингвина има следните положителни качества:
- марката е позната на домашния купувач;
- поддръжка на централния офис на всеки етап;
- продуктът се доставя, опакован от 33 пингвина;
- компанията помага с оборудване;
- Консултантите от централния офис ще ви помогнат да изчислите печелившите и скъпи компоненти;
- централният офис организира рекламни кампании.
За новините: замразено кисело мляко
Напоследък франчайзът за сладолед Tutti Frutti става все по-търсен, когато продуктите на компанията успяха да привлекат достатъчно внимание на руския пазар. Компанията не предлага прост, познат за всички сладолед, а замразено кисело мляко. Ако сте готови да рискувате и да опитате себе си с нов продукт, тогава ще трябва да платите 500 хиляди за участие в проекта. Прогнозната инвестиция се оценява на пет милиона. Централният офис ще трябва да приспадне възнаграждения в размер на 4% от оборота на точката. Изплащането на такъв проект се изчислява на 18-29 месеца, конкретният период от време зависи от града, сезона, избрания търговски обект и присъствието на конкуренти. Доход на месец - поне 310 хиляди.
За кого и за какво става въпрос?
Tutti Frutti е замразено кисело мляко на GingerBrandMan. Именно тази компания се занимава с развитието на франчайзинговата мрежа Tutti Frutti в Руската федерация и ОНД. Фирмата доставя оборудване за създаване на продукти, използвайки специална технология, продукти, необходими в процеса. В допълнение към киселото мляко, марката е специализирана в десерти, приготвени без добавена захар. Продажбата се извършва в маркови контейнери. Също така централните изводи се доставят с лъжици.
Производителят се позиционира като компания, която внимателно подбира съставките за произвежданите десерти. Това означава, че сладоледът е безопасен за човешкото тяло, няма да причини алергии, може да се яде дори от малки деца. В допълнение, той е невероятно вкусен. Tutti Frutti е най-голямата мрежа в света със замразено кисело мляко. Много заведения са организирани така, че клиентите да готвят собствен десерт. Общо марката се продава в почти петдесет щата, включително САЩ, европейски страни.
Важна информация
GingerBrandMan работи на международния пазар от 2007 г. В момента вече има повече от 720 точки за продажба на замразено кисело мляко в света. Клиентите оценяват продукта поради уникалния му вкус и ползи за здравето.
Компанията редовно работи върху актуализиране на вкусовете, което допълнително привлича посетители. Лозунгът на компанията е постоянно да дава нови приятни емоции и усещания на посетителите. Менюто съдържа повече от 80 артикула, сред които нещо за себе си ще вземете дори и най-взискателния гурме.
Пари пари
За да започнете да работите с Tutti Frutti, първо трябва да се свържете с представители на компанията. Авансовото плащане варира в зависимост от населението на града, където се предполага, че ще открие търговска зона. В някои случаи марка ще поиска половин милион, понякога милион. Първоначалните инвестиции се оценяват на между пет и осем милиона.
Предимства на работата с GingerBrandMan:
- работа под популярна, утвърдена марка;
- лиценз за ресторантски бизнес;
- дизайнерски проект за институцията, избран за региона, характеристики на помещението;
- технологичен проект;
- консултация при избора на залата;
- обучение на персонала, включително управленски персонал;
- в началото, първата седмица група работи от централния офис;
- Популяризирането на проекта се извършва с помощта на материали, предоставени от централния офис;
- фирмата предоставя мебели, оборудване, продукти.
Характеристики на работа под марката "Tutti Frutti"
Избирайки франчайз за сътрудничество под тази конкретна марка, можете да разчитате на:
- голяма средна проверка;
- уникална, несравнима система за самообслужване;
- малки инвестиции в персонал;
- повишена конверсия;
- рентабилност;
- се върне;
- увеличен процент на редовни клиенти;
- малка инвестиция в реклама;
- лоялност на клиентите;
- положителна бизнес репутация.
С кого ще работят?
Компанията доста избирателно подбира онези, с които си струва да си сътрудничи. Основни изисквания:
- способност за балансиране на качеството, цените, приходите;
- опит в ресторантьорския бизнес;
- желание за самореализация;
- наличието на пари за начало;
- възможност за използване на офис програми;
- спазване на корпоративните стандарти;
- липса на свидетелства за съдимост;
- липса на опит в управлението на фалирала фирма.
За да обобщим
Франчайзът за сладолед е най-лесният начин да започнете бизнес в света на вкусни студени десерти. Ако сте готови да опитате ръката си и имате достатъчно пари или можете да вземете заем, сладоледът може да е най-изгодната опция.
Работата по франчайз е по-надеждна, опростена и по-изгодна, отколкото да работите напълно от нулата сами, така че тази опция е по-привлекателна. Но конкуренцията е висока и има много желаещи, така че трябва да побързате - в противен случай вашият съсед ще грабне вашата идея и ще отвори кафенето си на мястото, което сте харесали по-рано.